年轻人因患胃癌去世的越来越多，主要原因长期与饮食有关，正是病从口入；由于年轻人喜欢吃刺激的食物，例如麻辣火锅，烧烤食品，油炸食品；由于长期吃用刺激食品，长久下去，容易产生胃部不适，轻则胃溃疡，重则胃癌；产生形成胃癌，长期吃用刺激食物，而产生毒素，形成胃细胞；讲到怎样预防胃癌方面，少吃刺激食品，多吃清淡食品；学我们广东人饮食习惯，饮食清淡，少吃辛辣，多煲汤水；我们广东人，最擅长就是煲汤，煲出不同的老火靓汤。

胃癌是起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤，是常见的恶性肿瘤之一。

胃癌的发生与遗传、不良饮食习惯、长期吃烧烤、腌制食物、幽门螺杆菌感染、胃部疾病（如慢性萎缩性胃炎、胃溃疡等）、吸烟、不良情绪等均有关系。

年轻人胃癌发病率升高的原因有饮食不规律、暴饮暴食、大量饮酒、吸烟、经常吃烧烤、腌制食物、饮食过烫、精神紧张、焦虑、过度熬夜等。

预防胃癌的措施有：

1、三餐不定时、进食过快过烫、暴饮暴食等对胃都会造成损伤，因此饮食要规律，一日三餐定时定量，不暴饮暴食，少吃高盐、高脂肪、高热量的各种快餐，如炸鸡、烤肉、煎饼、油条、烤鱼、火腿、咸鸭蛋等。油炸、烧烤的食物中含有致癌物质，要少吃。

2、不吃发霉变质的食物，少吃腌制食品。发霉的食物中有致癌物质。腌制食物中含有大量的亚硝酸盐，在胃内能合成亚硝胺类化合物，属于致癌物质。食材要新鲜、卫生。

3、积极治疗已有的胃部疾病，如胃炎、胃溃疡等。患有胃病疾病的人不吃生冷、辛辣刺激、过烫、过硬的食物。

4、烟草中含有致癌物质，酒喝多了会伤胃，要戒烟，限制饮酒。

5、养成良好的生活习惯，注意休息，少熬夜。坚持锻炼，每天30分钟、每周运动5天有助于强身健体、预防肿瘤的发生。

6、多吃新鲜蔬菜水果，多饮水，养成按时排便的习惯。

7、有胃部不适时，及时去医院就诊。

8、学会调整心态，保持积极乐观的生活态度，适度放松，避免陷入焦虑、紧张、抑郁等情绪中。

医生这一行干久了，什么样的病人没见过，年纪轻轻就因癌症去世的不胜其数。

说起胃癌，最让我印象深刻又痛恨不已的便是一位年仅25岁的年轻小伙王某。王某家境比较贫寒，又是家里的独苗，确诊后五个多月，就因多发脏器转移去世了。

据家人介绍，当初好不容易才怀上王某，老来得子让父母惊喜万分，自然也就宠溺有加。什么都是顺着儿子，即使家庭困难，也会尽量满足儿子的需求。

王某从小就很挑食，几乎没吃过早饭，平常喜欢吃烧烤、辣条、麻辣烫等。因为是家里的独苗，他想吃什么父母也都尽量满足。

半年前开始胃痛，还以为是普通胃炎之类的，就随便买了一些药，刚开始还能凑效。但好景不长，胃痛越来越频繁，程度越来越严重，而且急剧消瘦，在家人劝说下才来到医院。

只可惜，检查结果提示：晚期低分子腺癌。已经是回天乏术了。

到底什么是胃癌？

胃癌是源自胃粘膜上皮的恶性肿瘤。发病率在男性恶性肿瘤中仅次于肺癌，占第二位，在女性恶性肿瘤中居第四位。

胃癌的临床表现有哪些？

1、早期胃癌多无症状，或者仅有一些非特异性消化道症状。因此，仅凭临床症状，诊断早期胃癌是十分困难的。

2、进展期胃癌最早出现的症状就是上腹痛，同时伴有纳差、厌食、体重减轻。腹痛可急可缓，开始仅为上腹部饱胀不适，餐后明显，继而出现隐痛不适，有时可呈节律性疼痛，但与溃疡性疼痛不同的是，这种疼痛不能被进食或服用抑酸剂缓解。此外，患者还常有早饱感及软弱无力。

3、胃癌出现并发症或者转移时可出现一些特殊症状，如贲门癌累及食管下段时可出现吞咽苦难；并发幽门梗阻时可有恶心、呕吐；溃疡性胃癌出血时可引起呕血、黑便，继而出现贫血；胃癌转移至肺部可引起咳嗽、呃逆、咳血；累及胸膜产生胸膜腔积液时可出现呼吸困难；累及胰腺时，可出现背部放射性疼痛；转移至肝脏时可引起右上腹疼痛，并出现黄疸、发热等。

为何越来越多的年轻人患上胃癌？

我们总以为癌症是中老年人的事情，实际上年纪轻轻就因癌症丧送生命的大有人在。研究数据表明，胃癌、肠癌的年轻化趋势非常严峻。近5年来，中国20~35岁年轻人的胃癌发病率，比30年前翻了一番。

年轻人患上胃癌主要跟以下因素有关：

1、习惯熬夜、透支身体

有些人为了工作熬夜，有些人为了追剧熬夜，更有些人高呼再不熬夜我们就老了！仗着自己年轻，拼命透支身体，殊不知，再强壮的身体也会有累垮的一天。

熬夜会加重胃的负担，会使胃粘膜自我修复能力减弱，从而使抵抗力下降，一旦受到外来刺激则会变得更脆弱，更加难以修复。这就为癌症的发生创造了条件。

2、过大的精神压力

年轻人正处于事业上升期，生活节奏快，生活压力也很大，职场竞争、房贷车贷、生活支出、父母养老、子女教育等，都是必须面对的问题。

肩负重任，使得他们不敢停下脚步，满脑子想的就是如何赚钱，天天无休止地加班，总觉得时间都不够用。

但如果长期处于紧张、焦虑、恐惧的状态，容易导致胃酸分泌异常、胃粘膜血管舒缩功能紊乱，从而出现慢性炎症，如果长期得不到修复，久而久之可能就转变成为胃癌

3、“干饭”姿势不对

不吃早饭：有些人为了多睡那么几分钟的懒觉，起来穿个衣服、上个厕所、刷个牙都是算准时间了的，匆匆忙忙出门也就来不及吃早饭。长期不吃早餐容易使胃酸升高，对胃造成很大的伤害，也就给胃癌的发生创造了条件。

暴饮暴食：暴饮暴食会加重胃的负担，导致胃酸不断分泌，容易出现胃粘膜水肿，甚至出现胃炎、胃溃疡、胃癌等一些隐患。

喜欢吃夜宵：习惯吃夜宵的人会使食物过多留在胃里，从而加快胃酸分泌，过多分泌胃酸会容易出现胃粘膜糜烂、溃疡等，严重时会导致胃癌的发生。

除此之外，长期三餐饮食不规律、吸烟饮酒、重口味的人都会使胃癌的发生率大大提高。

4、幽门螺杆菌感染

幽门螺杆菌是唯一能在胃酸下存活的微生物种类，被世界卫生组织国际癌症研究机构认定的1类致癌物。它可以启动“正常胃粘膜-慢性非萎缩性胃炎-萎缩性胃炎-不典型增生-胃癌”的过程。

5、不重视小胃病酿成大胃病

虽说早期胃癌并无一些特异性症状，但只要注意观察自身健康情况，还是有迹可循。有些对胃痛、胃胀、恶心、呕吐、纳差、黑便等根本就不够重视，总以为只是普通的胃病，仗着自己年轻，抱着侥幸心理，不愿意检查也不愿意治疗，逐步把自己逼上了绝路。

应该如何预防胃癌的发生？

1、思想上重视

在年轻人看来，癌症是一件离自己很遥远的事情，那就大错特错了。近年来，胃癌越来越年轻化。俗话说：健康是革命的本钱。因此年轻人首先应从思想上重视，万万不可马虎。

2、杜绝不良习惯

应进食容易消化的食物，三餐规律、定时定量，饮食要清淡，拒绝辛辣、刺激、油腻的食物，多吃一些新鲜蔬菜、水果。

3、保持愉悦的心情

要学会缓解压力，适当放松，合理作息，广交朋友。

4、根除幽门螺杆菌

应定期检测幽门螺杆菌，阳性者都应该根除，治疗之后定期复查防止复发。

5、定期体检

要重视胃镜的检查，出现胃部不舒服都应到正规医疗机构就诊，听从医生安排做好胃镜检查。

对于胃癌的预防，饮食健康很关键。

“饮食自倍，肠胃乃伤。”在日常不能暴饮暴食

饮食规律，现在年轻人常常饮食不规律，饥一顿饱一顿，早饭凑活、午饭将就、晚饭豪华，这是不对的。

饮食健康、均衡，不过食肥甘厚味之品、生冷辛辣刺激之物、高盐烟熏之食

戒烟酒；

除了饮食健康外，起居上，要健康，不熬夜，按时睡觉，熬夜不利于胃肠道黏膜的修复；学会释放压力、焦虑、愤怒等不良情绪；定期体检。

胃癌是来源于胃粘膜上皮细胞的恶性肿瘤。胃癌在我国是比较常见的恶性肿瘤，据我国2020年统计数据显示，2020年我国新发胃癌48万，仅次于肺癌和结直肠癌，位居第三位。胃癌是导致癌症死亡的第三大癌，仅次于肺癌和肝癌。

尽管目前胃癌发生的具体原因还未完全明确。但研究显示胃癌发生可能跟以下因素有关：（1）胃幽门螺旋杆菌的感染. 胃癌高发区幽门螺旋杆菌的感染率明显高于低发区。（2）慢性胃病：如慢性胃炎，胃息肉，胃粘膜的肠上皮化生或不典型增生等。（3）饮食因素：长期吃熏烤、腌制食品，缺乏新鲜蔬菜、水果等饮食，发生胃癌的几率较高。（4）吸烟：吸烟者的胃癌发病危险较不吸烟者高。（5）遗传因素：父母亲或兄弟姐妹中有人得胃癌者，其发生胃癌的几率较高。

针对以上危险因素，预防胃癌的发生应该从以下几方面做起：（1）要注意饮食卫生，多吃水果、蔬菜等新鲜事物，少吃熏烤、腌制食品；（2）对于有慢性胃病者，应及时治疗，定期复查；（3）有遗传因素者应定期复查胃镜检查, 做到早期发现早期治疗；（4）养成良好的生活饮食习惯，不抽烟喝酒，注意休息，避免过劳等。（5）适当运动，保持良好的情绪。