鸡内金是一个非常好的药物，我经常运用到它。它具有运脾消食、固精止遗的作用，同时尚有化坚消石的作用。

关于鸡内金配什么能调脾胃？我在临床上经常这样用：

1.对于消化不良症，病情较轻者，可单用本品炒燥后研末服用。

2.对于食积不化，脘腹胀满者，常配伍炒山楂，炒麦芽，炒神曲。

3.对于平素脾胃虚弱、不思饮食、体弱多病者，可与健脾益气之品配伍，如党参、白术、茯苓、甘草、陈皮、砂仁同用。

4、对于小儿脾虚疳积者，可与山药、鸡矢藤同用。

只要应用得当，经常会有较好的效果。

“一两鸡内金相当于二两黄金”民间对鸡内金的评价很高，因为鸡内金能帮我们解决不少胃肠毛病。其实细想鸡胃还是挺强大的，啥啥都吃，又没有牙齿，有的时候为了能够促进消化，会把一下沙石头或者硬物吃进去，在胃里帮助消化吃进去的食物。这得要有多强大的胃壁来接受这些硬物的摩擦，这些沙石甚至都被研磨成了粉，这就是鸡内金的功劳。

鸡内金

鸡内金其实就是鸡的胃的内壁，在内存逢年过节才舍得杀鸡，杀鸡的时候鸡的羽毛舍不得丢，再者就是鸡内金弥足珍贵了，把鸡胃剖开后将鸡胃内壁硬硬的胃内壁敲打几下，剥离下来，放到屋檐下晾干，以备不时之需。

说到这里，其实小时候胃部不适我也是在父母的督促下吃了不少鸡内金，方法很简单就是在火上烤了嘎嘣脆，然后敢吱嘎吱就吃了。味道还不错，以致于有的时候闲暇无聊，都会去搜寻来烤了当零食吃。

鸡内金怎么吃呢？

目前市面上见得多的也只有鸡内金粉了吧！而且做饭也生火了，想要像我上述那样的吃法恐难以实现。而且就鸡内金主要的功效不就是调理脾胃，消积化滞，这都是小孩子最容易出现的，鸡内金粉腥味比较浓，想要给孩子直接吃恐难遂所愿，由此有人就有了注意。就是搭配蜂蜜来吃，具体怎么做呢？

先把鸡内金粉放在热锅里炒到微微发黄，这样能去腥。之后把蜂蜜用文火加热一下，放入炒好的鸡内金粉，搅拌后结成丸子的形状，密封保存，这仿佛裹了糖衣的丸子还担心孩子不吃吗？加入了蜂蜜就也有了蜂蜜的功效。

鸡内金搭配功效

鸡内金属于中药范畴，所以一般都会与其它药物或者一些药食同源的食物搭配食用，一方面是为了提高药效，一方面也是为了吃起来不那么困难。

1、消渴引饮，日至一石者：菠根、鸡内金等分，为末。米饮服一钱，日三。（《经验方》）

2、一切口疮：鸡内金烧灰敷之，立效。（《活幼新书》）

3、阴头疳蚀：鸡内金（不落水）拭净，新瓦焙脆，出火毒，为细末。先以米泔水洗疮，乃搽之。亦治口疳。（《经验方》）

以上就是一些关于鸡内金用法的及功效。当然具体的药搭配最好找医生根据你得实际情况指导服用，毕竟药物剂量掌握还有搭配还需要根据个人身体体质来，还有一点在于目前也不是以前缺医少药的年代了。

就目前来说我家还在出现我小时候的胃部不适，饱胀我也是不会给他吃鸡内金的，虽然我自己也吃了，而且也说了各种吃法，但是这么折腾直接到医院吃现成，味道更好，疗效更是能有保障的，可能的副作用清清楚楚，明明白白的药物岂不是更安全？当然如果有专业的医生指导，也并非说鸡内金就不安全，没有药效，毕竟这也是多少祖先的经验总结的，就连我也收益其中。

以下人群也不宜吃：

身体有跌打损伤者不建议吃，因为鸡内金含有促进凝血因子生成的物质，吃了可能加重淤血不利于损伤恢复。

高血脂者慎用，食用过多可能会导致脂肪含量超标。

脾虚无积食者慎用。

总结

对于鸡内的搭配方式很多，但是不建议你擅自搭配服用，一些搭配剂量掌握不当易发生不好的影响。如果有一些症状或不适，最好寻求医生的帮助，在医生的指导下服用。

鸡内金，有鸡中”黄金“的美誉，是鸡中干燥沙囊的内壁，也就是鸡胗/鸡肫里金黄色的内皮干燥后形成的。

鸡内金是一味非常常用的中药，且其药食同源，性味甘平，气微腥，归脾、胃、小肠、膀胱经，有健胃消食、涩精止遗、通淋化石的作用。其用途广泛，适合大部分人群食用，对于小孩子也有很好的消积作用。

鸡内金调脾胃的作用

鸡内金最突出的就是擅长消积，对于身体任何部位的积滞、包块，应用鸡内金都有很明显的效果。

鸡内金的作用原理，还要属民国著名医家张锡纯先生在《医学衷中参西录》写道的：

鸡内金，鸡之脾胃也。中有瓷石、铜、铁皆能消化，其善化瘀积可知......不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积，鸡内金皆能消之，是以男子痃癖，女子症瘕，久久服之，皆能治愈。

——《医学衷中参西录》

1、消积化石

鸡内金消积化食，源于其生长特性。鸡的消化功能主要靠鸡内金，故而可以消化硬石类物质以转化为钙质，转换为中医即为疏通身体内瘀滞，即为通法。

故而，鸡内金对于化结石有很好的作用，如胃结石、胆结石致胆胁胀痛、肾结石导致的小便淋痛等。需要注意的是，生鸡内金化结石的效果更好。

2、消积化食

宽中健脾，消食磨胃，治小儿乳食结滞，肚大青筋，痞积甘积。

——《滇南本草》

鸡内金有消积化食的作用，建议使用炒鸡内金。因其性味平和，消积力强，健运脾胃，且不伤正气，故而可以广泛应用于日常饮食当中。

如煮粥或与其他食物配合饮用，或单味研磨冲服均可，可以缓解消化不良引起的脘腹胀忙、恶心呕吐、反胃、心下痞满等症状，也可用于心胸憋闷、咽喉堵塞、噎膈不下等症状。

3、缓解小儿疳积

鸡内金可以缓解小儿疳积，也就是儿童肝脾肿大。这种症状的主要特征就是小儿不思饮食，四肢躯干消瘦，但腹部特别胀大。

中医认为，脾胃为气血生化之源，而小儿脾脏气血淤堵于脾胃，就会造成疳积的现象。鸡内金有消瘀滞的作用，故而可以促进脾胃的气血循环，缓解小儿疳积。

鸡内金调脾胃的搭配

鸡内金因晒干后质地极硬，故而推荐研磨冲服，但因其不溶于水，且味道略腥苦，故而调理脾胃可搭配一些食材同服，以中和其味道。

1、鸡内金粳米粥

首先，比较日常的吃法是，鸡内金磨碎后可掺入粥内食用，或在煮粥时加入少许鸡内金粉，有消食化积、养护脾胃的作用。

2、鸡内金蒸鸡蛋

鸡内金较为经典的吃法就是蒸鸡蛋食用。

将鸡内金粉放入鸡蛋中搅拌均匀，蒸成鸡蛋羹，加入少许芝麻油食用。

此种做法适合老人、孩子以及脾胃虚弱的人群食用，有补脾健胃、养护肝胆的好处。

3、期颐饼

期颐饼是张锡纯先生记载的比较经典的一味食疗方，主要用于缓解小儿疳积。

将鸡内金洗净研碎后，加入面粉和少许白糖，和成面团，入锅煎成金黄色薄饼食用。

鸡内金有很好的化积滞作用，加之可以补宜虚损的小麦面和白糖，很适合小儿消化不良的人群食用。

4、鸡内金蜂蜜丸

鸡内金不溶于水，也可拌入蜂蜜直接食用，可以缓解其苦腥味。

也可做成鸡内金蜜丸，将鸡内金炒至变色，锅中放入蜂蜜文火熬煮，加入鸡内金粉搅拌，晾凉后搓成丸子食用。

鸡内金助消化，蜂蜜润肺止咳，也可以缓解痰多咳嗽的症状。

5、鸡内金酒曲散

沈阳城西龚庆龄，年三十岁，胃脘有硬物杜塞，已数年矣，饮食减少，不能下行，来院求为诊治，其脉象沉而微弦，右部尤甚。为疏方：用鸡内金一两，生酒曲五钱，服数剂硬物全消。

——《医学衷中参西录》

该方同样记载于张锡纯先生的著作当中，因患者腹部有硬块淤塞多念，难以下行，阻碍气机。于是张锡纯先生以鸡内金和生酒曲，因生酒曲有活血化瘀之功，配合鸡内金服用，服数剂硬物全消。

6、鸡内金芡实饼

鸡内金善于消米、面、肉食积，有消食健脾之功，加入适量芡实粉揉入面粉中煎熟食用，适合大部分人群食用。

其中鸡内金有补宜脾胃、消积化食的作用，芡实固气益肾、统摄下焦，小麦有补益心气的作用，适合一同食用。

7、鸡内金白术丸

张锡纯先生将鸡内金与生白术研末培熟后，炼蜜成丸食用。

此方特别善于缓解因脾胃虚弱、无法运化水谷精微、导致痰多积聚的人群，以老年人居多。

8、鸡内金赤小豆水

鸡内金粉可与赤小豆同煮饮用，不仅有健胃消食的作用，同时对于胆结石、胃结石、肾结石均有很好的排石作用。

医学家张锡纯盛赞内金消食化积的作用，他说“内金，补脾胃之妙品，脾胃健壮，益能运化药力以消积”。临床上，内金常与健脾益气药配伍使用，既能为健脾药增效，又能促进饮食的消化，缓解脾胃虚弱带来的饮食积滞，《医学衷中参西录》中记载“鸡内金与白术并用，原能健脾胃以消饮食也。况脾为后天资生之本，居中央以灌溉四旁”。“术”是健脾之品，善于补益脾胃，增强脾胃运化，当脾胃虚弱，饮食无法运化停滞时，医家常配伍内金，以达到健脾与消食的双重目的。

★鸡内金的作用原理分析

• 鸡内金的来源是鸡胗的内皮，清洗干燥后入药使用，通俗讲，就是鸡的脾胃，大家都知道，鸡吃的食物比较广泛，米谷砂石都可以消化，中医理论有“形质入脏腑”的取象思维，所以，鸡内金以鸡之脾胃入人之脾胃，以促进饮食消化。
• 入药的鸡内金颜色黄，味甘无毒，可食用也可药用，脾胃位于人体中部，是饮食运化的重要场所，脾胃将食物中的精微营养吸收供人体所用，糟粕形成粪便下行排出体外，当劳累过度，饮食饥饱无常或先天脾胃偏弱，食物积滞于脾胃无法消化，常会引起腹胀嗳气，打嗝胃胀等表现。调理饮食积滞就需要选择消化食积的药物来解决这个问题。

★鸡内金的常用组合

• 内金没有补脾胃的作用，它针对的是脾虚引起的饮食积滞问题，实际上，脾虚食积是继发问题，是脾虚导致的饮食积滞，单纯性饮食积滞，例如有些孩子偶尔一次吃的太多出现消化不良，也可以考虑使用它。
• 既然内金没有健脾作用，当脾胃虚弱继发饮食积滞时就要用健脾益气的药物强壮脾胃，同时搭配内金相须使用，临床上，比较常用的组合是白术内金组合。
• 白术是菊科植物，气味清香，炒后气味更香，香气通脾胃，味甘健脾胃，颜色皮黄肉白，有良好的健脾益气作用，搭配内金以实现健脾与消食的组合，针对脾虚与食积共存的问题。
• 如果单纯性食积，脾胃运化只是被吃的过多无法消化而短时间出现急性食积表现，如饮食过多后饱胀反酸，嗳气打嗝有食物的酸臭味，大便臭秽，恶心呕吐，舌苔厚腻，这种情况多见于小孩子，一般来讲中医会选择内金加焦三仙（楂，六曲，麦芽），这三味也有消食化滞的作用，与其结合后消食力量更强。
• 此外，怀山和蒙芪也常与内金搭配，其原理也是健脾消食，怀山与内金同为药食两用之品，药性更为柔和，年老体衰或小儿脾胃虚弱的人群。

总结

鸡内金的作用部位是中焦脾胃，属消食化滞之品，调理脾胃时主要是配合健脾益气药，具有健脾胃，助消化磨谷消食的作用。除此之外，内金的消磨力量，尚有化石的作用，结石于肾脏时多与利水通淋药配合使用。

最后，希望我的回答对您有帮助。

备注：大家好，我是中医朱旭阳，文中参考了中医理论著作，结合个人经验，图片来源于网络。

鸡内金是家鸡的干燥砂囊内壁。它味甘性平，归脾、胃、小肠、膀胱四经。鸡内金单味药本身就是消食运脾的要药。其消食运脾的原理是这样的：

人的脾与胃是互为表里的两个脏器。胃主食物的受纳，脾主精微的转化。也就是胃把人体从外界摄取的食物腐熟后转给脾。脾再把其转化成水谷精微后运送给各组织器官。这样，正常情况下，脾胃协调配合来共同完成人体的消化工作。

可当胃的消化功能出现状况时，人体就会出现食积不化的脘腹胀满、嗳腐吞酸、恶心呕吐、大便失常等症状。这时，我们就可以用鸡内金来消积导滞以助力胃的消化。这样一来，问题就来了。

由于鸡内金的消化力量很强，它如同给人的胃安了一台“粉碎机”，不停地促进食物的消化，又不停地把消化后的物质传递给脾。从而促使脾也必须跟着不停地运化。我们想象一下，脾若这样“超负荷地工作”下去，结果会怎样？结果很容易至脾于“气不从心”的病态。因此，为了避免鸡内金的消化力过强导致脾气虚，我们最好把鸡内金与补气药搭配使用。从而来保证脾胃功能的协调统一。比如：

一、鸡内金+白术，鸡内金甘平消散，能消食化积，白术甘温补气，善于益气健脾。两者合用，能治疗脾胃气虚，消化不良的食少便溏，嗳腐反酸，胃脘胀痛、食积不化以及小儿的脾虚疳积等症。

二、鸡内金+山药，山药甘平，既能益气补中，又能缓急止痛。其蜜炙品的补气缓急力更强。它与鸡内金合用，能增强健脾和胃功效。从而治疗脾虚乏力、食少便溏、脘腹挛急疼痛以及小儿脾虚疳积等症。

另外，鸡内金除了消食运脾还有固精止遗、化坚消石的功效。可用于治疗遗尿，遗精，胆结石等症。

最后补充一点注意事项：由于鸡内金有耗气的弊端，故脾虚无积滞者勿单独服用此药。