应对幽门螺旋杆菌，吃什么食物比较好？

以下是一些可以帮助应对幽门螺旋杆菌的食物：高纤维食物：如全麦面包、燕麦、豆类、水果和蔬菜等，可以帮助减少幽门螺旋杆菌的数量。高抗氧化食物：如蓝莓、石榴、番茄、胡萝卜、菠菜等，可以帮助减少幽门螺旋杆菌的损害。高维生素C食物：如柑橘、草莓、芒果、西红柿等，可以帮助增强免疫系统，减少幽门螺旋杆菌的数量。高益生菌食物：如酸奶、酪梨、酸菜等，可以帮助增加肠道益生菌数量，减少幽门螺旋杆菌的数量。高蛋白食物：如鸡肉、鱼、牛肉等，可以帮助增强免疫系统，减少幽门螺旋杆菌的数量。需要注意的是，以上食物只是辅助治疗，不能替代医生的治疗方案。如果感染了幽门螺旋杆菌，应及时就医，按照医生的建议进行治疗。

幽门螺旋菌是一种寄生在人的胃粘膜上的革兰氏阳性螺旋杆菌，生长在微需氧环境，氧化酶和过氧化酶阳性。在我国，因为各种原因导致幽门螺杆菌感染的人群能占到50-60%，幽门螺旋杆菌能够引起慢性胃炎，患者往往有上腹部不适、隐痛，有时发生嗳气、反酸、恶心、呕吐等症状，病程缓慢但是容易反复发作。目前，在临床上治疗幽门螺旋杆菌感染常采用四联疗法,在原来的三联疗法（阿莫西林胶囊+克拉霉素胶囊+奥美拉唑胶囊）基础上增加氧氟沙星,效果还比较满意。

幽门螺旋杆菌单纯服用一次药物是杀不完的，胃病“三分治七分养”，日常生活中可以通过饮食调节最大程度的消除幽门螺旋杆菌，随着胃幽门螺旋菌的清除，胃炎症状会明显有好转。可以经常选用以下食物帮助彻底清除幽门螺旋杆菌，如：

1. 卷心菜。该蔬菜中含一种类似胃酮化物质，能够刺激胃肠细胞分泌黏液，形成保护屏障与胃酸隔离，从而保护胃黏膜免受伤害。卷心菜越新鲜抗溃疡效果也越好，卷心菜还有类似抗生素的抗炎效果，可杀死包括幽门螺杆菌在内的多种细菌。

2. 大蒜/洋葱。可抑制幽门螺杆菌的繁殖，对于使用三联疗法或者四联疗法的患者经常吃大蒜或者洋葱，有利于胃炎的恢复。

3. 常喝蜂蜜水。有实验证明蜂蜜的浓度为20%时可抑制所有幽门螺杆菌，蜂蜜主要通渗透作用达到抑制幽门螺杆菌的目的，注意蜂蜜一定用温开水冲服。

4. 凉开水泡茶喝可以杀菌。茶叶中含有大量的茶多酚，具有很强的杀灭幽门螺杆菌的作用。但是因为茶中同时含咖啡因，会促进胃酸分泌增多，所以已经出现胃溃疡和高泌酸性型胃炎患者不能大量服用。

5. 经常食用猴头菇，能增强胃黏膜屏障功能，对胃溃疡的愈合、胃黏膜上皮的再生和修复大有好处。增强局部的组织对于幽门螺旋杆菌的抵抗力。

6.抑制幽门螺杆菌的功能益生菌。对幽门螺杆菌清除率能达到95%以上，不过价格有点昂贵。

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说实话没有一种食物可以杀死幽门螺旋杆菌的，幽门螺旋杆菌临床上有根除方案，已经比较成形，效果也是肯定的。这篇文章最后一段就是根除幽门螺旋杆菌的标准方案，大家可以自己看。至于幽门螺旋杆菌的前世今生，我今天来科普一下。

1、什么是幽门螺旋杆菌

幽门螺旋杆菌是一种单极、多鞭毛、末端钝圆、螺旋形弯曲的细菌，有1～2 个微小弯曲，菌体长2～4 μm,宽0.5～1.0 μm，只有一条环状染色体。

2、幽门螺旋杆菌得传播方式

幽门螺旋杆菌的传播途径有粪-口、口-口、密切接触和动物源性等，感染有家族聚集现象。饮用受污染的水，感染的人与家人的密切接触、共餐，幼儿园、学校里儿童、学生之间的接触及吃路边摊位的不洁食品等，均可引起幽门螺旋杆菌的传播。人体受到感染后，病菌会长期潜伏在胃内，可无任何症状，有些患者会出现反复发作性腹痛、呕吐、缺铁性贫血、慢性胃炎、十二指肠溃疡等。

3、幽门螺旋杆菌的诊断方法

目前推荐符合下述三项当中的任意一项均可诊断为幽门螺旋杆菌感染：

（1）胃粘膜组织快速尿素酶试验（RUT）、组织切片染色或培养三项中任意一项为阳性，可以说是金标准；（2）13C 或 14C 尿素呼气试验（UBT）阳性，这种广泛使用；（3）粪便 H.pylori 抗原检测（HpSA）阳性，血清 H.pylori 抗体检测阳性提示曾经感染，从未治疗者可视为现症感染。

4、哪些人应该根除幽门螺旋杆菌

凡是清除 幽门螺旋杆菌可使患者获益的疾病均可进行清除治疗。总体可分为两大类：

一是幽门螺旋杆菌阳性的相关疾病：包括消化性溃疡、胃粘膜相关淋巴组织淋巴瘤（MALT）、伴有消化不良症状或伴有胃粘膜萎缩、糜烂的慢性胃炎、淋巴细胞性胃炎、胃增生性息肉、Menetrier 病、不明原因的缺铁性贫血和特发性血小板减少性紫癜。二是患者有特殊的个人史和家族史：包括长期服用质子泵抑制剂、计划长期服用包含低剂量阿司匹林在内的非甾体类消炎药、具有胃癌家族史或因早期胃肿瘤已行内镜下切除或胃次全切除术者。当不属于上述情况，而个人要求治疗时，若年龄<45 岁，无消化道出血、持续呕吐、消瘦、吞咽困难、吞咽疼痛或腹部肿块等报警症状者支持行根除 H.pylori 治疗，若年龄 ≥ 45 岁或存在报警症状者，需先进行胃镜检查。

表 1. 什么情况下推荐的根除幽门螺杆菌

5、根除成功的评价标准

Hp感染根除治疗后的复查应在根除治疗结束至少 4 周后，首选 UBT。符合下列三项中任意一项者可视为清除治疗成功：

（1）13C 或 14C 尿 UBT 阴性；

（2）HpSA 检测阴性；

（3）基于胃窦、胃体两个部位取材的 RUT 均为阴性。

6、根除幽门螺旋杆菌治疗方案

推荐的四联方案为：标准剂量 PPI+标准剂量铋剂（2 次/d，均为餐前 0.5 h 服用）+2 种抗菌药物（餐后即服）；标准剂量 PPI：埃索美拉唑 20 mg、雷贝拉唑 10 mg（Maastricht 共识推荐 20 mg）、奥美拉唑 20 mg、兰索拉唑 30 mg、泮托拉唑 40 mg，2 次/d；标准剂量铋剂：枸橼酸铋钾 220 mg，2 次/d。另外加上两种抗生素，方案如图所示：

最后特别指出，具体如何清除建议医院就诊医生建议下治疗，青霉素过敏患者谨慎选择根除方案，比如说可以选择克拉霉素加左氧氟沙星的抗生素方案，这就是为什么务必医生指导下用药的原因。

（【张之瀛大夫】系头条号悟空问答签约作者，本文为原创文章，首发于今日头条。图片来源于网络，不做商业用途。更多健康知识，请点击张之瀛大夫头像，然后点击红色标识“关注”。关注健康，关注头条号【张之瀛大夫】。健康提示：本文内容仅供参考，不做诊断、用药和使用的根据，不能替代医生和其他医务人员的诊断、治疗及建议，如有需要，请及时就医。）

谢谢邀请！ 作为一个消化科医生，天天跟幽门螺旋杆菌打交道的人。可以很明确告诉大家食物是无法根除幽门螺旋杆菌的。

这世界上目前还没有明确发现有什么食物有明确肯定可以清除幽门螺旋杆菌的。如果真的有，那幽门螺旋杆菌早就死绝了。很多人说蜂蜜、大蒜、洋葱、蒲公英、火麻油甚至还有说包菜也可以杀灭幽门螺杆菌的。 what？什么鬼？我听完真的是当场醉了。

其实仔细想一下，如果上述这些东西真的能杀幽门螺旋杆菌，那我只要饭前喝一杯蜂蜜水，吃饭的时候配一碗用大蒜、洋葱、火麻油炒的干锅包菜，饭后再喝一杯蒲公英茶，这么多种可以杀幽门螺旋杆菌的食物一起上了，那不就直接把幽门螺旋杆菌给赶尽杀绝了。应该早就把幽门螺旋杆菌杀的片甲不留了吧。

可是现实了，成年人估计还有50%的幽门螺旋杆菌感染，反复十二指肠溃疡和胃溃疡的患者估计有90%以上都有幽门螺旋杆菌感染。所以说这些食物根除幽门螺旋杆菌都是大忽悠啦。真的这么好根除这世界上真就没有幽门螺旋杆菌这种生物的存在了。

那么为什么食物无法根除幽门螺旋杆菌？即使是吃了有杀菌作用的大蒜叶无法根除？

可以看下面这张图片，其实我们人体胃表面是有一层粘液的（如果你们有洗过猪肚就知道，猪肚表面也有一层跟唾液一样的白色粘液），这层粘液可以保护我们的胃不被我们人体自己的胃酸所消化，也可以隔绝食物对胃直接摩擦减少食物对胃的伤害？

幽门螺旋杆菌是目前唯一发现的能在胃内强酸的环境中能顽强存活下来的细菌，大部分细菌进入胃里面后就被我们人体的胃酸给杀死了，幽门螺旋杆菌能活下来还是有两把刷子的，如下图所示，幽门螺旋杆菌尾巴有鞭毛，就跟小蝌蚪一样幽门螺旋杆菌可以通过它们鞭毛的运动游到胃粘液下层，在胃黏膜上皮细胞定植并安全的生存下来 。但我们吃进去的食物只会在胃粘液表面，根本就没机会接触到幽门螺旋杆菌，更不要说杀死它们了。

所以说你如果认真看完上面两段话你就知道通过饮食是没有办法杀死幽门螺旋杆菌的。

目前杀死幽门螺旋杆菌最正规的做法就是用四联疗法，规律服药14天，临床上统计根除率可以达到90%以上的。

目前根除幽门螺旋杆菌提倡重拳出击，杀鸡用牛刀，争取一次性就根除，免得拖泥带水，常用如下药物联合治疗，总共吃四种，规律吃14天。临床上常常称为“四联疗法”。

根除幽门螺旋杆菌要注意几点：1.根除幽门螺旋杆菌药物中含有抗菌消炎药，所以对消炎药特别是对青霉素有过敏的要去咨询医生后再吃。2.服用铋剂大便会呈黑褐色，是正常反应。铋剂虽然是保胃药，但不能多吃及长期吃，多吃会中毒。3.根除幽门螺旋杆菌一定要规律吃药，争取一次性根除，不要随便中途停药，要不然很容易导致耐药。4.还有就是根除幽门螺旋杆菌最好找正规消化科医生开，其他专科医生有可能会开的不正规。

最后想说一下关于根除幽门螺旋杆菌的个人意见：我自己也有幽门螺旋杆菌感染，但我胃没什么很大的难受，我就打算坚持锻炼，提高自己身体素质，提高身体抵抗力（有些人好好保养提高自己抵抗力后幽门螺旋杆菌会自发根除），2-3年复查一下胃镜，如果有溃疡、糜烂、萎缩我就再打算根除，因为我要上夜班值班，叫我连续规律吃14天药物，每天吃四种药并且每天吃两次我基本是很难办到的。随便服用消炎药抗生素或者中途不规律吃药停药都会导致幽门螺旋杆菌耐药性增加，进而导致下次更难根除，而且在中国混合用餐的大环境下再感染率会明显增加。恩，最后一段话仅仅代表我个人意见，仅供参考

如果有胃溃疡、糜烂、萎缩、癌症病史，胃癌家族史或者长期消化不良胃痛病史的还是强烈建议把幽门螺旋杆菌根除（具体哪些人必须根除可以看我在头条发表的文章）。

目前，没有哪一种食物是可以杀灭幽门螺杆菌的，一些人说蜂蜜、蒲公英、火麻油、大蒜可以杀灭幽门螺杆菌，小克并不同意，因为没有任何的临床研究和科学依据，所以各位，请不要自行尝试，以免加重病情或者延误病情。这些食物或许有着缓解症状或者抑制细菌的功效，让患者误以为幽门螺杆菌被杀灭，其实不然。

要想真正真正的杀灭幽门螺杆菌，就必须要使用临床上通用的三联或者四联疗法来杀灭幽门螺杆菌。

三联四联药物主要由：抗生素、胃粘膜保护剂、质子泵抑制剂组成。

目前较为常用的组合方式为：

奥美拉唑＋胶体果胶铋＋克拉霉素

雷贝拉唑＋铝碳酸镁＋阿莫西林

泮托拉唑＋枸橼酸铋钾＋呋喃唑酮

兰索拉唑＋铝碳酸镁＋甲硝唑

以上就是临床上常用的三联方案根除幽门螺杆菌的组合。可以有效的根除幽门螺杆菌，使根除率达到90％。但是目前随着抗生素的广泛使用，使得幽门螺杆菌对于一些抗生素产生了耐药性，在这里小克推荐呋喃唑酮作为抗生素里的根除幽门螺杆菌药物。

幽门螺杆菌根除之所以一次根除不完，在小克看来有以下原因：

1.用药方案错误：像上面说的用食物来杀灭幽门螺杆菌其实是错误的，只能使症状有所缓解，让人误以为病情痊愈，所以后期幽门螺杆菌感染继续复发也就不足为怪了。

2.未能坚持用药：有些患者在用药物根除幽门螺杆菌时，当症状有明显缓解时就会自行停药或者减少药物用量，这是不可取的，会导致幽门螺杆菌的感染加重和复发。

3.成功根除后未能保持良好的生活习惯：有些患者还有这样的观点，就是幽门螺杆菌成功根除后就可以继续胡吃海喝、抽烟喝酒，其实这也是非常错误的，因为这些行为习惯都对胃粘膜有着很强的损害作用，胃粘膜一损害，屏障能力就减弱，很容易导致被病菌侵袭，引起复发。

以上就是小克的观点，欢迎各位补充和纠正，关注小克，了解更多健康知识。