既然脾胃不好，那就想办法把它调理好，脾胃好了，适量吃什么都可以，在饮食的选择上，也不会有太大的局限性。

而脾胃不好通常跟日常饮食、情绪波动、身体抵抗力下降等等因素息息相关。

若出现了脾胃不好的情况，如果不是太严重的情况下，我们可以选择饮食调理，即食疗！严重者，应尽快进行心理调理或药物治疗。

常言道：湿气重，百病来。所以脾胃不好，我们首先应该想到进行食疗健脾祛湿，而在普通饮食中，健脾祛湿最有效的，莫过于四神汤啦。

下面我给大家分享一款具有健脾祛湿作用的汤品——四神汤，供大家参考。

【健脾祛湿四神汤】

所需材料：芡实 25克 ，茯苓 20克 ，莲子 30克 ，干淮山 30克 ，扁豆 25克 ，冬瓜(连皮) 200克 ，红枣 3大颗 ，海带少许 ，生姜 5片 ，猪脊骨 750克左右 。（此配方适合3—5人食用。）

做法如下：

❶按量备好所需用料。

❷莲子、淮山、芡实、茯苓，温水浸泡30分钟，洗干净。

❸冬瓜外皮用盐搓洗干净，连皮切大块。

❹冬瓜最好是选用大冬瓜，外面的皮和里面的籽也一起放进去煲，可增加清热效果!

❺红枣去核，剪小块一些。

❻猪脊骨洗净，冷水下锅焯水备用。

❼取一砂锅，放入所有食材，加入足量水，开大火煮开。

❽大火煲30分钟，转中小火再煲1小时。最后加盐调味，即可食用。

一道美味又健脾祛湿的汤品就做好啦，大家喜欢的话记得点赞收藏起来哟。

现代人，脾胃不好者，十之八九。脾胃不好，有什么好吃的可以推荐呢？

作为一个热爱美食，又学过中医的营养师，我给大家推荐“一豆一蔬一菌菇，一肉一蛋一杂粮”。

一豆——白扁豆

扁豆的嫩荚可以作为蔬菜，可炒可炖，口味回甘，受到很多人的喜欢。扁豆又有白扁豆、青扁豆、紫扁豆之分，其中，“子以白者为胜”，也就是白扁豆最好。

王孟英的《随息居饮食谱》中介绍，“去皮煮食，补肺开胃，清暑生津”；“炒熟则温，健脾止泻”。

《本草求真》里说：“扁豆如何补脾？盖脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也；脾得香而能舒，扁豆禀气芬芳，故能于脾而克舒也；脾苦湿而喜燥，扁豆得性之温，故能于脾而克燥也。脾土既实，则水道自通，三焦不混，而太阴暑湿之邪，自尔克消，安能复藏于脾，而有渴、泻之病乎。”

白扁豆最有名的吃法，当数“八珍糕”，被称为“千古养生第一糕”也不为过，历史上最长寿的皇帝乾隆也是它的“粉丝”。

白珍糕的材料都是大家非常熟悉的食物：山楂、麦芽、茯苓、薏仁、莲子、芡实、怀山、白扁豆。

将所有材料都打成粉，尽量打得细腻一点，再加上大米粉和糯米粉，混合均匀。将材料炒制之后，补脾胃的效果更好，所以，可以先将混合的粉，放到无水无油的干净的锅里，小火快炒，炒至粉面有些微黄、焦香即可。

将炒好的粉加水揉成面团，再分成大约30g一个的小面团，可以用月饼模压成漂亮的形状，也可以随手捏成自己喜欢的模样，再放到锅上蒸大约25-30分钟即可。

一次可以多做一些，放几个在冰箱上层冷藏，2-3天内吃完，其余的放到下层冷冻，吃的时候再拿出来蒸热即可。

一蔬——白萝卜

民间有云：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”因为冬天进补，吃得太多、太好，脾胃容易产生积滞，所以，要吃一些萝卜，来顺气化痰，才不会郁而化火。

脾胃不好的人，运化能力也是不好的，更容易产生积滞，所以，舌苔常常是厚腻的。脾胃不好的人，又常常急于进补，进补之物大多都比较滋腻，结果适得其反，雪上加霜，脾胃更弱了。

所以，脾不好的人，要学会先清理，把脾胃的“垃圾”清理干净，把脾胃之气疏理通畅，脾胃的功能才能更好地恢复。

白萝卜生吃，化痰、顺气的效果更好，煮熟之后，补脾生津的效果更好。

比如，逢年过节、聚会宴请，吃得太多、太油腻了，可以腌点酸萝卜，消食化积。

将白萝卜去皮，切片或切块，先用盐腌上半小时，把萝卜的辣味腌出来。用力把萝卜里的汁水挤出，再加入适量的白米醋、糖、盐腌制，2小时后就可以吃，要想入味，可以腌一宿。根据个人口味，还可以加入生抽、小米辣、香菜等。

冬天进补，牛羊肉少不了，萝卜和牛羊肉是黄金搭档，萝卜既能减轻牛羊肉的膻味，又能化解肉类带来的湿气。除了牛腩炖萝卜、萝卜炖羊肉之外，萝卜和牛、羊肉作饺子馅，味道也是一绝。

如果还兼有一些胃寒，白萝卜再加上白胡椒，既美味，又暖胃。

一菌菇——猴头菇

“猴头菇，养胃！”当年这句广告语听到耳朵起茧。

猴头菇是一种可食用真菌，和香菇、木耳、金针菇等是一个家族的。因为长得胖乎乎的，全身披着长毛，看起来像个猴头，所以，就叫“猴头菇”。

新鲜猴头菇是白色的，晒干后，“猴毛”就变成金黄色的了。养胃，还是干猴头菇更好。

猴头菇养胃的作用主要来源于“猴毛”，也就是菌丝，所以，挑选猴头菇时，要挑选那些“猴毛”又长又密的。

猴头菇本身带有一些苦涩味，直接烹饪，味道不怎么美，要先经过一系列预处理。

先将猴头菇泡至没有白芯，再反复冲洗、挤压，直到挤出来的水不再发黄。再将猴头菇撕成小块，加入姜片、葱段、米酒、盐和清水或高汤，上锅蒸制30分钟。经过这样处理的猴头菇，才能去除它的苦涩味，接下来，可炒、可炖、可烧，味道十分鲜美。

在众多吃法中，炖汤是最好吃的，猴头菇就像一个小海绵，能吸收汤里的美味，炖的时间尽量长一些，又嫩又鲜，难怪被称为“山珍”。

一肉——牛肉

在众多肉类中，牛肉对脾胃是最友好的。脾主肌肉，脾好，才能长出好肌肉，所以，练肌肉、练健美的人，会吃很多牛肉。

但肉相比其它食物而言，更难消化，所以，吃牛肉最好的方法，就是卤制。

卤牛肉需要卤煮的时间比较长，比炒、煎等短时速熟的方法，更有利于分解牛肉中大分子的蛋白质，蛋白质分解成氨基酸，既能带来更鲜美的味道，又变得更容易消化，一举两得。

更重要的是，卤牛肉需要加入许多香辛料，如八角、茴香、豆蔻、草果、丁香、桂皮、白芷、陈皮等，这些香辛料，都可以在《本草纲目》中找到它们的介绍，都是些开胃醒脾、消积化滞、燥湿化痰的材料。

但卤汁中尽量少加生抽、蚝油、盐等，不要做得那么重口味，多保留一点牛肉本身的香味，再加上香料的香味，味道已经丰富诱人了。

把牛肉切块，与上述的香辛料一起炖煮，再加上一些洋葱、西红柿等，炖成牛肉汤，也是美味极了。

一蛋——鸡蛋

鸡蛋滋补，但不独补脾胃。然而，脾胃不好的人，消化能力差，要多吃一些易消化且营养密度高的食物。

鸡蛋的蛋白质含量很高，而且它的蛋白质模式与人体的蛋白质模式是最接近的，所以，鸡蛋的蛋白质是最容易被人体消化吸收，且利用率是最高的。营养学上，将鸡蛋的蛋白质模式设为参考蛋白质模式。

鸡蛋的不同烹饪方法会影响鸡蛋的消化、吸收率，消化率最高的就是水煮蛋和蒸鸡蛋羹，卧鸡蛋也不错，其次是炒蛋，煎蛋和炸蛋的消化吸收率会大大降低，不应作为常用的烹饪方法，可以偶尔吃一吃，改善口感。

一杂粮——小米

《黄帝内经》中说，“五谷为养”，谷物基本上都可以养脾胃，但小米更为突出。

小米有不同颜色，口感上也有粘和不粘之分，相比而言，不粘的小米，对脾胃更好，因为粘腻之物容易滋腻脾胃，反而影响脾胃的运化，更容易生痰。所以，有的人吃了粘小米，反而觉得嗓子里的痰变多了。

我更喜欢吃白小米，它就是不粘的小米，虽然是粗粮，但颗粒小，煮起来不费劲，10分钟就能煮好，口感也不粗糙，凝结出的米油也非常厚，米香味十足。

小米粥不要总是煮得那么单调，可以加入枸杞、山药、大枣、紫薯、海味、蔬菜、肉、蛋等，煮得更丰富一些。

结语

脾胃不好的原因各有不同，合适的食物也不一样，要从自身的原因出发，选择最适合的食物。

影响脾胃的因素涉及到生活中的方方面面，所以，也不能只关注吃什么好，还要注意情绪、睡眠、运动等方面。

您好，作为一个中医资深爱好者，同时也是一个长期受脾胃问题困扰的女孩，想给大家分享我自己的经验。

《灵枢·脉度》曰：“脾气通于口，脾和则口能知五谷矣。” 脾胃好不好，其实看饮食方面就能知晓，如果你脾胃好，哪怕吃的是大米，馒头，五谷杂粮粥等都津津有味！

吃东西能感受到其本身最天然最自然的五谷香气，而不是依靠调料来增强食欲。

我有一段时间特别重口味，喜欢吃香辣味重的，看着粥都没胃口，感叹世上怎么会有粥这么难喝的东西。我相信不少人和我一样！！

这其实也是脾虚，脾气不和的表现。因为脾开窍于口，脾胃之气太弱了，口不和，口里已经感觉不到食物的滋味。只能借助这种辛辣、油腻、味道重的食物的刺激，才能感受到食物的滋味儿。

1. 说实话，真想健脾胃，吃这方面，不能要求太营养，往往吃得越清淡，越粗粮，反而对脾胃越好。
2. 同时，一些东西不该吃的，就一口都别碰！像冰饮料，大量的水果！
   
   
3. 辛辣刺激食物，油腻肉类。 过多肉类导致体内痰湿堆积，脾胃不可能健运！

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   因为自己脾胃也不好，因此在这方面下了很大功夫，如果你也喜欢中医，欢迎关注我！我带你养生~ 看完点个赞呗

脾胃不好，就喝两汤一粥调理！

脾胃好，吃嘛嘛香！脾胃不好，啥饭菜也不香。

天天胃口好，有食欲，有饿的感觉，吃什么饭菜都香喷喷的，那是一种莫大的幸福！而一到饭点，根本没有食欲，也没有饿的感觉，为了吃而吃，而且吃一点东西就胃胀，完全不能享受到食物的美味，其实是你的身体已经出现了问题。

“肾为先天之本，脾胃乃后天之本，气血生化之源。”说的就是脾胃的重要性。

脾和胃，是人体的消化系统，人出生之后，立命的根本，化生气血的源泉。也就是说，人的气血由食物来生成，而脾胃是食物的加工厂，脾胃强壮，则人的身体强壮，脾胃虚弱，人则精神疲乏，身体柔弱。

尤其是人过了35岁以后，脾胃会越来越弱。我念高中的时候，每天晚自习回家后九点半还吃一大碗饭或者面，睡觉也没有任何胃不舒服的感觉。念大学时，也是随便怎么吃，火锅、甜品、串串、麻辣烫、炒菜各种组合，吃什么，都能很快就消化了，胃很少难受过。但是，我发现，随着年龄的增大，尤其是30多岁后，吃个自助餐，吃多了，胃就不舒服了，吃杂了胃就会隐痛。吃硬的东西多了，如花生米、坚果之类，也会难受。完全不能像以前那样，想怎样吃就怎样吃。

我明白，这是脾胃的功能变得虚弱了，运化能力不强，新陈代谢变缓慢。仔细观察，我发现舌头出现了齿痕，偶尔睡觉还会流梦口水，每年三月和九月，季节交替的时候，全身疲乏无力、困倦，感觉没有力气。翻阅医书，明代医家，张景岳说：“土气为万物之源，胃气为养生之主。胃强则强，胃弱则弱，有胃则生，无胃则死。是以养生家必当以脾胃为先”。所以，调理脾胃成为日常饮食的重要环节。在食疗上，我常喝两汤一粥：

一、胡椒猪肚山药汤

胡椒性子温热，温中散寒；猪肚健胃养胃，散寒止咳。

做法：将一整只猪肚洗净，50克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内，拧紧猪肚口，煲1.5小时左右。等汤稠肚熟时，放入200克去皮切块的山药，将猪肚捞起切成肚丝，再放进汤内同炖20分钟，加入食盐料酒即可食用。

二、番茄牛腩汤

番茄牛肉汤含有大量的维生素D，滋补强身、健脾养胃。西红柿为菜中之果，神奇功效，牛肉中含有丰富的血红素铁，两者合一，补血滋阴，对女性的身体更有利。

做法：

1、将牛腩洗净，切成2厘米的小块。2、将切好的牛腩放入加有水的锅中焯水，然后放到高压锅内加水，加点盐和料酒八角、香叶、桂皮、姜片将牛腩炖烂。3、将西红柿底放入开水中烫一下，去皮。

4、把炖好的牛腩中的八角、香叶、桂皮、姜片全部捞出，汤上面的浮沫去掉，把牛腩和汤倒入炒锅，大火烧开，再把西红柿倒进去改小火慢炖。5、当西红柿炖至差不多溶入汤汁时候，即可加入蕃茄酱调味即可。

三、山药南瓜粥

山药南瓜粥降血糖、益脾胃。

做法：山药、南瓜各30克，粳米50克。山药、南瓜去皮切小，粳米淘洗干净入锅，用旺火煮沸，再加入山药、南瓜，然后改小火继续煮；待米烂粥稠时下盐调味即可。

除了食疗，还可配合艾灸中脘穴和足三里，事半功倍。通过一段时间调理，脾胃虚弱的情况有所改善，食欲增加，可以尽情地享受美食了！

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养胃用核桃仁碾碎，小火煸黄拌蔗糖吃，羊肉骨头汤最养胃，糯米，莲子，山药，大枣蒸熟食，脾胃虚寒和脾胃虚弱有很大区别，前者小腹寒冷不思饮水，大便稀薄，小便长期去清水，这可能是脾湿严重，方法是(伤寒论)中的"温胆汤"效果很好，半夏15克，茯苓15克，陈皮15克，甘草5克，枳实15克，竹茹10克，大枣15克(撕开)，生姜(药店买)15克，合为一服药，一付分两碗汤，早晚饭前各服一碗，连服15天。(如果泡脚可以去除大枣)。