小朋友的健康是家长最为关心的问题之一。孩子的成长需要充足的营养和优质的食物来支撑，其中牛奶作为重要的营养来源之一备受父母们的喜爱。而在选择牛奶时，纯牛奶和酸奶作为两种主流的牛奶产品，那么小朋友是喝酸奶好还是纯牛奶好呢？下面就让我们一起来探讨一下吧。

酸奶是一种经过发酵处理的牛奶制品，它不仅含有牛奶本身的营养成分，还富含益生菌和乳酸菌等益生元，这些有益的有机物质对于维护肠道健康和促进消化吸收都有着重要的作用。此外，酸奶还含有丰富的钙质、维生素D等营养物质，这些成分有利于儿童骨骼的健康发育，对于缓解儿童体内的钙缺乏症状也有很好的效果。因此，在一定程度上说，酸奶对于小朋友的成长是有益的。

而纯牛奶则是一种未经过任何处理的生牛奶，其营养成分也尽可能地保存完好。纯牛奶富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，这些都是小朋友成长所必需的。除此之外，纯牛奶还含有较多的维生素B2和维生素A等营养素，这些有助于提高免疫力、增强抵抗力等。由于纯牛奶中没有添加任何的糖分或酸类物质，因此它不会破坏牛奶本身的成分，小朋友饮用的话也比较容易接受。

那么，小朋友到底是喝酸奶好还是纯牛奶好呢？实际上，这个问题没有一个标准的答案。因为小朋友在不同的阶段需要的营养成分也是不一样的，根据小朋友的具体情况选择合适的牛奶才是最为重要的。

例如，在小朋友的早期生长阶段，婴幼儿配方奶粉一般是最好的选择，这种奶粉比较接近母乳的营养结构，对于小朋友的生长发育起到了非常重要的作用。随着小朋友逐渐长大，母乳、小麦粉加牛奶等较为温和的饮食方式可以逐步引导孩子适应正常的成人饮食。而需要注意的是，小朋友的肠胃比较脆弱，对于过于营养浓缩的食物比较敏感，因此在引入酸奶和纯牛奶时，一定要逐渐引导，不要一下子喝太多。此外，如果孩子有牛奶过敏等问题，那么就需要根据自身的情况谨慎选择。

总之，对于小朋友来说，纯牛奶和酸奶都是优质的营养来源，但不能轻易地以酸奶代替纯牛奶。在选择牛奶时，家长应该注重平衡营养，根据小朋友的身体情况和发育需要进行个性化的选择，这样才能让小朋友更健康地成长。

从营养学的角度来看，酸奶和纯牛奶都比较适合小朋友喝。不过他们也有不同，酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。

酸奶和纯牛奶都是钙的良好来源。虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯15O克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3，成人钙量的1/5。

面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收，牛奶发酵制成酸奶也有同样效果，发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子，如半乳糖和乳酸，小的肽链和氨基酸等。

奶中脂肪含量一般是3%～5%，经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养物质的利用率也提高。特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。

鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收

0-1岁婴幼儿要喝专门的配方奶，而不是酸奶、纯牛奶或者乳饮料，1岁以上可以逐步尝试鲜牛奶、纯牛奶或酸奶。

纯牛奶和酸奶各有优缺点，没有大多可比较性，家长选奶制品，重要的是看配料表、营养成分表！比如选酸奶，配料表尽量越短越好，还要注意小朋友是否有乳糖不耐受的情况，而且尽量避免选调味乳饮品。圈圈之前做过市面上酸奶的测评，分享给大家，不含产品推广，仅做参考。

17种酸奶测评

基本信息：主要看关注配料和添加剂

从分类来看，无添加还是很亮点的，特别是光明的如实，配料表里只有生牛奶，什么其他的也没有，平常我也会拿它当作菌种在家里做酸奶。

看看这些酸奶里所含的菌种：

横向比较它们的营养成分含量：

比如，优诺里的脂肪含量高达到“9.9克/100克”，几乎是其他品牌的3倍，热量可观，当然高脂肪也让口感比较顺滑。

所以，接下来看看口感测试，十个人分别尝试17种酸奶的口感，从甜度、酸度、浓稠度、奶香度四个方面来打分，这一项有主观判断的因素。

最后，综合评价，以上三种酸奶从圈圈测评中脱颖而出，你觉得这三种酸奶味道怎么样呢？

小朋友最重要的是，好好吃饭，饮食均衡。

一日三餐，除了保证碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养物质的摄入之外，还要考虑维生素，矿物质等的摄取。

比如，钙，维生素A。牛奶和酸奶都是奶制品，是维生素A，钙以及蛋白质的不错来源。但是其他对维生素和矿物质，比如维生素B，维生素C，则需要通过新鲜蔬果，谷物粗粮等获取。

奶制品只是整体膳食的一部分，更需要费脑子花力气的，是整体膳食的均衡。

如果孩子没有乳糖不耐受的情况（喝牛奶拉肚子），酸奶牛奶都可以啊，孩子喜欢什么喝什么，注意食品安全就好，不用太纠结。

需要注意的是，市面上的绝大部分酸奶，都是加了糖的，如果想选择更健康的酸奶，建议原则不加糖打发或者少加糖的。不加糖的酸奶，口味偏酸，吃惯了甜饮料，甜食的孩子，可能不喜欢吃，但其实我觉得蛮好吃的，你也可以试试啊。

牛奶和酸奶对人都有好处，至于小朋友要看多大的小朋友了，如果是一岁以下的那么就不要给孩子吃了，一般来说三岁左右的孩子开始吃酸奶应该比较合适吧，太小了孩子配方奶比较好，常规大人喝的纯牛奶都少给。小孩子喝酸奶建议还是原味比较好，别买各种添加口味的。添加口味的糖分含量高对牙齿健康不利！