说出你家乡最令人回味的水果还有美食？

我的家乡在河南省信阳市商城县，位于淮河以南、大别山北麓、鄂豫皖三省交界处，素有“江南北国，北国江南”之称。(实际上是因为分不清到底是南方还是北方[偷笑][偷笑])商城县是著名的“茶乡”“鱼米之乡”，也是名副其实的“中国炖菜之乡”。

总有个地方，能让人爱上这座小县城，而离不开!

作为吃货，总有一款美食，会成为减肥路上的绊脚石。在花式追求美食的路上，我发现清新的空气、热情的老乡，让我难以割舍对家乡的情怀，地道的美食也让我对家乡流连忘返。

接下来就介绍几款家乡令人回味的特色美食。

(一)滑肉汤

一年之计在于春，一日之计在于晨，早餐是一天中最重要的一餐。在我的家乡有一种独特的早餐——滑肉汤

滑肉汤的主要食材就是纯瘦肉，将肉成肉丝，再放入红薯粉搅拌，滚成肉疙瘩，放入锅中煮熟。锅中的汤可以是鸡汤，也可以是排骨汤。黄花菜、金针菇、西红柿等配菜也可以加入锅中一起煮。滑肉汤煮熟的过程中，加入盐和胡椒粉调味，汤是溢香浓厚的，肉是滑嫩爽口的 汤入腹中微暖，早上来上一碗即暖心又暖胃，满满的幸福感。

(二)烧饼

早上就着滑肉汤可以再来一个烧饼。将揉的劲道十足的面里塞入调配好馅料，划出口子，均匀地撒上芝麻，贴在火炉壁上等待，一个个面团慢慢烘烤成型，自然香脆。刚出炉的烧饼趁热吃是最好的，时间久了口味就差许多。闲的时候守候在火炉旁边吃，岂不美哉！

(三) 筒鲜鱼

通常鱼的吃法就是炖汤、红烧、糖醋等，在我的家乡商城县，有一种鱼的独特吃法叫筒鲜鱼。

筒鲜鱼为商城地方风味名菜。据《商城志》记载，战国时期，山民为逃避兵战，贮备食品，用荷叶或辽竹叶包裹加有调味品的腌制鱼，放入毛竹筒内带进山里，存放10余日，熟制，鱼味独特，香鲜可口，故此得名“筒鲜鱼”。

入冬时节，将鱼洗净沥干后切成块状，拌入适量食盐装进5年以上的鲜毛竹筒内，密封置于阴凉处腌制。(不要腌制太久，否则容易变味)

把葱姜辣椒用油爆香，加入腌好的鱼块，瞬间转变成一种让人欲罢不能的香味，竹子的清香赋予了筒鲜鱼更加特别的风味。

(四)老鸭汤

将鸭肉、鸭血、鸭肠等放入大锅中煮沸，然后放在文火上酝酿几个小时，汤汁浓郁。来一碗手擀面，浇满汤汁，鲜脆的鸭肠，烂熟的萝卜，最后点缀些葱花。寒夜吃完，肠胃滚热，额头见汗，吃出幸福感。喝酒之后的人来一碗老鸭汤，清甜的鸭汤带来酒足饭饱的舒畅感，慢慢踱步回家，倒也人生得意须尽欢。

(五)观豆腐

提起到豆腐，大家都不陌生。麻婆豆腐、小葱拌豆腐

都是人们喜爱的简单小菜。在这里我要说的是用树叶做的‘观豆腐’。

制作观豆腐的原料叫观音楂，观音楂有清热解毒、消肿止血等功效，是很好的药材和纯天然的食材。

观豆腐碧如翡翠，富有弹性，吃起来清凉滑爽，入口带着淡淡的清香，令人回味无穷。商城县观豆腐色香味俱全、开胃生津、清热润肺是夏季消暑解渴的纯天然美食。

无论我们走到哪里，无论我们身在何方，刻在记忆深处的那些令人回味的家乡美食，总能唤起游子的思乡之情。万千滋味里，只有家乡味最让人难以忘怀!

吃过美食，我们的饭后水果当然也不能少了。家乡水果的种类也挺多，七里冲的蓝莓、河凤桥的葡萄、下马河的火龙果、双椿铺的猕猴桃……。一到水果收获的季节，商城县从南到北，瓜果飘香。但最让我难以忘怀的还是大别山的野生猕猴桃。

在河南省商城县伏山乡(马上我的地址都泄露完了[闭嘴][闭嘴])的大别山里生长着野生的猕猴桃。野生的猕猴桃吃起来有点酸酸的，很开胃。它的营养特别的丰富，同时还有很多药用价值。野生猕猴桃可以直接吃，也可以做成果汁或者果酱，是很好的抗癌食物。野生猕猴桃还可以泡酒喝，而且泡出来的口感绝不亚于普通白酒，让你喝了还想喝，想不想来品尝一下。

这座城藏着无尽的潜力，这座城的人拥有着无限的热情，欢迎你来这座拥有满满的烟火气息的城市，感受不一样的风土人情!

我的家乡是新疆，要说令人回味的水果和美食，那就多了去了，不用我多说，网友们都能数出一大串。而且现在在全国各地也都能吃到新疆的美食了，就没那么稀奇了。但是要说最令我回味的，那既不是水果，也不是美食了，而是一种味道，在全国各地都闻不到的一种味道。小时候每年夏天哈密瓜刚上市的时候特别便宜，爸爸妈妈的单位工会都会大量采购一些发给职工做福利，家里一下子就有了几大麻袋的西瓜和哈密瓜，全部都放在床底下，刚刚成熟的哈密瓜香气扑鼻，而且是几麻袋的香味，整个房子楼上楼下都是香喷喷的了。我放暑假的时候最喜欢躺在楼下的床上看电视看书和写作业了，就是舍不得那种味道，闻得人全身上下都甜滋滋的太舒服了。后来离开家乡了，虽然也还能吃到哈密瓜，可是再也闻不到那种香气了，因为运输时间太长了，香气都挥发完了。唉