心脏老是不舒服，中医讲经常吃此物，养心护心，让心脏更健康

之前我有一个学中医的朋友和我说，他有一个病人，经常感觉自己心绞痛，心脏不舒服，丹心滴丸之类的药物也没少吃但是总是不见好。后来那个患者只了吃一种类型的食物，心绞痛的情况也减轻了，胸闷的症状也有了缓解。后来我经过了解他吃的这种食物，就是日常生活中非常常见的蔬菜—胡萝卜！

中医从五行的角度来说，心脏对应的颜色是红色，红色又属火，又与心脏相关联。根据这个理论可以了解到心脏不舒服或者你想养心护心可以多吃一些红色的食物。红色的食物有很多，比如西红柿、山楂、红枣、草莓、胡萝卜、赤小豆等，今天我们着重来了解下胡萝卜是如何养心护心，如何让心脏变得更健康的。

中医认为胡萝卜性平、味甘，入心、肺、肾经，有补中益气，养心护心、健脾和胃的功效。

胡萝卜经常食用对人体的好处：

1、营养丰富：胡萝卜中含有多种人体必须的氨基酸，尤其是维生素b、胡萝卜素和钙含量都很高，而且还含有大量的膳食纤维，具有很好的健脾和胃的作用，对于高血压、冠心病、动脉硬化等疾病有一定的疗效，还有增强人身体免疫力的功效。常吃胡萝卜能提高身体内的免疫力、调节内分泌、保护血管壁的细胞，防止血栓的形成和促进血液的循环。

2、易吸收助消化：胡萝卜可以促进消化液的分泌，帮助食物在身体内吸收，而且有助于大便的通畅，预防便秘。胡萝中含有的元素，可以促进肠胃的蠕动，增进你的食欲，帮助排便。胡萝卜中富含了大量的纤维素，导致热量的减少，胆固醇也随之减少，所以想要减肥时，可以多吃一些胡萝卜帮助减肥。

3、养护心脏：胡萝卜富含了丰富的胡萝卜素和维生素e，这两种元素都可以对心脏有一定的好处。多吃胡萝卜可以有效地保护心血管，防止心血管疾病的发生。每日食用两个胡萝卜可以减少患上高血压和冠心病的危险，每天多吃三个胡萝卜可以让你的心脏病得到有效的控制。

如何才能让胡萝卜中的营养元素发挥真正的作用呢，有很大一部分人为了保证身体的健康，吃一些少油少盐的食物，胡萝卜也极有可能用清水烫一下，直接凉拌就食用了。实际上胡萝卜中的胡萝卜素需要过油才可以真正使它的作用发挥出来，才能让胡萝卜起到养护心脏的作用。下面给大家介绍三种用胡萝卜养心的方法，心脏不舒服的朋友或者想要养护心脏的朋友，可以收藏起来。注意，胡萝卜里尽量不要加入醋，会影响胡萝卜对身体所产生的营养。

1、胡萝卜鸡汤：先将胡萝卜洗净去皮切成细丝，在锅中加入适量的清水，如果是鸡汤会更好，营养价值会更高。把胡萝卜放入汤中熬煮，大火烧开后加入鸡精、少量的酱油和食盐即可，也可以在汤中加入一小块豆腐。煮熟后即可出锅食用。有疏风散寒的作用，特别适合患有高血压头晕的患者食用。

2、爆炒三丝：需要用到胡萝卜、洋葱和青椒。将胡萝卜去皮洗干净切成细丝，洋葱去皮切成细丝，青椒去籽之后切成细丝，锅中放油和花椒，油热之后将葱花与姜片放入锅中炒香，再将胡萝卜丝、洋葱丝以及青椒丝放入锅中爆炒，放入盐和酱油，炒熟后即可出锅食用。胡萝卜和洋葱本身有降低血压的作用，经过炒制将两种蔬菜的营养物质极大程度地释放出来。特别适合血液比较高的食用。

3、胡萝卜粥：先将胡萝卜洗净，切小块，将粳米淘洗干净之后，先将粳米放入砂锅中，加入适量的清水，水烧开后再加入胡萝卜丁，煮熟后放入少量的食盐即可食用。这样的做法有健脾和胃，养心护脾的作用，可以经常给自己的家人制作食用。