渝菜与川菜，谁最受欢迎？你怎么看？

在四川盆地民间文化叫川菜，重庆自古是四川文化的一部分。重庆自直辖来23年一部分重庆人以独立四川之外，大搞渝独，去四川地域文化，百旳硬是说成黑的，什么渝菜，渝江，渝剧，一切变渝，就差点去中国文化，一个农村直辖市到底哪来勇气，手法同台湾民进党菜英文一个样，应该令人们深思了，这些人到底什么样的人，挑拨川内人民对离生怕不乱，有关部门应注意了，自古以来四川人民是一家从来不分你我她。

川菜也分派系，具体细分的话有3个派系：

1、上河帮

以成都为代表的川西片区，标志性菜肴有宫保鸡丁、鱼香肉丝、回锅肉等，口味偏清淡注重色香味；

2、下河帮

以重庆为代表的川东片区，标志性菜肴有水煮肉片、毛血旺等，注重大麻大辣，浓香醇厚；

3、小河帮

以自贡为代表的川南片区，标志性菜肴有鲜椒兔、冷吃兔、火爆黄喉等盐帮菜系，注重味厚、重、丰；

没有渝菜这种说法，相信重庆和四川人民也不会赞同这种文化的强行分离，无中生有的叫法，有的只是川菜下河帮，川渝、巴蜀自古一体，你中有我，我中有你。

这种提法我就反对。首先，什么八大菜系十六大菜系完全是扯淡。我只认同四大菜系。重庆菜属于川菜下河帮菜系。川菜目前比较受到认同的有三大派系，以成都周边为代表的上河帮，以自贡盐帮菜为代表的小河帮，以重庆江湖菜为代表的下河帮。以上~~

一家人不说两家话。就像老大和老二是双胞胎一样。一个粗犷。一个豪放。如果刚刚说，喜欢谁更多一点。那就是渝。因为它受众多，影响广。范围大。谢谢！