茯苓和这4种食物搭配，或能排除体内湿气，补肾养血，对身体好

俗话说“一两茯苓一两金”。茯苓自古被赞誉为“四时神药”“药膳白银”，其药用历史悠久，《神农本草经》中，更是将茯苓列为延年益寿的养生上品。

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什么是茯苓？

茯苓，是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，是一种寄生于松树银上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。

茯苓的功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。

在中医看来，茯苓味甘、淡、药性平，归心、肺、脾、肾经，茯苓具有利水渗湿、健脾和胃、降血压、养心安神的功效。

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茯苓的功效

1、利水渗湿，茯苓有利水、渗湿、固精、安神、健脾胃等多种功能，对身体的水肿、小便困难和稀少的人来说，有很好的治疗功效。

2、健脾和胃，茯苓作为一种中药，其保健效果较好，对于脾胃虚寒的人们来说，可用茯苓搭配白术、山药等食用，起到健脾和胃的功效。

3、降血压，茯苓可使平滑肌收缩振幅减少，张力下降，茯苓可影响体内代谢，对电解质的平衡有调节作用，并能降低血糖，抑制毛细血管的通透性。

4、养心安神，茯苓中富含一些安神的营养成分，对于因工作和学习压力大的人群，可以通过食用茯苓来缓解。

5、通过食用茯苓，人体可以吸收到必需的微量元素，此外，茯苓中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可延长食物在胃肠道停留的时间，使人有饱腹感。

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茯苓和这4种食物搭配，或能排出体内湿气，补肾养血，对身体好

【茯苓+莲子】

茯苓莲子粥，是一味很好的粥类，这两者一起搭配，可以帮助脾胃虚弱者缓解腹泻等相关症状。

茯苓和莲子都属于药食同源的食物，可作为中药使用时，起到利水渗湿、健脾宁神的作用。而莲子有健脾止泻的作用，能用来治疗脾虚引起的腹泻等。所以莲子和茯苓两者搭配，对脾胃虚弱者有很好的帮助。

【茯苓+山药】

山药和茯苓，都是生活中常见的药物和食物，这两种物质中不仅有明显的食疗功效，药用价值也很高，山药和茯苓搭配在一起，调理身体的效果非常明显。能达到清热利湿的功效，对于口干、苦干的问题也有一定的调理效果，适量食用对身体非常好。

【茯苓+红豆】

红豆有理气活血，清热解毒的功效，茯苓有利水渗湿，健脾的功效。这两者搭配在一起，补肾养血，养肝护肝，还能促进胃消化，辅助起到减肥的作用。

【茯苓+薏米】

茯苓和薏米两者一起搭配，可以起到祛湿的功效，能在一定程度上帮助患者去除体内湿气，改善小便不利、水肿脚气、泄泻、脾虚食少等病症，湿气重的人，可以坚持用茯苓薏米泡水喝，效果很好。