痛风患者应该限制高嘌呤食物的摄入,建议每日不超过150~200毫克的嘌呤摄入。宜选择低嘌呤食物,如蔬菜、水果、全谷类、乳制品等,不宜选择高嘌呤食物,如动物内脏、多数海鲜、浓肉汤等。如果摄入的嘌呤较多,在体内生成大量尿酸,就可能诱发痛风,加重痛风的症状。
充足的蛋白质摄入对身体健康非常重要,但如果蛋白质过量,则可能损伤肾脏,也会导致体内尿酸水平升高。因此,痛风患者应该控制蛋白质的摄入量。建议每天摄入约0.8g/公斤(体重)的蛋白质,可以选择鱼类、家禽、乳制品、豆类、坚果等低嘌呤蛋白质食品。此外,建议分散蛋白质摄入量,避免一次吃太多。
蔬菜是痛风患者的绝佳选择,应该每天摄入至少5份新鲜蔬菜,不少于500克,其中包括至少一份深绿色叶菜,例如菠菜、羽衣甘蓝等。其他建议食用的蔬菜包括胡萝卜、洋葱、茄子、青椒等。要注意,如菠菜等富含草酸的蔬菜,最好焯水去除部分草酸后再食用。
高尿酸和高血压、高血糖、高血脂等关系密切,痛风患者也应该限制摄入高糖、高盐、高脂肪的食物。高糖食物包括糖果、蛋糕、饮料等,建议每天不超过25g的添加糖摄入。高盐食物除了烹饪过量使用食用盐,还要注意酱油、蚝油、豆瓣酱等调味品及火腿等加工食品中的添加盐,建议每日不超过6g的盐摄入。食用油宜用植物油,少用动物油。
建议痛风患者每日饮水量不少于2000毫升,有助于尿酸的排泄。
此外,还建议痛风患者避免酗酒、吸烟、熬夜等不健康的生活习惯,以免加重痛风症状和促进痛风病情发展。
我痛风很多年了,但是现在我痛风发作很轻了,我从国外带回来了很多非布司他,还有其他的药物,我平时隔三差五的吃非布司他,平时吃点苹果和梨,黄瓜。泡一些水,比如车前草,葛根。我基本不忌口,海鲜,内脏都经常吃,每顿饭都吃肉,我的冰柜里鸡鸭鱼肉虾什么都有。腊肉,大肠猪肚,羊肉羊杂,什么都有,没事就弄个卤煮火烧,羊杂汤什么的,我不觉得痛风发作和吃这些有必然联系。我痛风发作的表现是开始会有轻微疼痛,局部发热,我发现这种表现就两块吃吃国外带回的药物组合。一般一两天痛风发作就消失了。
大部分的痛风都是吃出来的。当血尿酸超标,可能引起尿酸盐结晶析出,沉积在关节及其它组织,引起急性炎症,也就是痛风。尿酸是嘌呤代谢而来,所以找“缓解痛风最好的食物”不仅要自身所含嘌呤低,最好还具有帮助尿酸排出体外的功能。推荐下面6种食物:
研究表明:钾可以减少尿酸沉淀,有助于尿酸排出,而芹菜含有丰富的钾元素。中医也认为,芹菜具有清热利尿的功效,让溶解的尿酸随尿液排出体外。
需要注意的是,芹菜属于高钠蔬菜,所以炒芹菜的时候要少放盐。
洋葱,一方面嘌呤含量低,适合痛风患者;另一方面,洋葱富含维生素C、钾等营养素,能促进尿酸排出。
牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白可以帮助尿酸排出。研究指出适量食用脱脂牛奶、低脂牛奶或低脂优格,可降低痛风发作的风险。建议每天适量喝1至1.5杯(240-360ml)的脱脂或低脂牛奶。
不仅嘌呤含量低,所含胶质能帮助代谢肾结石等内源性异物,能帮助尿酸排出的钾元素含量也很丰富
身体中充足的水分可以帮助降低血液中的尿酸浓度,溶解组织中存在的尿酸盐,减少尿酸盐沉积带来的损害。而低热量、偏碱性的苏打水也是一个不错的选择。
冬瓜钾盐含量高,含有大量水分,能促进尿液生成,有效排出体内的尿酸。
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平时多吃绿色蔬菜,也可以吃大红萝卜.
单纯缓解痛风的话,吃药最好!
页面更新:2024-03-08
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