为何内蒙河北糖尿病患者居多，但无糖不炊的广东广西却不多？

你问为何内蒙河北糖尿病患者居多，但无糖不炊的广东广西却不多？我突然想起了一句“饥寒交迫”的成语。

内蒙河北糖尿病患者居多，是因为在我国的北方。北方由于地理条件，天气比南方冷。

天气冷怎么办？一是多穿些衣服，防寒保暖。二是多吃些食物，让身体有更多的能量，来补充在低温环境下消耗的热量。

一个人在寒冷的环境条件下饥肠寡肚，心里会格外地感觉难受，就叫做饥寒交迫。

我们常见的北方人，比南方人长得粗壮高大，一餐吃的也要比南方人多。

内蒙河北吃的主食，主要是淀粉含量较高的面食和馒头，还有北方的牛羊肉比南方多，吃得也会多一些。

而北方的新鲜蔬菜，由于没有南方的气侯温暖湿润，产量相对会少些，吃的比南方人会少。

我是个湖南人，以前常到北方出差，见北方人吃面都是大碗，南方人都是小碗。吃馒头北方人一餐四两半斤的，南方人不过是一、二两。

记得第一次到北方内蒙出差，路过兰州，我和单位同伴去饭店吃饭，一人点了一份蒸饺，旁边一位戴眼镜的女孩，一个人点了两份，第一次见到女人比男人吃的还要多。

引起糖尿病的原因是很复杂的，目前还不能完全明确，但遗传因素，生活习惯和环境条件，是其中的主要原因。

炭水主食，大鱼大肉吃得过多，油脂过高，对糖尿病会有很大的影响。

糖尿病患者的生活，吃甜食也会有关系，但甜食不是三餐中的主食，它不过是调味品，不会吃太多，不会有主食那样影响大。

不能说，

广东广西是全国产糖的故乡，就成了糖尿病的人群的重灾区。

还会有别的生活习惯和环境条件不同，会有不一样的结果。

看体型就知道了，北方多的是五大三粗的壮汉，满大街都能看见好多背负沉重油脂的人类，腹型肥胖很多，并且还有越来越多的趋势。体型差距这么大，看看饮食习惯就知道了。北方人喜欢吃肉，几乎是无肉不欢，好多地方饮食都偏咸，气候清爽、寒冷，让人胃口好，吃的的都比较多。还有大环境的饮食习惯，比如网上流传甚广的烤玉米的差别，买菜、买鱼的差别，饭馆点餐的差别。一句话，吃得多。

我是做健康事业的，这个问题我想我可以回答个一二。

因为我老公七年前得了糖尿病，坐标北京。两年前接触到一种健康食品，用了半年时间调理好了他的糖尿病，所以我开始深入研究学习了解糖尿病是个什么玩意。

通过翻阅书籍及网络上学习，还有和行业内伙伴的共同探讨，我给糖尿病患者总结了得病起因十个字：吃多了，吃错了，动的少了。

先说吃多了，往前三十年，基本听不到糖尿病这个词，偶尔有一个也是高干才得，所以那时候是典型的富贵病。平常人家吃还吃不饱，怎么会吃多了撑着了。

再说吃错了，平时和病人交流的时候，很多人都说现在想吃什么就能吃到，天天过年，哪里吃错了？其实不是因为物质极大丰富我们就不缺营养。就像胖子为什么胖一样，和糖尿病一样都是吃错了，俗称偏食，身体由脂肪蛋白质水碳水化合物等营养物质组成，该摄入的营养摄入量不够，却一味因为个人喜好摄入大量的其他物质，导致营养的天平失衡，自然就有健康问题产生。

最后说说动的少了，这个最简单好理解，现在坚持运动锻炼的有多少？基本都是能躺着不坐着，能开车不走路。吃五饱六饱的沙发上一歪，手机一玩，大家脑补一下画面，是不是很熟悉的感觉？

回到上面的问题上来，河北内蒙的人得糖尿病的多，一是由当地水质决定的，为什么河北内蒙的羊肉好吃？因为水含碱性大，把肉酸给中和了。再有就是北方人普遍口味重，吃盐多，还有北方人以主食为主，米饭馒头等含大量碳水化合物，吃下去直接转化成糖分。

而南方人口味清淡，以肉和菜为主，主食摄入的较少，所以相对来说糖尿病患者比北方少。同时也证明一个问题：糖尿病并不是吃糖多了才得的！

第一，血糖高不一定是吃糖引起的。吃了那些可以转化为葡萄糖的食物多了，一样可以升高血糖。比如馒头，烙饼，面条等面食。其实就是主食，主食是升糖的罪魁祸首。

第二，饮食习惯。北方人喜欢吃面食，尤其是馒头，面条这样的东西。本身面和米升糖指数相差不大，但是在加工过程中面里会添加酵母，盐 ，糖等辅助材料。这也是升糖的推手。

而南方人普遍吃得少，就像段子里一样，南北方人吃的习惯不一样。北方人比较豪爽。加上北方天气的原因，需要多吃东西提供热量。

第三，南方人喜欢喝茶。而茶叶对人体血糖调节还是有好处的，而北方人比较喜欢喝酒。喝酒会影响人的身体机能。

糖尿病人跟吃不吃糖好像关系不是很大吧？应该是说糖尿病人不能吃糖，反过来却不成立哦，不是吃糖导致糖尿病。我觉得南方人糖尿病少的原因，其实应该是饮食、基因、天气等多种因素的综合。

第一，先说饮食

北方人好肉，这点当然南方人也喜欢吃肉，但北方人的吃肉方式跟南方人好像完全不一样。人家说北方人买东西都是一袋一袋地买，有南方人特别是广东人买东西都是一点一点的买，甚至还现场切好的。这就差别很大了。

肉吃多了，而且还味道比较浓，我看到很多名菜，北方的名菜都是以浓著称，多盐多调料感觉就是调料出来的东西。调料多了，就容易过分的咸，其实对糖尿病也是容易引起的，然后可能跟吃饭有关系，比如说北方人吃饭，他们吃得喜欢吃面，南方人吃的是米饭，我不是专家，我不知道这两个有没有关系，但是饭量方面北方人确实比南方人的饭量大很多，这也导致了营养方面的过剩。然后谈到饮酒也是北方人略胜一筹，南方人喝酒喝一点，北方人是按瓶算，这都是挺吓人的事情。

第二个，说的是基因

其实好多疾病跟地区有关系，弄不好就是基因的关系，这一片区域里面的人某个基因出现了变异，更容易产生糖尿病的发生。我们也不知道，也没调查过，是不是北方人更容易产生糖尿病的基因突变呢？或者说，他们的基因可能使他们更容易产生糖尿病呢？这可能是第二个原因吧！

第三个原因是气候

北方人冬天比较漫长，一旦冬天漫长了，可能活动的就少，天气又冷，活动得少，那多喝点酒呗，而南方人冬天比较少，夏天比较多。其实是冬天都不影响大家出来劳作，喝酒是不可能的啦，平时偶尔喝还好，不会说天天喝。喝茶倒是可以天天喝，大家都知道喝茶是可以补水的嘛。

以上可能是北方跟南方的糖尿病发生几率的区别吧！仅做参考。