银川最有地方特色的小吃是什么？

烩羊杂碎是银川一道非常有名的传统小吃，其吃法一共有两种：一种是重口味的，一种是原汁原味的。

这个还真不大清楚哎

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银川是一座典型的移民城市，要说具体到哪一道美食是银川的名小吃，我看不准确，应该是到银川都有那些值得吃的美食。虽然有些小吃和其他省区有些雷同，比如羊杂碎，陕西神木、榆林、靖边等都不一样，总的来说银川的特色美食还是蛮多的。

银川的羊杂碎肉多，而且放入了面肺子，这是银川的羊杂碎和其他省区不同的地方。还有银川的羊肉手抓，本来是吴忠市的，可到了银川做法略有不同，煮的时间稍长，肉烂滑嫩，入口舒爽。还有一种凉手抓，虽然看着肥腻，可吃我来味道鲜美，不过有人说，凉手抓是灵武市的，不过灵武市也属于银川市。

总之，银川是宁夏首府，作为宁夏的政治、文化、经济中心，小吃也是集宁夏各地区大成的，凡事宁夏各地有的，在银川都能吃到，甚至一些外地的小吃，宁夏现在我也有了。比如陕西的羊肉泡馍，油泼辣子面。四川的火锅，内蒙古的烤全羊，新疆的烤羊肉串等等，在宁夏都能吃到。

银川我本人没去过，网上介绍:手抓羊肉，主要银川的羊吃盐碱地无污染草根长大。肉质细膩，营养丰富口感好，要去到银川才能吃正宗手抓羊肉，保持肉质鲜味。近年来我家也有人养羊，黑白色山羊，肉质差，腥味大，可能喂饲料十草有关，羊肉带骨切卖25至35元/每斤。不会用配料炒食，煲羊肉汤等吃法。谢谢邀请