失业了，可以做点什么小生意呢？

我78年的，今年44岁，在IT行业做了22年，但从上个月开始没有事做了，因为年龄大，也不好找工作，我也在考虑做点什么小生意养活自己。

我首先想到的是摆地摊，冬天卖纯棉的袜子和棉拖鞋，夏天卖凉拖鞋，我去街上逛了逛，观察了几个点，发现这种地摊上生意是有一些，但不算好，从下午五点摆到晩上十点半，估计好的时候能赚两、三百，差的时候可能只能赚几十块，下雨天不能出摊，带小孩出摊也不安全，因为街上人来人往的，怕孩子走丢了，所以并适合像我这样的带孩子的宝妈来做。不用带孩子的朋友可以试试，摆地摊最大的优点是成本低，不用担心亏本，另外，时间自由可控，国家现在也支持地摊经济。

我第二个想做的小生意是开家小面馆，古话说:“千行做遍，不如卖面”，毕竟民以食为天，只要食物味道和店铺位置可以，我觉得应该是能赚钱的。这个生意就是投资大一些，前期租房、装修、进设备、请人等，可能至少要二十万，后面每个月的房租和人员工资也是一笔不少的开支，还有一点就是怕受疫情影响，常常关门，这样有可能亏本。另外，如果面馆生意太好，可能又没时间照顾到孩子。

第三个想做的生意是在小区开个托管班，就是放学替别人接孩子，看孩子，辅导孩子们写作业，这个生意最好的一点是同时也能照顾好自己的孩子。就是好像小区里已经有两、三家托管中心了，我再开一家，不知道能不能招到学生。

朋友们，你们觉得哪一个生意更好呢？

我以前摆摊卖玉米饼，半天收入1200元，净利润500以上。现在免费分享配方和经验，如果有兴趣的朋友可以看一看。制作方法也很简单，就算不摆摊，自己在家也能制作出好吃的玉米饼。

我以前是个厨师，主要做川菜。作为一名厨师不可能只会做一种类型的美食，因此我还学过面点、西餐、日本料理、地方小吃、烧烤。前前后后换了6家餐饮店工作，虽然不是什么大酒店的厨师，但在哪上班都受到过很多客人的夸赞。

我自己也开过饭店，经营过一个农家乐，但是由于房东的一些要求太过分，我撤出来了，当时亏了点钱，打算后年重新换个地方继续开。不过遇上疫情，以及其他因素，现在我找了新的工作，没有自己开饭店。

回忆起在餐饮店上班的日子，也是很开心的，大家齐心协力，累并快乐着。我是一边工作一边学习，每到一个地方都有更厉害的师傅，虚心向他们学习技术。

而我的玉米饼堪称一绝，就是跟眉山师傅学的，他曾在洲际酒店做厨师长。我们那个店的玉米饼火了，很多人模仿，但学不到我们的精髓，做出来没我们做得好吃。主要还是玉米糊的配方和比例要正确。那时候现烤玉米饼几乎是每桌必点，有人去那里吃饭只为吃玉米饼，点好几份。

在我们当地很少看见有人摆摊卖我们这种玉米饼，只是看见一种蒸出来的玉米粑，还有一种煎的，但是我尝了味道差很多，它是用玉米面粉加酵母混合做成的面，做餐饮的人一吃就知道。而我们的玉米饼是烤出来的，可以用磨具做造型，但是我们都很少用磨具，直接做成圆形就行了。

后来我没在那家店做了，回家创业自己开店，不过那个房东人品太差了，我就没做了。这里就不详细说了，做生意讲究天时地利人和，如果被人影响心情，每天工作都不开心那有什么意思。于是我花3000元买了一辆二手三轮车，简单改造一下机开始了摆摊之路。

第一天来到县城外的一个工厂门口，但是我去得有点晚了，而且操作不熟练，有几个人买都说我这个太慢了，但是味道很棒。旁边有六七个人也是卖早餐的，他们看到我的加入有些不开心，可能觉得我会抢他们生意，毕竟一个厂门口已经有六七个卖早餐的。

我们摊子与摊子之间隔了五六米，大家也不打招呼，后面忙完了他们才过来看看我的玉米饼。其实也不存在抢生意这种说法，那里本来就可以自由摆摊的，客人吃什么由他们自己决定，有些生意抢也抢不来的。

有几个摊主卖完早餐就收工了，他们只卖早上那段时间。还有两位是一天卖到晚的，而我就只能把面糊卖完为止，因为做好的玉米面糊最好当天卖完，保证口感最佳。如果卖不完的可以用保鲜膜密封之后放冰箱里，第二天是可以用的。但是不能用到第三天，因为面糊还是会发酵，就算放冰箱里到了第三天也没那么好了。

第一天摆摊，我准备得也不多，早上10点就卖完了，看了看收入大概400多元。我卖的玉米饼每个3元钱，里面没有馅的，就是香香甜甜的味道，小孩子能吃一个，大人一般吃两到三个，胃口的吃四五个也有。

回去之后把该准备的东西都备好，第二天早上调好面糊，装好煤气就开着车出去了。第二天去得早一些，但是上早班的人已经到了，她们早上五点多就上班，我还得更早就去，提前制作一些饼放着，她们来了装袋就行。

这样的操作比较快，她们要的就是方便，而我也不用特别忙。掌握了方法，我就一直做，做好了放旁边保温，才早上9点多就把面糊全部做完了。我自己吃了3个，剩下16个没人买，我开着车子回去，在路上售卖光了。

第二天又收入730元，估算净利润350元。假设每天都有这么多利润，那就能做到月入过万。然而后面有几天收入又只有四五百元，面糊也没烤完，一直卖到下午，那一个月净利润8000元左右。

我卖了一段时间，早上在厂门口卖，中午去街上卖，也有一些老顾客每天都来买。但是也很累，时间久了还是会很疲倦。坚持每天去摆摊的话，保底挣8000以上。如果是在大一点的县城或者市里，挣个一两万不难。后来亲戚给我推荐了一个不错的工作，我就没摆摊卖玉米饼了。

那个配方我怕搞忘记，写好了存在空间相册里面，还有很多厨师专用的配方都保存着，万一以后又做厨师，或者开店了用得上。你也可以自己在家做玉米饼，又健康又好吃，老少皆宜。如果你想摆摊卖玉米饼，也可以找我拿配方。谢谢你的阅读！

我回答你每天挣几百块的小生意，不知道你愿意干吗？我是一个负债的家庭，如果你熬不住了来看看我的家庭，我的生活。

2010年我破产310万，现在快上岸了还有六七十万的外债，每天都在努力挣扎。我是2003年做的真空食品，干了七年由于能力配不上野心破产失败，没做食品之前是个卖鲜鱼的，这就是我告诉你的小生意，不吹牛的话如果我不改行，继续卖鲜鱼现在在市里有两三套房子了，没做食品前就能买两套房子。

这个小生意就是早起，有点辛苦。

我告诉你卖鲜鱼怎么操作，如果你在农村就批发去农村的小集上卖鱼，在市里和县城就到市场上找个摊位，每个县城和城市都有海鲜，淡水鱼批发市场，你准备一个电动三轮足够，然后问一下怎么让鱼活着，每个鱼贩子都会告诉你的，批发了鱼之后就是赚差价，头一个礼拜不好干，慢慢的就会好起来，每天都能挣到钱还没有赊账，简单利索相信我，投资不大，肯定能赚到钱。

我之前没做企业就是卖鱼发家的，现在想想真的后悔了，最近这两年不管做什么都不要做大，因为有疫情，如果你也想卖鱼卖虾，也可以给我发私信，我教你怎么保护鱼虾，我是一个有经验的鱼贩子，希望能帮到你。

一，你失业了，想必夲钱也不多，我觉得应接收一个准备转让的，地方好，客源多，味道做得又好的小吃店，或者小面馆，就很理想！但事前必须进行一翻考查：A是不是经营不善需要转让？B是不是因房租太高，收入太少坚持不下去了？C是不是老板干了许多年，需转行急于转让？D是不是老板又找到了更赚钱的工作，眼前的生意太小，已做烦了？

二，如果生意也好！回头客也多！房租也不高！而且味道也很出名！但是，他还是坚持要转让？那一定是这些年，他干这一行，赚了许多钱？那一定是干烦了，想换一个更大的更能转大钱的项目，再拼搏一下，会觉得自己可以发更大的财？

三，通过考查，我觉得可以接手，而且要快！但有几个条件，必须满足你：A手艺传给你，加点钱也行！B原来的所有客户关系，业务关系，都接收过来！C让他带你干满一个月再离开！这样你就可以，独挡一面，自己经营了！我打包票！保证你稳赚不赔！

三，为什么他干的好好的，有的甚至，房也买了，车也买了！老婆也娶了！存款也有了！为什么他还要转让呢？因为：做生意和上学是一个道理，小学中学毕业了，他肯定想上大学！那做小生意成功了！赚了大钱了！当然，也要换个大的更能赚钱的生意或项目再干一干嘛？你想想是不是这个理？如果，你小学毕业了！又是一个高才生，你会不会再重上一次小学？当然不会！俗话说：人往高处走，水向低处流！就是这个意思！

因我也做过生意，以上，仅是个人做生意的一点点经验和感悟！仅供你参考！祝你好运一帆风顺！

我觉得还是做餐饮业的小生意比较好，民以食为天是不变的真理，无论怎样人们都得吃饭。

如果贩卖水果蔬菜，利润应该较大，但不易贮存，容易损耗。开个小吃店什么的费用也比较高，同行的人较多，竞争厉害。

应该选个投资少，利润大的，竞争不激烈的。我看到路边有的小吃摊就很挣钱，比如做煎饼果子的。摊位小，费用低，流动灵活。操作比教简单，一个人就可以。其中的利润也应该相当可观，最基本的还要卖到八元钱，如果再多加点原料，卖的要更贵一些。买的人很多，它方便快捷，味道还好，当主食和零食都可以。上班族哇，学生呀，各个年龄段的人都愿意买。

这个手艺比较简单易学，不用花太多的学费，甚至完全可以自学，多看看别人的操作过程，多实践几次就应该学会了。自己只要选个人群比较集中的位置，能吃苦耐劳，一天下来应该收入不错，甚至可以高于工资，不防试一试。