45岁以上中老年,少吃大米和面食,多吃3种粗粮,滋补养胃还不贵

大家好,我是四季!人过了45岁后,正式进入中年期,上有老下有小,每天早出晚归,只为过上更好的生活。

可是饮食却不能按时吃,导致身体总会出现小状况,我们应该做到几点,少喝酒少吃大米和面食。

记得多吃以下3种粗粮,才能滋补养胃调理身体,并且价格也不贵适合天天吃。

一、红薯

它有着很多种名称,比如地瓜、番薯、山芋等等,每个地区都有不同的名字,但是作用其实是一样的,有着助消化、降血压、抗衰老等功效,日常食用可以增强免疫力。

推荐做法:【紫薯饼】

准备食材:紫薯、牛奶、白糖、面粉、香油

1、紫薯削皮后切成块,放锅里蒸熟,再用工具碾碎,加入牛奶、白糖搅拌均匀。

2、接着倒入面粉揉搓,再加入适量香油,盖上保鲜膜,等待发酵10分钟。

3、揉搓成长条状,再捏成圆形压扁,放上几颗白芝麻,起锅烧油放进去煎。

4、煎至两面金黄即可食用,外酥内柔内容十分好吃,老少皆宜,大家记得收藏起来。

二、山药

它是药食同源的食材,营养成分非常高,对于经常做体力活的人,经常吃可以缓解肌肉疲劳,还能增进食欲、促进消化,中老年人食用,能起到滋补养胃的作用。

推荐食谱:【排骨山药汤】

准备食材:排骨、山药、胡萝卜、花生、红枣、枸杞

1、排骨剁成若干块,锅中加入适量清水,将排骨丢进去焯水,去除腥味和血水。

2、锅中加入适量清水,排骨、山药、胡萝卜、花生、红枣、全部丢进去开大火煮。

3、大火煮开以后关为小火,继续慢煮10-15分钟左右,再加入食盐、枸杞调味。

4、时间到后关火,盛到碗里即可食用,汤汁鲜美可口,排骨软烂无味,山药软糯香甜。

三、玉米

它在生活中随处可见,大多数人都把它当早餐吃,有着调和脾胃、助消化等作用,如果近期有便秘的人,可以多吃点玉米缓解,玉米须可以用来泡水喝,有利尿消肿、祛湿气的作用。

推荐食谱:【椒盐玉米】

准备食材:玉米、猪肉、鸡蛋、葱姜蒜、干辣椒、五香粉

1、玉米要剥成一粒粒,往锅中倒入清水,玉米粒倒进去煮7分熟,再用冷水清洗一遍。

2、接着倒入蛋液、面粉搅均匀,起锅烧油倒入玉米粒,油炸两分钟后立马捞出来。

3、锅中倒入热油,葱姜蒜、干辣椒丢进去爆香,炸好的玉米粒也倒进去翻炒。

4、两分钟后添加进五香粉,翻炒熟后关火,盛到碟子中即可食用,外酥里嫩、焦香酥脆。

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页面更新:2024-04-12

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