同样是烈酒，为什么威士忌可以加冰，而中国的白酒却不能加冰饮用呢？

威士忌常见的饮用方式有四种：纯饮、矿泉软水冰块、苏打水或勾兑姜汁汽水。

威士忌加冰或者矿泉水，有一个比较官方的名字叫水割法，加水可以释放更多的香味，加冰则是可以锁住香气，总而言之可以让酒的口感更好。

而我国的白酒加冰后，酒体一受冷就会出现白色的絮状物，直接影响到观感。除此之外，还会间接地降低白酒的度数、从而影响白酒的口感。

综上所述，威士忌加冰只是其饮用方式的一种，并不是说喝威士忌就一定要加冰；而喝白酒的时候，是不建议冰镇或者加冰的。

一是文化问题，二是酒的味道。一款52度的酒自有其香味，加冰兑成42度的比买原本就42度的难喝多了，有股子水气的味道。再者，加冰喝酒本来就是二逼喝法。跟红酒加雪碧一样。喝不下就别喝好了，喝酒就是很自我的事，别勉强自己。

谁说的不能加冰？？饮威士纪一定要加冰？任何酒不加冰才能真正品出纯正味道！

因为威士忌不加冰太难喝

发酵工艺不一样。。。而且真正好的的威士忌是不加冰的。。。