减肥、排毒、养护心血管？被捧上天的辣木籽，4类人最好别多吃

不知从何时起，辣木籽开始成为保健新产品。

尤其是近几年来，辣木籽以其“减肥”、“排毒”、“养护心血管”等保健功能，从而逐渐成为养生界的“新宠”，进而吸引大众的注意力。

最关键的是，这销量还真不低！

辣木籽，到底是什么？

辣木籽，指的是亚热带落叶乔木辣木树的种子，主要分布印度次大陆肯尼亚、非洲东北部和西南部、阿拉伯和马达加斯加等地。

对于我们来说，或许这看上去是新型植物。

但早在古代，古人就已经开始知道辣木籽的存在，唐代玄奘法师口述的《大唐西域记》就曾记载。

而据文献资料，辣木最早在1910年被引种到我国台湾地区，随后云南、海南、福建、贵州等地也开始引种。

辣木籽，有什么营养价值？

辣木籽中含有非常丰富的维生素，比如维生素A、维生素B族和维生素C、维生素E等。另外，还含有大量的蛋白质以及矿物质成分。

辣木籽中的蛋白质、维生素和各种矿物元素含量特别丰富，其蛋白质含量高达37.8g/100g，远高于瘦肉的蛋白质含有量20g/100g左右。

而含有的钾元素是香蕉的3倍，铁元素是菠菜的3倍，而维生素A和维生素C的含量超过很多水果。

除此之外，辣木籽当中的钾元素含量比较高。

能够维持血管当中的钠钾平衡，促使多余钠离子排出，既可以增强血管壁的弹性，还可以起到降低血脂、血压以及血糖的功效。

而辣木籽当中所含有的膳食纤维成分，还能够促使血管中和肠道内的一些代谢产物加速排泄，对于血管和肠道健康，都有着比较好的养护功效。

总体来看，辣木籽的确是一种不错的营养来源。

辣木籽虽好，但这类人不适合多吃

第一，孕妇

辣木籽中含有大量的辣木素和植物碱成分。

对于孕妇人群来说，一旦服用辣木籽，这些成分会使得子宫异常收缩，很容易导致出现腹痛现象，严重时甚至会导致流产。

第二，低血压人群

辣木籽中含有大量的钾元素，可以起到降低血压的作用。

对于低血压人群来说，如果日常中服用辣木籽的话，会导致血压值下降，从而引起各种不适感，对健康反而不利。

第三，肾病患者

辣木籽中的营养物质虽然比较多，但含有大量的蛋白质以及其他成分。

对于肾脏功能降低的人群来说，服用辣木籽会加重肾脏负担，从而引起更为严重的肾脏问题。

第四，结石患者

辣木籽中不但含有的钙质非常丰富，还含有大量的草酸成分。

对于结石患者来说，一旦食用辣木籽的话，会导致结石问题越发严重。尤其是对于患有肾脏结石的人群来讲，一旦食用辣木籽，会加重肾脏结石问题。

辣木籽本质是食物，而并非药物

在不少广告商中介绍，辣木籽还具有杀菌、预防脑卒中、改善脑卒中慢性期认知功能障碍等功效。

但实际上，这些研究临床试验，多数都是采取高浓度、大剂量的提取物，其用量若换算成食物的话明显无法达到。

本质来说，辣木籽本身营养价值，与其他坚果类食物差不多，并无过多的优势。

说白了，人家只是一种食物，有一定营养特点，但咱们可不能过度神话和迷信，因此还需保持科学严谨态度去看待。

至于广告商家所宣传的促进排毒、治疗糖尿病、帮助减肥等功效，这些都尚未得到人体临床试验证实。

咱们可不能过度追捧，否则后果也许跟被炒作过的芦荟、玛卡一样，最终狠狠摔在地上。

参考文献：

【1】樊建麟, 邵金良, 叶艳萍,等. 辣木籽营养成分含量测定[J]. 中国食物与营养,2016, 22(05): 69-72.

【2】黄颖, 谭书明, 陈小敏, 等. 辣木籽多酚提取工艺优化及解酒功效研究[J]. 食品科技, 2019, 44(06): 248-255.