山东人日常饮酒指南：这三种白酒战胜茅台二锅头，成为他们的最爱

山东人日常饮酒指南：这三种白酒战胜茅台二锅头，成为他们的最爱

说到国内最知名的白酒，你首先会想到什么呢？如果是说纯粮食酒领域，大部分人的第一反应都是茅台，特别是茅台中的飞天茅台和茅五剑，简直是顶尖中的顶尖白酒了。如果说是勾兑的白酒，不少人会想到二锅头。的确，这两款酒的知名度都非常高。

但除此之外，每个省份也各有差异，今天我们就来聊一聊山东省更偏好于什么类型的白酒吧，众所周知，山东是个饮酒大省，酒量好而且饭局上的饮酒文化丰富，据山东本地人讲述，他们喝酒很少用茅台和二锅头，而是常选用以下三种品牌。

1、趵突泉

这是山东济南本地产的白酒，已被列入山东省非物质文化遗，因酿造过程中加入了趵突泉的泉水，使得整个酒水成为了独一无二的的泉香型白酒，也因此而命名。

这款酒的酒质非常的浑厚，入口的时候感觉很纯净，带着泉水的清香和充沛的窖香味，咽下时感觉非常的顺滑。还没喝过的酒友们可以大胆尝试一下，真的是完全不同的饮酒体验。

那么山东人为何首选这款白酒当为日常的饮用品呢？茅台的价格相对较高，如果当作日常饮酒的话确实对普通百姓来说性价比不高；而二锅头勾兑的香精太重，会影响身体健康。因此，山东人就把此酒当作了日常饮酒的首选，性价比较高，且口味清爽。

2、尖庄高光

这款酒其实是五粮液旗下的一个白酒品牌，而这款酒也因五粮液的名声而备受关注。这虽然是五粮液的入门级白酒，但是这个酒质在同价位的白酒中，还是难逢敌手的。

这款酒一开瓶的酒香并不会特别的浓郁，但是细闻，窖曲香的味道会在你的鼻腔内开始蔓延，不冲鼻，很温柔的香味。倒出一杯，可以看到酒体很透亮，挂杯也不错。入口刚开始会有一丝丝的苦，但后段会变得香甜，充斥着粮香、曲香、糟香和窖香组合成的复合香味，咽下的时候也很顺畅，口中带着余香，非常的温润。而且这款酒不容易上头，平时酒量相对较差的酒友们可以尝试。

3、遵仁台

这款酒的制作工艺比较复杂，选料上要严格选取糯红高粱和清冽的赤水河喝水，酿造的过程也是严格按照大曲坤沙的“12987”工艺来酿造的，一年的时间要经历30道工序，完成后还要经过5年的窖藏。

而这款酒受到山东人的喜爱主要的原因，是因为这款酒本身就是被窖藏了5年的老酒了，装瓶的时候还要和年份在10年以上的老酒精心勾勒后才能出厂。这款白酒的口感属于酱香型白酒，色泽微黄，挂杯匀称，入口的感觉非常的厚重，带着浓郁的酱香味、单宁味，甘甜浑厚，咽下的时候也很流畅，连空酒杯的余香都可以留存很久。

山东人好喝酒，酒量大，在选酒方面也有自己的独特看法，每一款日常喝的白酒都有自己优势，也适合我们其他地方的酒友们去大胆尝试，你更喜欢哪一款白酒呢？