广东一市级酒厂，破产倒闭20年，如今白酒升值3000块一瓶，啥来历

在白酒圈，广东好像一直没什么存在感，不少酒友说“广东是一个既不会产酒，也不会喝酒的城市”。

细细看来，在中国名酒榜，确实没有广东酒的身影，但最近有一网友发帖“3000求一广东酒”引来了网友们热议，茅台也不过两千多快，这酒到底啥来历？

踏上70年代酿酒潮——梅鹿液新生

上世纪70年代，我国为了扶持市场经济，鼓励实业发展，白酒成了当时的新兴产业，广东作为全国经济发展领头羊，自然不甘落后，当时广东省不少酒企组织骨干人员道到茅台镇学习酿酒技术。

吴川市酒厂许钦贵就在其中，纸上谈来终觉浅，回来后的许钦贵马上付诸实践，居然真就造出了一款酒，既有贵州茅台酱香醇厚的特点，又有清香净爽的风格，梅鹿液正式诞生。

出道即巅峰，名利双收

众所周知，广东多以米酒为主，其它香型的白酒很难有好市场，但梅鹿液一经上市，凭借着独特的风味，被不少酒友称之为“广东茅台”。

上世纪七八十年代，梅鹿液先后获得“全国轻工系统先进工作者”，“广东名酒”等荣誉称号，有了名酒光环的加持，梅鹿液迎来了发展的巅峰时期。

那时候全国各地订单不断，谁家请客吃饭能有两瓶梅鹿液，别提多有面子了。

好景不长，跌下神坛

梅鹿液怎么也没有想到，竟会因为订单量大而走向衰败，当时的酒厂规模比较小，一时间无法消化那么多订单，为了提高产能，只能扩大酒厂规模，刚起步的梅鹿液哪有那么多的流动资金，筹资成了一大难事。

银行贷款不成，只能向职工和社会发起求助，虽然道路有些曲折，但结果总归是好的，酒厂扩建，新设备增加，梅鹿液产能扩大。

本以为能够平步青云，哪曾想飞来横祸，那段时间假酒风波盛行，“好鹿液”，“飞鹿液”等劣质假酒充斥着吴川市场，梅鹿液难逃此劫，风头急转而下，产品滞销卖不出去。

筹集资金本就背负债务，雪上加霜，货物积压，经营困难，最终资不抵债，在2003年时宣布破产。

后来酒企又建新厂，但是梅鹿液这个老品牌，在广东当地酒友心中有着一种很深的情结，新的梅鹿液做不出原来的风味，所以才有了开头老酒友3000块求一广东酒。

其实现在白酒市场确实变幻万千，有些酒厂不会经营没有市场，有些酒厂不懂营销没有销量，就算有好酒质也很难打开市场。

产自贵州的君中元私藏酒就是只懂做酒，却不知道如何宣传营销，空有一身好本领，却没有好市场。

当年为了选址煞费苦心，经过多地考察勘测，最终才选择了美酒如林的茅台镇，酿造人曾传政，有着多年的酿酒经验，曾拜师于李兴发（茅台酒厂原副厂长），对于酿酒有着颇深的造诣。

原料只用当地的“小红粱”，这种高粱支链淀粉高达88%，极低的破损率，为高品质白酒打下了基础，只不过这种高粱产量比较低，每年9月份，它就成了各大酒企争相预定的“香饽饽”。

酿造工艺和茅台如出一辙，沿用传统的“12987”工艺，经过165道工序层层锤炼，经过一年的酿造周期，纯正的坤沙酒才能诞生于世。
好酒不怕等，这款酒在出酒后还要在陶坛中陈放6年，不惧时间成本，只为了提升白酒口感。

开坛即是老酒，酱香味扑鼻而来，醇厚细腻的口感让人回味无穷，好喝还不上头，不影响第二天正常的工作和生活。

今天的分享就到这里了，大家还知道哪些让人难以忘怀的好酒，欢迎在评论区留言讨论。