糖尿病患者可以吃包子、饺子、面条吗?

当然可以,也不可能天天吃米饭,这些食物可以吃,要作为主食,而且有些讲究。先说包子,不要吃豆沙包、糖包、奶黄包,可以选素菜煲瘦肉煲包子,要注意的是,炒素菜的油要尽量少,肉,要尽量用白色瘦肉。外面卖的好吃的肉包肯定是肥肉居多,能自己做是最好的。包子的皮不要太厚,不用发酵的。再说饺子,饺子要注意的也是馅,好吃的饺子也是要有肥肉。如果用青菜加瘦肉做馅,饺子,升糖并不厉害。当然不是说它就不升糖了,包子饺子都可以蘸着醋吃,不但好吃,而且醋酸可以抑制淀粉酶的活性,让升糖慢一些。再做面条,吃面条要搭配一些青菜瘦肉,把它的升糖指数降下来。面条不要煮太软、太烂,偏硬一些的面条它升糖更慢。当然面条的种类很多,每一种生糖都不一样,自己吃了以后可以测个血糖,总结经验,不要嫌麻烦。越肯去琢磨,也可以吃的东西就越多,转发给家人们也试一试吧。关注杨主任,控制血糖不迷路。

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页面更新:2024-03-09

标签:面条   饺子   包子   淀粉酶   素菜   瘦肉   血糖   肥肉   青菜   糖尿病患者   好吃

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