谢邀！山东人能喝酒，这个大家都知道，因为是北方人吧，又有“山东大汉”一说，都比较能喝。可是山东哪个地方最能喝酒，一时还真说不上来。我在想，每个地方都有能喝酒的人，但又未必能代表那个地方能喝酒；每个地方也都有不能喝酒的人，自然也代表不了那个地方不能喝酒。如果哪个人说他知道山东某地方人能喝酒，那也只能说是他接触到的人，也只是少数，不一定有代表性。我还是跟您谈谈，我对山东人喝酒的印象吧。那是2003年的夏天，单位组织优秀员工外出参观见学，我们第一站到了山东的即墨参观“海尔”，参观结束，因工作关系，山东省分行的同志把我们一行中的9人接到青岛的一个饭店吃晚饭，记得山东省分行的领导一行也是九人，基本上是按职级对等安排接待的。席中，几位女将特别能喝，她们笑脸盈盈的端着杯子、提着酒壶，你喝白的，她敬白的；你喝红的，她换红的；你喝啤酒，她也拿大杯子整啤酒，而且每次都是先干为敬。结果宴请结束，我们同行的几位男士就已经被搀扶着、晃晃悠悠地往外走了。我那天因为着凉、闹肚子，幸免了喝酒。但那一幕距今已经快16年了，仍历历在目，之前知道“山东大汉”厉害，那一次算是见识了山东女子也堪称“女中豪杰”呀！

论喝酒，山东人怕过谁，我也深有体会。前些日子山东济南房地产开发商老总一行六人特意来酒都仁怀找我们顺便来酒厂考察考察，招待下来我才真正理解山东确实有着传统的酒文和待客礼仪，而且各地实际上都有喝酒高手。山东有这么句玩笑话"你别看我爹的我爹，但是喝酒我能给他喝成孙子"别看只是玩笑，还真的会成真。

山东人比较能喝，酒桌上礼数也多，和南方人喝酒虽也碰杯但喝多喝少随意不同，山东只要碰了那就必须干掉，一来二去满桌人都不少喝。山东人劝酒也是数一数二的，有水平的劝酒让你不喝都觉得对不起好酒，劝酒的宗旨是尽量让客人多喝而自己少喝，其方式有端酒（一敬二陪）、鱼头酒（头三尾四）、神仙壶（壶中剩下的不满一盅的酒）等等。

不仅如此山东人还好客热情，酒桌上讲究比较多，主陪，副陪，三陪，四陪轮流敬酒，带动氛围，在山东酒桌上没有随意一说，喝多少，怎么喝都是有规矩的！主陪们的目的就是体现好客山东人，所以一个标准就是客人要喝好，喝尽兴。那么山东哪里人最能喝呢？在仁怀喝白酒我属于刚及格的人来说，山东人是真能喝。

很多问题并没有数据性对比，很明显“酒量”就是一个不能用数据去衡量的概念。不管哪个省份，哪个城市都有酒量比较好的人，也都有不胜酒力的人，这个无法以一个市去普遍全部概括，但是可以简单探讨一下山东哪个城市比较“好”喝酒，哪个省份的人喝的酒水比较多。

首先说一下临沂市，山东各个城市也已经走遍了，每个城市的喝酒数量都比较多，但为什么举例临沂呢，临沂的年轻人凑在一起顿顿喝酒或许只是各市普遍现象，但是大年初一上午喝酒至晚上，大年初一中午便有很多人因为喝酒躺在路中央，经常看到大年初一救护车呼啸而过，大部分是因为喝酒。

然后说下泰安市，泰安可能继承了山东省泰山文化，在喝酒文化上也比较突出，去过几次泰安，每一次去酒桌上的酒水必不可少，而且是中午喝了下午喝。泰安喝酒有个特点，就是主人宴请时会喊上周边有头有脸的人物一起来陪酒，有这样一群德高望重的人陪你喝酒，能喝的少了吗。

当然，以上只是举两个例子，因为还是那句话，每个城市有每个城市喝酒的特色，或许酒量无法比较的出来，但是山东省市每年酒水消耗最大的省份，这一点却是有数据统计的。山东的青岛啤酒也是省内的骄傲，但是很遗憾，山东没有一款代表性的名酒，基本只是省内的小众品牌。

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　 借鉴下网上的顺口溜，搞笑下：

第一名：潍坊安丘。芝麻香，数景芝，安丘人，最善饮。

　　第二名：聊城阳谷。景阳冈，透瓶香，三碗后，不过冈。

　　第三名：临沂兰陵。兰陵酒，郁金香，玉碗盛，琥珀光。

　　第四名：烟台蓬莱。八仙人，渡海去，葡萄城，酿新酒。

　　第五名：济宁梁山。大块肉，大碗酒，替苍天，去行道。

　　第六名：菏泽巨野。大野泽，很给力，花冠酒，冠鲁西。

　　第七名：德州武城。运河魂，古贝春，鲁北地，一杯饮。

　　第八名：日照莒县。浮来春，老爷酒，古莒国，酿风流。

　　第九名：威海文登。文登学，诗赋多，甘泉水，五粮做。

　　第十名：济宁曲阜。孔府菜，是名宴，孔府家，美名传。

这酒还是不喝好，少喝怡情大喝伤身。为了家人和孩子，最好是少喝，若是喝酒就千万不能喝，警察叔叔会找你谈一下人生和理想的

山东人喜酒，也能喝酒。

老家淄博博山，熟人一见面打个招呼就喝酒。我在农村下乡当知青时，村里的人有个习惯，就是“过阴天”，当下雨下雪不能干活时，几个不错的人就凑在一起喝酒，有时还到城里的博山饭店去吃一桌。

博山人好客，凡是有客人来家吃饭必饮酒，每饮必醉，淳朴的博山人认为客人不醉就是主人不热情、不实在，招待不周。

博山人有着自己的劝酒礼仪，劝酒的宗旨是尽量让客人多喝而自己少喝，其方式有端酒（一敬二陪）、鱼头酒（头三尾四）、神仙壶（壶中剩下的不满一盅的酒，博山人称喝这样的酒为“神仙”了）等等。敬对方酒时，自己的酒杯杯沿应略低于对方（以示对人尊敬），讲究先干为敬，在座每人都有，谁也不能耍赖。你一旦端起酒杯，就得喝到底，所以个人要对自己酒量有个数，不要逞强。另外还要注意酒席上霆尽量少说话，俗话说：“酒席上不怕耍赖的，最怕不说话的”，少说话必定少喝酒。

“无酒不成席，无拳不红火”，博山人喜欢“划拳”，就是行洒令。尤其在婚嫁喜事、乔迁之喜、孩百岁娘生日的宴席上,那更是吼声如雷，笑语似潮，热烈洋溢，满堂哄动，划拳的人越多，喝酒越多，主家越高兴。

划拳喝酒的讲究是，八个人每人轮流当一次官，不会或不愿意划拳的，喝三盅（或六盅）酒过去，由下一人当令官。

所以说，博山人不仅能喝酒，而且还能喝出花来，这不能不说，家乡博山的酒文化在全国算得上独树一帜。

这个问题可以通过三个方面来回答：

第一：山东人喝酒都是出名的，有人说南方人能喝，例如四川人也是挺能喝的，但是来了北方山东，才知道遇到强手了，山东人普遍都能喝，例如济南、潍坊这边，酒桌上的规矩也是特别多的，不能跟南方似的，随便喝，来山东酒杯一碰就必须喝掉，如果不喝掉就是对别人的不尊重，一杯酒是三两三，三杯酒就差不多一斤白酒，一上桌第一杯酒一般按规矩都是喝掉的，然后接着第二杯、第三杯，菜还没有吃几口，一斤白酒就下肚了，然后才是副陪、二陪、三陪开始轮流敬酒，所以你没有点酒量还真不行的。

第二：在山东喝酒都是男人和女人分桌的，当然也有在一起喝的。如果你的酒量只有一瓶或者两瓶啤酒的量，你就去跟女人们一桌，有的女人也能喝个三瓶五瓶啤酒的，男人酒桌上喝啤酒都不算数，都是喝白酒的，白酒喝的差不多了，才开始喝啤酒，有的能喝啤酒直接对瓶吹，一口气喝一瓶，一人十瓶八瓶的不挡道。

第三：跟山东人喝酒，要么在酒桌上一口别喝，就说不会喝酒，要么就喝倒，只要你开口喝了，就开始轮流给你敬酒，碰杯，各种办法都会给你用上，保证让你酒足饭饱，站着进来，躺着出去。本文图片来源于版权方，任何网站、报刊、电视台、公司、组织、个人未经版权方许可，不得部分或全部使用。”。

这个问题我有发言权，我是东北人，因为我在山东开过12年饭店，也去过山东不少城市，认像很深，给我的感觉临沂人喝酒要胜出一筹。

有这么一句话说的好，全国人喝酒看山东，山东喝酒看哪里，鲁中地区喝不过胶东半岛，胶东半岛喝不过鲁南地区

山东人喝酒最大的特色就是能墨迹，能从大年初一喝到正月十五，这真不是吓唬你，我就体验过一次。

2017年家乡的两个战友来临沂办事，提前预约我找临沂的战友聚一下，就这样我找了5位一个连战友，30多年没见面的战友就这样聚在了一起，拉了一会呱（拉呱山东话聊天的意思）就进入了主题，“喝酒”，山东人喝酒是有讲究的，山东为孔孟之乡，酒文化源远流长，做客山东主客和外来客人的坐位也有讲究的，作陪的人不只一个，分主陪、副陪、三陪、四陪，人多少以此类推。

就这样排好坐位，首先山东战友站起来举杯对着远道而来的战友连喝三杯以表敬意，随之客人也连干三杯回敬，就这样一波下来没等吃菜就晕了，（山东酒杯一般是7钱的小杯，东北人俗称牛卵子杯）不过东北人喝酒喜欢大杯喝酒，小杯喝酒心没底，看似不多，喝着一会就蒙圈，要是干杯还得是东北人，东北人喝酒有三不怕，敢喝，能喝，不怕醉，但在山东人面前，用小杯喝酒就完全没有优势了，酒过三巡，状态怎么样就表现出来了，东北人喝酒喜欢速战速决，一斤白酒三下五除二解决战斗，能镇住你就镇住你，镇不住就趴下了，然而山东人喝酒喜欢拉锯战，还三色齐不停的转换，感觉就是不倒翁。

当天我们从中午喝到晚上，每人一斤多白酒，然后歌厅唱歌，兴奋之余，山东战友又要了一箱啤酒，就这持续的战斗力，东北战友算是彻底服了，所以说临沂人喝酒不是吹的，应该起个喝酒的名字叫不倒翁吧！

对于山东哪个城市的人，最能喝酒？我还是知道一点的，因为在我刚参加工作的时候，就是被安排在山东片区，记得那个时候的主要工作，就是和同事一起负责，整个山东地区的售后服务工作

所以因为工作的关系，我可以夸张的说，把整个山东地区多给跑一遍了，而且在工作期间，喝酒这件事，基本上可以说是三天两头的喝了，但我们喝的这些酒，多是那些需要售后服务公司请的，而且不去还不行

因为整个山东片区，只有我们二个人是负责售后服务工作的，而卖出的机器设备，多多少少也有几千上万套了，要是哪个企业刚巧在忙着出货的时候，机器设备出问题了，那么就要我们出马了，但要是服务企业关系一般的话

说实话，我们肯定不会第一时间，就去他们企业维修的，毕竟也要根据工作需要，按照申请单一家家的来，但要是会做事的企业，不管什么时候，只要是机器设备出问题，那么一个电话，我们就会马上到达了，所以大部分的合作企业，为了维护售后服务关系

只要去去他们企业负责售后了，就肯定会请吃吃喝喝的，但经过多场酒席下来，我感觉山东菏泽地区的人，在喝酒这块，要选比山东其地区的人，要能喝的多，而且喝酒的花样也多，记得第一次在菏泽地区喝酒的时候，看到酒席上那个阵势，我腿肚多有点发抖

因为他们的喝酒方法，多是以白酒开头的，要是感觉不到火候，那就在上准备好的白兰地，继续开始第二局，等到酒过三巡的时候，就会来点三鞭酒，给大家刺激刺激，要是这样还能坚持下来的话，那就继续来点啤酒收收尾

总之一句话，在山东菏泽地区，有的是办法让你喝的尽兴，让你喝的过火，让你喝的害怕，其实说实话，我也不怕大家的笑话，我在山东菏泽地区，前前后后也就喝过二场酒而已，第一次是不知道深浅才去的，第二次是领导来考察，负责陪同的

下面不管是谁叫，我多没去喝酒了，也不敢去喝酒了，因为喝的这二场酒后，我实在是有点怕了，毕竟我自己也不是能喝酒的人，往往每次喝到1/3的时候，就己经受不了，但又不能扫了大家的兴，所以在前二次的时候，多是拿胃去拼的，后来感觉自己身体受不了，就不管谁叫多不去了

我所居住的城市与山东一海之隔，很多人都是山东人的后裔，在山东老家也有不少亲戚，很多老人至今都把山东称为“山东家”。

我从事过三年的果蔬批发，果蔬的主要采购地就是山东的青州和寿光一带，那几年可以说走遍了大半个山东，对于山东人的饮食习惯和酒桌上的表现可以说是了如指掌。

山东人喝酒有这么几个特点:

1.酒桌上的规矩特别多:山东做为孔孟之乡，属于特别讲究礼节的地方，酒桌上主人、长辈、主宾等都要分出个高低座次来，如果不懂乱坐会被人笑话的。

2.喝酒时劝酒和敬酒的嗑一套一套的:山东人喝酒时疙瘩话特别多，劝酒的说辞一套一套的，很多初次去的客人如果没有经过这个阵仗，估计永不勒几轮就会败下阵来。

3.山东人喝酒对于菜并不是太讲究:虽然山东是鲁菜的发源地，但是大多数山东人喝酒对菜并不是太讲究，一般有酒就可以，因此要说山东最好的下酒菜，山东本地人也没有什么统一标准。

4.山东人喝酒喜欢喝低度酒:要说酒的品种最多，品牌最多的地方，那么全国各地估计没有能够干得上山东的，山东可以说是各地都有本地的地产酒，不过山东的白酒普遍以38°的低度酒居多。

山东哪个城市的人最能喝酒?

一，能喝酒的地方给我感觉应该具备这么几个特点

湿度比较大:湿度比较大的地方，人们喜欢喝酒祛除湿气，这就是为何沿海地区的渔民都喜欢喝酒的原因。

冬季比较冷的地区:冬天喝酒可以暖身，因此越是冷的地方人一般酒量都挺高，就像公认最能喝酒的内蒙和东北，就是因为冬季寒冷人们的闲暇时间比较多。

生活比较富足的地区:喝酒也是一笔不小的花费，虽然各地都有好酒之人，但是喝酒也要与经济基础挂钩。

二，山东能喝酒的地方应该是山东沿海地区

山东的威海、烟台、青岛、日照这4个地方的人我跟他们喝过酒，我觉得这里的人要比淄博、潍坊和济南地区的人能喝，因为:

1.这四个地方都是临海地区，威海人喝酒就给我印象特别深。一次去威海当地跟当地人喝酒，其中有个50岁左右的老哥给我印象特别深，他180cm多高的个子，以前是打渔出身，酒一杯接一杯的喝，越喝鼻头越红，而且嗓门还大，那天他估计喝了能有接近2斤白酒，走的时候除了微微打晃以外，一切还跟常人一样。

2.青岛人哈啤酒也是特别厉害，曾经夏天在青岛的时候看见几个青岛人在啤酒屋喝酒，桌上没有什么菜，啤酒4个人喝了两个两大桶，一桶可以装18个扎啤杯，这四个人平均每人9升啤酒，也就是18瓶500ml的啤酒，这个酒量我是自叹不如。

哪里都有能喝酒的，也有滴酒不沾的人，山东也是如此，不过从我接触过的山东人和去过的地方来看，我觉得烟台、威海喝白酒挺厉害，青岛人喝啤酒的水平估计全国也很难遇到敌手。

山东哪个城市的人最能喝酒？说到喝酒，俺不得不说有一位很好的朋友，特豪爽，酒量一般，可喝起来就没完没了，三下两下就差不多了，然后开始大声找拼杀对象，这个时候，千万别说错话，我说了，已经差不多了 ，谁说错话那朋友非得要拼个你死我活，注意他的动作了，你如果赖酒，桌上的碗、酒杯、酒瓶就遭罪了。打住，本题是山东哪个城市的人最能喝酒，前面那段说明俺即使没喝过酒，也见过痛快喝酒的。因此，回答本题应该是勉强有资格的。

1、山东人豪爽，全国有名，是不是因为喝酒造就的，俺不是专家，只是有这种感觉，有可能山东人上一代、上一代，不知哪一代开始喝酒，血液里流淌的酒越来越多，然后一代一代流传下来，都说酒后吐真言，说的就是这个味道，想说什么就说什么，豪爽直接。

2、给山东哪个城市最能喝酒评价，恐怕必须喝两盅才能评，否则不敢，因为山东人太能喝了，哪个城市最能喝，因为你与山东哪个城市的喝酒都没赢过，根本没法评。既然本题一定要评个最能喝酒的城市，那就喝点，话说在前头，酒后说话不算数。

3、还没评，就说了一大串，懂喝酒的知道，很多喝酒的就是这个味道，喝了点酒话多。参考城市人口、经济发展、酒品、酒风、敢喝、驴倒不倒架、红白黄三种全会、酒场规矩、酒史上的名人等，综合打分评出入选“好客山东”十大能喝城市：

第一名菏泽（差点说烟台)，菏泽人酒风浓郁，翘勇善战，尤其善于车轮战，历史上就有“兰陵美酒郁金香”的美名。不举例了，凭感觉，不服咋的。

第二名潍坊吧，先排着，反正谁都不服谁。潍坊这今年发展特快，有钱呗，因此酒没少喝，潍坊这边喝酒速度快，一般人受不了。一潍坊朋友每天三餐要喝酒，每餐半斤白的，完后还来一、两瓶啤酒，一个小时左右完事。

第三名青岛，青岛这边有青岛啤酒的缘故吧，喝啤酒的特多，随便一个商店用塑料手提袋花几块钱就可以打来了，搞几个菜喝起来了，喊拳猜码，越喝越多，最后每人起码喝一桶（每桶5L)。

第四名东营，东营靠黄河口，风大，又是地广人稀的矿区，有矿呗，钱多天天喝着小酒练着。你练你也行。

第五名济南，济南是山东的首府呗，外来人口多，山东各地人聚在这里，是各种人群的酒量比拼大赛场。

第六名潍坊，差点排第一的潍坊咋拍后了呢，是因为一潍坊的朋友说请喝酒，暂时没空去喝，等喝完朋友的酒，咱就将潍坊排名放到前面去。“潍坊朝天锅就白酒，越吃越喝生活越有”，坊子白酒是几代潍坊酒鬼的记忆，近年来扳倒井、景芝等名酒培养了不少酒民酒鬼。

第七名济宁，孔府家酒的面子是要给的，何况宋代梁山聚集了一大帮能喝的主，足以弄个排名。

第八名泰安，泰安原浆非常不错，泰安白酒绝非浪得虚名。

已经没法排了，再排下去，将得罪一大帮山东的朋友，下次去山东恐怕回不来了。好了，到此吧，谁愿意排谁排去。

（图片来自网络)