哈尔滨的红肠和大列巴面包为什么那么出名？南方人喜欢吗？

这两种食品其实都不是中国的东西，都是西伯利亚传过来的，哈尔滨的俄罗斯人特别多，所以哈尔滨深受俄罗斯的影响，包括食物、建筑等等，至于出名红肠比大列巴出名多了，而且是从民国时期就有名的，后来的哈尔滨作为共和国长子，东方小巴黎的称呼，影响着全国的各个领域，红肠自然作为哈尔滨的特有食物，自然知名度更高，红肠是一种熏烤食物，通过木炭的熏烤味道浓厚，偏咸，而南方人对这种咸味就有点重了，另外南方人不太能接受的就是这个味道，因为是熏烤，会有点味道，一般人接受不了，

大列巴抹黄油，配红菜汤、魚籽酱和红肠，再来一瓶格瓦斯，这就是典型的战斗民族，不对，是哈尔滨当地人的传统吃法