在济南04年读大学，在山师小清河北校区，水屯路上南头有个饭店，走着过去十几分钟，最喜欢吃的是有个菜叫做南烧茄子，西红柿茄子肉片做的，上菜妙光。

07年大三，微观经济学老师请我们几个吃龙虾，吃了个饱。

07年七月份在山师校本部附近的米香居，鲅鱼水饺，非常棒。

08年毕业在泉城路上班，部门老大经常带着去吃三联后面的小背篓的水煮鱼，还有地锅鸡。

08年在洪楼附近有个火锅店，蘑菇缘还是什么名字忘了，一大堆的蘑菇，非常好吃。

09年，大明湖南边巷子鲁菜馆，九转大肠！

09年谈了两个女朋友，芙蓉街一个饭店做的糖醋鲤鱼。

10年和供应商在北园大街附近吃的高第街的榴莲饼

再往后离开济南，陆陆续续出差经常回来，没有在感觉有什么好吃的了，所有的都是为了填饱肚子就行，可以在路边简单吃几根油条喝豆腐脑，也可以金德利民，包子客，超意兴随便吃点，也有大饭店或者所谓的特色菜，但是吃不出来自己非常想吃的味道了！

和济南有缘，年轻时总出差去济南。酒没少喝，饭没少吃。济南的美景，那更是绝。特别是济南的春天，湖水荡漾，繁花似锦，绿柳成荫太美了。

前两年自驾游，又重温故地。作为外地人，济南除了美景，还有美食，总有几样，念念不忘。

把子肉，那是必须的。泉水豆腐，大葱卷煎饼，红烧草根鱼也是美美哒！

每次游玩，溜达够了。都回去泉城广场旁边，一家快餐店吃饭，休息。

名字记不清了，店面不大，旁边有个药店。可里面别有洞天，很大。饭点次次爆满，别看是快餐店，菜品齐全，种类繁多。

说实在的，好吃不贵。一条红烧大草根，十五元。我和爱人，每次点几个菜，撑得肚子鼓鼓的，也就五六十元。

咱们老百姓，图啥呀！价格公道，实惠。

当然好吃的，在济南也吃过不少。设备安装验收，每次都是喝得昏天黑地，至于吃什么了，晃晃脑袋，说真的，没有印象。

只有这普普通通的美食，让我流连忘返。

如果你是老济南，肯定知道把子肉大米饭是八十年代最好吃的了。白白的大米饭，盖上几片肥瘦正好厚薄适中的把子肉，吃起来满口流油，现在回味起来那可真叫一个香啊！

济南别称“泉城”，是我们山东省省会，济南是八大菜系的鲁菜发祥地，历来传承有序。下面就和大家说一说济南的什么最好吃，俺们本地人视为百吃不厌，外地食客大为称赞的这7种美食。

1、坛子肉

坛子肉是传统特色菜肴，济南名菜，原始于清代。据传首创此菜的是济南凤集楼饭店，大约一百多年前，该店厨师用猪肋条肉加调味和香料，磁坛中慢火煨煮而成。因肉用磁坛炖成，故名"坛子肉"。其特点是色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香，这道菜由此著名。

2、把子肉

把子肉是中华名吃之一，是淮海地区极具特色的小吃。根据传统鲁菜食谱所述，早在清朝时期，鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉，加以酱油炖煮而成的把子肉，其味入口即化，香而不腻。配上一碗浇上肉汤的白米干饭，吃起来满嘴流油，回味悠长，口口留香。

3、黄家烤肉

黄家烤肉系济南名吃，起源于明末清初，距今已有300年历史，以整猪烤制、皮黄、酥脆爽口、肥而不腻、久放长存而闻名。传说早在元朝，章丘市黄家湾有个姓黄的人在朝中做武官，因打了败仗被贬回原籍。其随从中有个蒙古人经常点燃树枝烤羊肉吃，鲜美的味道吸引了很多人。黄家因此受到启发，也经常烤肉吃，不过，因为此地世代养猪，主要是烤猪肉吃，而且是将猪肉割成块烤。

4、盘丝饼

说了肉再说饼；这种盘丝饼，又叫青油盘丝饼。青油是相对动物油而言，一般用花生油来煎烙。“盘丝”是指此饼的徒刑特色，是用传统的胶东抻面制成的。把面抻至极细，细如发丝，再盘成圆饼型，故名盘丝丝饼脆酥香甜，是宴席上的上品点心，也是济南的著名小吃。

5、骨酥扒鸡

说完了饼咱再说说鸡；济南人有句口头禅“吃鸡还是玉记”。玉记扒鸡店的扒鸡，骨酥肉烂，鸡皮完整，肉质肥嫩，色泽红中透亮。手提鸡腿一抖，则肉骨分离。玉记扒鸡具有特殊的诱人香味，嗅之香气扑鼻，食之回味无穷。

6、大明湖蒲菜

说完了