为什么肯德基不用美团的配送，难道不怕生意被抢走吗？

肯德基在配送服务方面选择了一种相对独立的方式，这并不意味着它不担心生意被抢走，而是基于对品牌形象和服务质量的考虑。

1. 品牌控制：通过自建配送团队，肯德基可以更好地控制服务质量和配送速度，确保顾客体验与品牌形象保持一致。第三方配送可能会因为天气、高峰期等因素导致服务水平波动，从而影响品牌的口碑。
2. 成本管理：自建配送团队可以让肯德基更有效地管理成本。虽然初期投资可能较大，但长期来看，可以避免支付给第三方平台的服务费和佣金，同时对配送人员的管理和运营也有更多的自主权。
3. 灵活性和效率：拥有自己的配送团队可以使肯德基在订单处理和配送安排上更加灵活高效。可以根据店内的实时情况调整配送资源，以应对突发的订单高峰或特殊需求。
4. 客户数据保护：通过内部配送系统，肯德基可以更好地保护顾客数据，避免泄露给第三方平台，这对于维护顾客信任和忠诚度是非常重要的。
5. 合作与竞争并存：尽管肯德基有自己的配送体系，但它与美团等外卖平台之间并非完全没有合作。在一些情况下，肯德基仍可能通过美团等平台进行订单配送，这种合作关系是基于市场和业务需求的动态调整。
6. 差异化服务：通过提供独特的配送服务，肯德基可以在竞争激烈的快餐市场中形成差异化优势，吸引和保留顾客。

综上所述，肯德基选择自建配送团队是基于多方面的考量，旨在提供更符合品牌标准的服务，同时也可能是基于长期的战略规划和成本效益分析。

外送九块的配送费，客人实打实的掏出来，再实打实的给到骑手手里，肯德基没有一点损失，还不用给骑手交保险，不用给美团饿了么抽点，干嘛不用自己的骑手配送呢？关键是还好管理

说起这个事，前几天店里叫了个跑腿送货，以前都是叫闪送，都是合作得挺好的。因为那几天有个某丰业务员来店跑业务，于是尝试叫了某丰跑腿，想着大品牌，应该没问题。于是骑手八点钟来店里拿货，价值300元，送到二十几公里外的地方，跟客户约定十点前送达。

九点钟时接到骑手电话，说那地方太荒凉，太远，他不想送了，去到也没单回来。当时气坏了，问他那怎么办，他说加钱。我说好的，不过你要先送达，加我微信，补你15块。对方同意。到了十点，接到电话，说东西还没到。于是打骑手电话，关机。打了半个钟，中午打通，问他东西送没有，他说不送，太远不想去。我说那不想去干嘛不及时把东西退回来，现在超时，顾客那边怎么办？骑手回答，我是众包的，怕个吊，大不了不做了。反正东西不退，也不送。

最后联系业务经理，对方了解以后，让我们出示收款凭证，全赔了过来，赔了300多。有时就是那么无语，相对来说闪送跑腿还可以，别的真不敢恭维。损失了一个客户，并不是赔那三百多划算的。

自己干的好好的，为啥要外包？

肯德基有自己的配送员为啥还要外包这个送餐服务？如果你说这样可以节省人力和开支，那就错了。肯德基还是比较在意自己的服务质量和产品质量与口碑的，自己人用的放心，出了问题也可以及时处理，但如果给美团配送，万一出现不是产品质量问题，那不是会影响自己的口碑？所以肯德基都用自己的配送员，不用美团。

我是做质量管理的，关于产品和服务的外包，在ISO9000里有专门的条款来描述，这里不再赘述。

简单来说，外包的好处是什么？省钱。肯德基自己有配送队伍，我虽然不清楚肯德基配送员的收入结构，但如果外包给美团的配送员，花费一定是更少的。外包的坏处是什么？很难控制。如果接到外卖订单，配送员是谁？配送员什么时候来？他的工作态度和工作质量怎么样？最关键的是能不能按时送到顾客手中？不确定因素太多。肯德基不差钱，没有必要为了节约一点派送的费用去冒这个风险。

至于生意被抢走？肯德基有他的目标客户，他们更担心的是因为配送服务质量不好导致客户流失，其他因素抢不走他们的客户，比如即使这几年中美交恶，抵制苹果手机的、抵制特斯拉的，各种声音都有，但很少听到说抵制肯德基的。