在养胃小组看了不少帖子，讲究吃什么的挺多，讲究吃多少，一天吃几次的不是很多。我在萎缩性胃炎严重时吃的很少，吃一点就胀得厉害，只能多喝奶粉，有时葡萄糖粉，一天吃很多次，一次就一两口。随便症状减轻，饭量稍微增加，仍吃多次，尽量减少胃胀嗳气。现在萎缩性胃炎好了，仍保持少量多餐，决不吃饱的习惯，特别是晚上，必须空腹睡，让胃休息一夜。晚上吃撑一次，需要几天恢复。

其他生凉或难消化的尽量少吃，刺激胃的也尽量少吃。

饮食之外，心情愉快也同样重要，甚至更重要。

胃不好说的有些笼统了，不同的胃部疾病在饮食方面的注意事项还是存在些许不同的，比较常见的反酸、反流、胃胀、恶心、消化不良等可以说成是胃不好，而慢性胃炎、胃溃疡等也可以说是胃不好。

那么我们只能先说一下保护胃的饮食基本原则，再举例说明一下不同情况的不同注意事项。

护胃养胃的基本饮食原则：

1、养成定时、定量的进餐习惯。

每日规定好三餐时间及控制好饭量，不论是否有饥饿感，都主动进食，以免发生过饥或过饱的情况。

因为定时定量有规律的进餐，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

2、吃富含蛋白质、维生素的食物。

蛋白质与维生素的充足的有利于胃粘膜的自我修复，鸡蛋、牛奶、瘦肉、酸奶等都是蛋白质的优质来源。

例如酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上，对胃黏膜起保护作用，使已受伤的胃粘膜得到修复，有利于胃炎的治疗和恢复。

而各种新鲜蔬果，则可以提供丰富的维生素和矿物质，对胃部健康同样有益，例如新鲜蔬果中的维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C含量，能有效发挥胃功能，保护并增强胃的免疫力。

3、饮食宜清淡，注意食物的烹调方式。

胃不好或有胃病的朋友，建议避免长期进食过热、过酸及熏烤的食物，勿食辛辣刺激性强的食物，以免刺激胃肠，加重不适感及胃部负担。

特别是现在处于夏天，对于冷饮的渴望还是需要控制的，同时需要注意避免吃直接从冰箱里拿出来的水果或生吃蔬菜，以免寒凉的食物刺激胃粘膜收缩，或刺激平滑肌收缩痉挛，造成疼痛。

4、选择容易消化的食物。

易消化的食物可以减少胃的负担，可以从烹调方式上面下功夫，比如胃部不适时，主食可以选择面条、粥类、蒸软的发面蒸食等，肉类可选择肌纤维较短的鱼类制成鱼丸，嫩瘦肉制成肉丸等。

避免坚硬、粗糙或含纤维过多的食物，例如韭菜、芹菜。

此外，戒烟烟酒也是必要的养胃措施。吸烟会影响胃粘膜的血液供应及胃粘膜细胞的修复和再生，并会加重胃食管反流病的症状以及其他胃病的问题。

而酒精对胃粘膜的刺激更甚，胃出血、胃癌等较严重的胃病，酒精都是其中的高危因素。

补充内容，不同情况的不同饮食建议：

1、胃酸分泌过少的人，可以经常吃些带酸味的食物，如酸奶、山楂、苹果等，以达到刺激胃酸分泌，帮助消化的目的。

2、胃酸分泌过多的人，则应该注意减少食物酸味重的食物，也要少喝咖啡、浓茶、甜饮料等饮品，同时避免睡前吃东西，避免增加反酸、食管反流的风险。

养胃是一个漫长的过程，所以不必过于心急，从养成良好的就餐习惯及饮食习惯做起，给胃创造一个喘息和恢复的环境与时间。

谢谢阅读，用心码字、希望对您有所帮助。

胃不好的患者饮食一定要注意避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃些软烂、温热、易消化的食物，多吃水果、蔬菜，少吃生冷、油炸、坚硬的食物。可以多吃些促进消化的食物，比如山楂、陈皮等，多吃些酸奶、香蕉、苹果等促进肠道蠕动的食物，注意在早晨的时候不要吃西红柿、山楂等酸性含量较高的食物。如果肠道有溃疡或者炎症注意不要吃刺激性食物，这样容易使溃疡范围更加严重，也不要在太晚的时候吃东西，尽量减轻肠道负担。胃肠道保养是要特别注意的，因为胃肠道是摄取营养和消化吸收的主要途径，身体代谢功能与机体的正常运行都离不开胃肠道，因此胃肠道不好的患者在饮食等方面都需要特别注意。

胃不好，确实是一个比较大的概念，在现代医学中，胃不好，具体处于哪种消化道疾病，就会针对于哪种疾病给予饮食的治疗和指导要点，在饮食中也会略有不同。比如：慢性胃炎中浅表性胃炎和萎缩性胃炎在饮食上也是会有不同的要点（相反的）浅表性胃炎是为了减少胃酸分泌，而萎缩性胃炎是为刺激胃酸分泌，食物选择、饮食原则就会有不同，除此之外，还有返流性食管炎、消化性溃疡以及肠结核等，但总的归结一下就是：

1、不饮用浓茶、浓咖啡，戒烟酒

2、不吃或少吃刺激性食物和调味品、包括蒜、辣椒、芥末、咖喱、陈醋和胡椒等

3、三餐定时定量，如果发作期，要少食多餐

4、食物制作要清淡、少盐，烹调方法要适宜，多选用蒸、煮、炖、氽、热拌等，少油炸、熏烤、腌制

5、禁用粗纤维高、坚硬的，多肌腱以及油炸食物

6、忌（饭后）饮用肉汤、菜汤，忌饮用甜饮料、甜点

7、忌用胀气食物，如牛奶、过甜的食物以及整粒大豆

8、保持良好的饮食习惯，如：细嚼慢咽、不暴饮暴食、生活规律、起居有节、精神愉快

中医的角度来说一下。

脾胃按中医来讲：就是仓禀之官，主管食物的消化吸收，以及将水谷精微输送到全身，所以具有深化气血的作用，被称之为人体的后天之本，固有“五脏六腑皆禀气于胃”，胃气强则五脏功能旺盛，胃以降为顺，所以“胃不和则卧不安”，总之，脾胃是人体五脏六腑气机升降的枢纽。是人体气血化生之源和赖以生存的五谷之海，因此，重在养护；

1、好的情绪

人体处于高兴、愉悦时，消化液分泌增加，胃肠运动加强，食欲大增，如果生气、忧伤、精神压力大，处于消极状态，就会使胃液酸度和胃蛋白酶含量增高，胃粘膜充血，腐烂并形成溃疡。所以要有好的心情。

2、不可饱食

吃的过饱，增加胃肠功能负担，引起消化不良

3、不可快食

吃的太快，咀嚼太粗，对肠胃的消化功能造成负担，而且会因此吃得太多，导致肥胖。

4、少吃冷食

冷食包括冷饮，生冷的食品，，因为生冷的食品容易上皮，造成脾失健运，造成很多人不思饮食。乏力等。

5、少肥甘厚腻

中医认为：”胃为水谷之海，清和则能受，脾为消化之气，清和则能运”，又说：“五味之过，损伤阴气，饕餮厚味，化火生痰”是致残伐命之毒，所以一定要以清淡为主。

总之，无论是从现代营养学还是古代中医来说，大致都有相同之处。

很简单，分两步看，第一是怎么吃，第二是吃什么。

关于怎么吃有以下几点：
1.你吃饭不要着急，不要太快，充分咀嚼让食物在口腔里进行第一道消化，是减轻胃负担很直接的办法。

2.烹饪方式的改变：可以改变以下烹饪方式。把油炸改成水煮，把烧烤换成清蒸。喜欢吃煎蛋的话，可以改成水煮荷包蛋，这种相对温和的烹饪方式不但能让食物营养得到保留，对于胃的消化和吸收也有帮助。

3.食物的温度和寒热性质：能吃热的就不吃凉的，这是养胃的不二法则，中医认为消化的动力依赖于阳气的推动，而寒凉的饮食直接入胃，会直接伤害胃阳，导致胃消化功能的削弱。

但是需要强调的一点是：吃热的东西不是吃烫的东西，烫和热是两个程度，过犹不及，吃太烫的食物会灼伤食道和胃粘膜，也是导致癌变的一个重要诱因。

关于吃什么养胃，很多人都在讲，我就单独讲一下哪些不建议胃不好的人吃吧。如果不避开这几种饮食，胃很难养好。

第一就是饮酒，有胃病的人，胃不好的人，不建议喝酒！别再问我“就喝一小口行不行”的问题了，你想养胃，就不能喝酒。白酒啤酒都不行。

第二是尽量避免腌制产品和味道过于厚重的食物，比如腊肉腊肠，比如腌咸菜。制作周期越长的，味道越咸的，胃不好的人越不建议吃。

如果以上几点做好，在配合上对症的用药治疗，对证的针对改善，胃会逐步的养好的。