我来推荐一下做石斛煲汤简单方法。

石斛西洋参炖瘦肉汤 材料：主料猪肉（瘦）500克、石斛10克、蜜枣3粒、食盐适量、姜3片、水适量 做法： 1、将所有煲汤食料准备好。 2、将猪瘦肉清洗干净，切成小块。 3、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净。 4、将西洋参片、石斛、蜜枣洗净。 5、所以材料放进汤锅内，加入6大碗水。 6、大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可食用。

石斛是非常古老的中药，它是一个典型的养阴药和补阴药，其味甘、淡、微咸，性寒，归胃、肾、肺经。它的功效非常的简单，有益胃生津，滋阴清热的作用，主治用于阴伤津亏、口干烦渴的患者。中医的消渴，就是西医的糖尿病，用石斛的效果非常好，它有很好的滋阴、清热、止渴的效果。

石斛淮山排骨汤

主料：

排骨 500克

淮山 250克

铁皮石斛 10克

配料：

盐 适量

料酒 适量

姜 适量

鸡精 适量

做法：

1、将排骨切条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分。

2、砂锅放水，加入石斛、排骨、姜、料酒，用大火烧开，撇去浮沫，转为小火炖1个半小时。

3、淮山去皮，泡入冷水中，待排骨炖至7成熟时，放入淮山，再炖半小时，待排骨酥烂时，拣去姜，放入盐、鸡精即可。

石斛相信大家都不陌生，是一种药用植物，营养丰富，深受大家的喜欢，很多人都喜欢用石斛来煲汤，石斛煲汤做法也是很简单，可以搭配自己喜欢的食材一起来煲汤，量要掌握好，石斛煲汤营养丰富又好喝。

石斛在我们生活中也是经常见到的，相信大家都不陌生，石斛是一种药用植物，石斛外表像铁的颜色，所以又称为铁皮石斛，营养丰富，深受大家的喜欢，石斛最常见的做法就是煲汤了，相信很多人都喜欢用石斛煲汤，制作简单，营养丰富又好喝，我也是经常用石斛来煲汤，下面就来分享一下石斛煲汤的做法。

一、石斛排骨鲍鱼汤

1、准备食材：鲍鱼5头、排骨一根、石斛6粒、青橄榄6个、姜、盐

2、把排骨剁成小块，用水浸泡十分钟，浸泡出血水，浸泡好后清洗两遍洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净，鲍鱼肉用勺子挖出来，去除内脏清洗干净。

3、鲍鱼壳也刷洗干净，青橄榄洗干净，用刀拍一下，石斛也洗干净备用，把排骨和鲍鱼放进砂锅里面，再把石斛和青橄榄放进去，加入足够的水，大火烧开，转小火炖煮两个小时，时间到后加入盐调味就可以了。

二、石斛花旗参猪骨汤

1、准备食材：猪骨300克、石斛10克、麦冬10克、花旗参15克、枸杞5克、姜、葱、盐

2、把猪骨剁成小块，用水浸泡二十分钟，浸泡出血水，浸泡好后冲洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净。

3、把猪骨放进砂锅中，石斛、麦冬、花旗参洗干净放进去，加入适量的水，再加入姜片，大火烧开，转小火炖煮两个小时，时间到把枸杞洗干净放进去，继续炖煮十分钟，加入盐调味就可以了。

三、石斛玉竹鸡汤

1、准备食材：鸡肉500克、石斛10克、玉竹10克、沙参5克、太子参6克、麦冬10克、无花果2个、姜、盐

2、鸡肉剁成小块，用水冲洗两遍，冲洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片，大火烧开，把浮沫撇干净，煮几分钟，捞出来冲洗干净。

3、鸡肉放进砂锅中，石斛、玉竹、沙参、太子参、麦冬、无花果洗干净放进去，加入足够的水，再加入姜片，大火烧开，转小火炖煮两个小时，时间到加入盐调味就可以了。

总结：石斛煲汤就做好了，味道鲜美，营养丰富又好喝，做法也是很简单，可以搭配自己喜欢的食材一起来煲汤，做法都非常的简单，比例掌握好就可以了，上面三种石斛煲汤的做法都非常的不错，喜欢的可以试试。

感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。

您好，我平时喜欢做石斛虫草花汤喝，做法非常的简单，只需要4个步骤就可以完成了。

食材：石斛3克，虫草花10克，新鲜瘦肉150克，红枣5克，盐适量。

做法：

1：瘦肉切大丁，放入锅内焯去血污和腥味。

2：准备好红枣，虫草花，石斛。

3：炖盅内加入一次加入瘦肉，石斛，虫草花，红枣之后，加入适量的清水，盖上盖盅。

4：放入电饭煲里炖了二小时后，取出加点盐调味就可以食用了。

是不是很简单呢？虫草花是一种比较稀有的中草药，含有人体所需的多种营养元素，是一种上好的滋补品，而石斛是一种药用植物，具有养胃护胃、滋阴去热之功效，两者经常可搭配其它的食材制作成一道具有很好养生价值的汤水，对于体质虚弱的朋友来说需要多加进补。