如果连续三十天不吃肉，只吃素，人会变成什么样？

如果连续30天不吃肉，只吃素，人可能会体验一些变化。以下是一些可能的逐渐变化：

1. 身体疲劳：素食饮食中缺少了动物性蛋白质和其他重要的营养物质，例如肉类含有的铁和锌。这可能会使人体感到疲劳和萎靡不振。为了避免这种情况，人可以增加豆类、豆腐、坚果、籽类等植物性蛋白质的摄入来补充身体所需的营养物质。

2. 消化不良：素食饮食通常包含大量高纤维的食物，这有助于改善肠道健康，但其可能导致消化不良或胃肠不适。人可以适当地增加整粒谷物、蔬菜、水果等低纤维含量的食品来缓解这种情况。

3. 体重变化：很多人减肉并增加素食将会减轻体重。由于素食往往卡路里更少，同时美味可口，取代高糖和高脂肪的食物长期来看也可能对身体健康有益， 最好避免糖分过剩。

4. 动脉硬化：素食饮食通常比肉食更健康和营养均衡，多种研究表明素食者有较低的心血管疾病风险，有助于降低胆固醇水平和改善心血管健康。

5. 皮肤改善：素食饮食中富含水果和蔬菜等富含营养素的食品，对皮肤健康有益, 例如维生素C和维生素A等可以保护皮肤的胶原蛋白，促进皮肤新陈代谢和生长。

虽然素食饮食有很多优点，但是不易获取的人体必需的营养物质也需要得到重视，因此，建议在调整自己的膳食时寻求专业营养师的建议，以确保膳食均衡并满足身体所需。

俺是长期素食者，甭说三十天不吃肉，就是三十年不吃肉，照样活得潇洒自如，身体健康，比同龄人活的还年轻呢！

人不吃饭不行，但不吃肉完全是可以的！并且长期不吃肉的人比吃肉的人身体还好呢！我是自有亲身经历和体验的人！

俺已全素近20年了（所有动物肉皆不吃）可是老伴儿却非常喜欢吃肉，每天无肉不欢。目前从我们两个人的身体状况看，他于2009年，心脏左动脉手术，下了三个支架。十年后（2019年）右边又下了三个支架。如今，虽然说下完支架后的心脏没什么大毛病了，但是，必须得每天坚持吃