山西排名前十的特产有哪些？

山西是一个历史文化悠久的地方，拥有许多独具特色的土特产，以下是其他几种不同口味的土特产：

1. 运城驴肉：味道鲜美、细嫩爽口、滋补养神、众所周知世界闻名。

2. 永济蒜苔：永济蒜苔也是名副其实的山西“网红工艺品”之一。永济蒜苔和广义上的大蒜不同。它的色泽浅白，口感清香脆嫩，是清明时令的绿色佳品。

3. 孝义牛肉：生长于太行山麓的本地黑毛牛身上除肉质鲜美外，牛皮也晒制成名副其实的“牛皮糖”。

4. 沁源秫米：它具有粒大、米质软糯，熟后米色粉白，扁圆形，米粒饱满而自然挺拔。

5. 平遥牛肉：以皮炸肉相间为特点的平遥烩肉深受销售商和消费者的青睐。

6.榆林饼：薄而香酥，是山西省特有的传统糕点。口感独特，甜而不腻，可以当零食或甜点食用。

7.锅盔：是一种用面粉、小麦粉等做成的糕点，口感松脆多样，又有多种口味可选，如麻辣、蒜味、牛肉等，是一种非常受欢迎的休闲小吃。

9. 云中剞丝：是山西省的传统手工切面制品，制作精细，口感爽滑细腻，非常美味。

10. 艾窝窝：是一种以荞麦米等为材料制成的传统汉族食品，荞麦米煎炸后制成窝窝状，酥脆可口，外形美观，口感层次分明，深受游客们的喜爱。

这些土特产都有浓郁的山西风味，每一种土特产都是山西的独特宝藏，有着丰富多彩的故事和特色美味。

想到山西旅游?总要先了解山西有哪些最出名的特产吧，给大家列出山西知名度最高的十大特产!

1、平遥牛肉

平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。平遥牛肉，传统制作工艺独特，从生牛屠宰，生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。

2、山西老陈醋

山西老陈醋是山西省的地方传统名产，属于中国四大名醋之一，它的生产至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。山西老陈醋色泽呈酱红色，食之绵、酸、香、甜、鲜。山西老陈醋含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素和盐等。

3、汾酒

汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

4、广灵豆腐干

五香豆腐干是山西北部地区广灵县的特色传统名产，已有100多年的制作历史，享誉雁北、大同、河北等地。这种五香豆腐干为条状，色泽白里透黄，质地硬中有韧，成香耐嚼，越嚼越香。在1981年山西省副食品鉴定会上，获出口产品第一名。

5、交城骏枣

交城骏枣是中国十大名枣之一，素有“八个一尺，十个一斤”之称，该枣果大肉厚、质脆味甜、品质优良，干鲜皆宜，既能鲜食，又能制干、加工。该产品营养丰富，用途广泛，具有较高的滋补、药用价值和保健功能。

6、太谷壶瓶枣

壶瓶枣是中国最好的枣品种之一，主产晋中市的太谷县，其枣实个大、皮簿、肉厚，风味甘美，享有盛誉，在全中国和山西省屡屡获奖。壶瓶枣还是一种滋补佳品，中医认为有补中益气，养血安神，生津液，润心肺，补五脏，治虚损及解毒等功效，在产区有“每日三颗壶瓶枣，身体强健不服老”的说法。

7、竹叶青酒

竹叶青酒是中国古老的传统保健名酒，其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。

8、汾州核桃

山西汾州核桃历史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白质，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口。还是一种益智健脑食品，能补气益血，润燥化痰，治肺润肠，且味甘平，对于 “温补肾肺，定喘化痰”有一定的疗效。

9、蒲州青柿

蒲州青柿产于永济蒲州、韩阳一带。永济县古属蒲州管辖，栽培柿树历史悠久，品种资源丰富，素有柿乡之称。蒲州青柿果实个大呈扁形，似蒸馍状，橙黄，果皮薄无籽核，肉细汁多，甘甜味美，果柄较长，长柄中部有一突起。且含有丰富的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖和果糖，还含有钙、磷、铁等矿物质。1981年参加巴拿马“万国博览会”，获一等金盘奖。

10、闻喜煮饼

闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点，正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县，在山西有着饼点之王的美誉，又有国式糕点绝产之美称。

该这样排名

山西有桶——大同

山西有马——侯马

山西有鱼——榆次

山西有羊——寿阳（疯阳）

山西有姨——孝义

山西有林——柳林

山西有糕——阳高

山西有镇——天镇

山西有城——晋城

山西有岳——北岳

山西省特产主要有清徐葡萄、浑源黄芪、交城骏枣、五寨红芸豆、上党高粱、山西老陈醋、神池麻花、平遥牛肉、沁州黄小米、应县紫皮大蒜、大同黄花等等，其中紫皮大蒜蒜瓣肥大，汁多，辛辣气味浓郁，十分受外地游客欢迎。

另外，山西汾酒也很有名，有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。作为清香型白酒的典型代表，汾酒的出色口感也是广受好评。采用山西杏花村的清澈泉水，再配合来自晋中地区、吕梁地区的高粱、大麦和豌豆等多种粮食原料，沿袭古法工艺酿制而成。

我国地域辽阔，物产丰富，每个地区的特产都带有区域特色，像贵州省有名的特产就是酱酒，除了茅台，还有东方国宾，坚持传统酿造工艺，在选择原料时，精选当地红缨子糯高粱，再辅以有机小麦增添口感的多层次，最后再舀取赤水河水进行酿造。入口绵软甘爽，酱香浓郁。

作为经常在外打工的山西人，我经常给朋友带点山西的特产请他们尝尝。我认为的十大山西特产有:

第一，山西老陈醋，这是有地理性标志的山西特产。酿造食品水是关键，其次是工艺。山西老陈醋以其独特的风味不仅深受山西老百姓的喜爱，同时也名扬全国。

第二，山西汾酒。汾酒是清香型白酒的代表，清得纯正、净爽绵长，是全国四大名酒之一。出门在外用不论是送客户还是领导，汾酒绝对是拿得出手的的山西特产。

第三，平遥的牛肉、太谷的饼。我在长三角打工，经常在网上买太谷饼当点心。不知道怎么回事，反正就喜欢这个味。

第四、上党腊驴肉。如果说汾酒是送重要客人的。那上党腊驴肉就是送亲友同事朋友的最佳礼物，亲民的价格又能表达心意是个不错的选择。

第五、古城奶粉。我是80后是喝咱山西古城奶粉长大的，这是一代人的回忆。虽然古城是一个地方小品牌不如那些一线大品牌实力强，但是在山西人的心目中古城奶和古城奶粉乳制品是神一样的存在。

第六、沁州黄小米。国家地理标志农产品。在山西人眼里小米是最养人的，而沁州黄小米又是小米中的极品，在清朝时就是贡品，还是康熙皇帝赐名的。山西七沟八壑的地形，没有大面积的小麦水稻，只有小米这样的杂粮来养育一代代山西人。

第七、长子的猪头肉。自成一派的一种白猪头肉，卤煮时不放任何上色的调味料，切片薄如蝉翼，、猪皮、肥肉、瘦肉相间形似彩云艳而不腻。是一种不错的地方小吃，最好是到当地去吃，真空包装的口感不怎么好。

第八、神池的月饼。去年中秋节给父母在网上买过几斤，家人反馈说口感不错。

第九、柳林大枣。生长于黄河岸边上的大红枣。同样是全国地理标志的农产品，个头硕大，果肉甜软润香。我喜欢熬小米粥时放两颗大枣。

第十、万荣苹果。地处晋陕豫的黄河三角地带长出的万荣苹果皮薄肉厚，是全国地理标志的农产品。与山东烟台苹果、陕西洛川苹果、甘肃静宁苹果一样，在全国也是响当当的有名。