《猫和老鼠》中那种全是洞洞的奶酪叫什么名字，味道如何？

这种奶酪的原型是

埃门塔尔奶酪（Emmentalkäse）

原产于瑞士中部伯尔尼州的埃门塔尔地区

有时候人们也会直接简称它为

“瑞士奶酪”

它是一种使用未经巴氏杀菌消毒的生牛乳制作而成的硬质干酪

埃门塔尔奶酪几乎代表着动画里奶酪最经典的形象

大多数奶酪是没有圆孔的

“埃门塔尔奶酪”在成熟过程中有多种菌种发酵

在内部产生了大量的二氧化碳气体

才会在里面形成这样的圆孔

这个问题我小时候也想过。

也曾经指着《猫和老鼠》中杰瑞吃奶酪的画面缠着妈妈买

只不过我小时候还没有