读书时期在山东济南呆过几年，后来定居烟台。还是想谈谈自己的看法。

1、山东银真的很高，我160，每天基本上只能不停地仰视别人。大街上经常看到迎面走来5、6个初中生，都180的，黑压压地一片压过来，能体验到从未有过的窒息感和压迫感。

2、大家真的很喜欢吃馒头，他们说米饭吃不太饱。很多次宴请，都是只有菜，没有米饭，不太习惯。

3、出于环保的因素，北方这边火葬比较多，而且弄的比较简单。也没什么宴席。我们小区好像发几个馒头，几瓶水，简简单单的。

4、山东人的素养普遍比较高，人也很热情，如果问路，基本上都会很友好的告诉你。南方习惯认路是前后左右，这里是东西南北，真的需要好好适应下。

5，下面这条估计烟台的男孩子想打死我。哈哈 普遍，女孩比男孩俊很多。我经常去大悦城火车站一块，感觉大部分女孩子身材高挑，穿着时髦，妆容精致。而男孩子感觉都很粗犷，像彪形大汉。

6.这里的老人都很勤劳，一般像退休了，很多也会闲不住去做做别的不累的工作，南方的基本上都养老去了。

7大部分的山东人都比较能喝，我们都是点瓶啤酒，有的女孩直接一件件的上。牛逼哄哄的。

8、山东人普遍大气，好爽，山东人很好，但是山东台不好，略显土气。可能是因为老家做的综艺比较好，连观众都是加了滤镜的，感觉山东台节目太写实了，哈哈。

9山东人爱说倒装句，可以吧，我觉得。

知不道。

说什么啊，你。

吹牛吧，你是。

没问题吧，这个。

作为一个在青岛生活过10多年的外地人，我总结山东人有如下普遍特点:

1、高、骨架大。男的180以上太常见了，女性180以上也经常见到。女性骨架也普遍是大骨架。比如巩俐、张雨绮、范冰冰，就连最近看的宋茜演的电视剧，她都是说不上胖，但胯骨很宽。说个真实的事儿，我领导儿子单位的同事，南方人，身高170左右。有次看见我领导儿子舅舅家的妹妹的头像，想让给介绍介绍，交个男女朋友啥的，我领导儿子直接否定了，就说了一句，我妹妹184[泪奔]。我身高165在我们公司是最矮的，第二矮的女同事173[捂脸]

2、想给你们看看这边王哥庄的大馒头，超级大啊。我有次带外地来的亲戚爬崂山，下山找了个农家乐吃饭，要了一盘王哥庄大馒头，我表姐惊呆了，切成像超级无敌大面包片状，夹着馅料，嗯，味道好极了。婚礼上，尤其是农村，那馒头，更大了。

3、山东人离时尚的距离……emm……还要努力。有打扮时尚的，但整体比例还是要远远低于南方。这也是这边比较可贵的一点，大家都很务实、还特别能干，非常多表面穿着看，像很穷似的，但家里都特别富有、生活的殷实，要不放开二胎后，为什么山东生育率全国第一呢，农村三胎家庭非常多，除了固有的生男孩的想法外，是真的能养得起。山东人几乎都不怎么太重视外表，但都特别勤劳，踏实肯干。我在这里10多年，觉得最值得学习就是这一点。曾经认识的一个温州老板，她的姐姐一家在青岛定居了，去年她带着儿子来做生意，其实她老公在温州的生意就不错，问她为什么来，她居然说为了给儿子找个山东媳妇，说山东姑娘太能干了。

3、遇到事不怕摊上事，比较热心。有次我上班路上，遇见一个大约30多岁的大姐，她走着走着，身体开始往下弯，手也勾起来了，我当时都吓懵了，拿出手机打120都掉地下了，一个大哥冲过去扶住她，就开始掐她人中，还大声问路人有没有不是特别硬的东西要塞她嘴里，说她可能癫痫犯了。在这边，老人倒地大家都会马上冲上去扶，不会怕被讹上什么的。

4、缺点吧也有，做饭的卫生不太在意，嗓门比之东北人也就逊色一点点，青岛小馒儿（年轻姑娘）说话，emm……“嫩个B养滴，砸死你”这类对话还是很常见，话说我第一次看青岛人打架动手的那种，是两位女士[捂脸]

到目前为止，我一共去过山东两次。第一次是1996年，去过潍坊、寿光、曲阜、泰安、青岛等地。为时五天;第二次是2007年，去过青岛、崂山、烟台、威海、蓬莱、刘公岛、济南等地，为时七天。
第一次去山东，才知道山东寿光的蔬菜市场有多么巨大！简直超过了我们所有人的想象。在我们参观的那个乡，全乡都是种植一种作物——韭菜。品种名称至今我还记得，叫“独根红”。
在寿光，我们十三个人吃了一桌饭。没点菜，上的是套餐。各种海鲜纷纷登场，量大，盛菜的盘子也大。大家一边吃，心里一边嘀咕：这顿饭，少说也得三千多吧？这么吃，后面的伙食费就不够了。还不得旅游不完就赶紧回家？没钱了还游啥呢？有的人忍不住指责安排吃饭的人含糊：花这么多钱，也不和大家商量一下？
吃完饭，服务员过来结账。说680元。大家不信，就这么点儿钱？反复问了好几次。害得服务员拿出菜单来，对着一大桌子海鲜，还有一盘“油炸花生米”（实际上是蝉蛹），逐个报价。最后又少收了20块钱，还给了两盒当地的名烟：八喜烟。据说是在当地比红塔山都受烟民们的喜欢。
山东人真的实在啊！真诚又豪爽。
到了青岛，才知道沿海城市真的是非常干净！在山西省会太原市，马路上扫的再干净，也肯定有土。青岛的马路真的挺干净！就算一屁股坐在地上，也脏不了裤子。
在山东，有很多饭店里是没有小米米汤的。而我们则一天也离不了米汤：不喝就会上火。找了两天，才找了个过去在山西插过队的山东人，她嫁到青岛了，就在澳柯玛大厦斜对面开着一个小饭店。店里有米汤——是当年在山西插队时的房东女儿，给她年年捎些小米——她也喝惯米汤了，不喝胃里不舒服。
这是我第一次去山东之后，才知道山东和山西差别这样大！第二次山东之
行时去了威海，那里的“韩国服装城”卖的衣服真是便宜得让人不敢相信——同样的一件半袖，在榆次要卖69元，还是从120元搞价搞下来的。而在威海，19元一件！
山东这地方真不错哎！抽空还得去转转。

我还没上山东去，山东人就把我给惊着了……

我一街坊，山东人。海参炒大葱是他们家的拿手菜。“喃们山东银才会瓷呢！”这我倒是接受。鲁菜是百菜之祖呀！北京全聚德，天津大煎饼都是山东银带来的。但是，这位山东银前一段时间着时把我惊着了。

山东银有一个好儿子。还有一个好闺女。好闺女嫁了天津籍的一个银行高管。家里的房子特别大。山东媳妇要老公把自己娘家妈，还有娘家弟弟都叫来享福。

网上都批“扶弟魔”。但是，小叔子要是真优秀，姐夫是很愿意扶植的。人家弟弟就是优秀。他考大学愣让两所中学打起来了。都让他以自己学校的学生身份参加高考。这是奔着拿状元去了！

最后山东弟弟果然不负众望，考了个单科状元。进入科技大学读书了。

好多年之后，弟弟成了科大的博士。校招到华为公司，开出五十万年薪。传奇少年吧？

谁知人家妈妈决定不去华为。让儿子参加公务员考试，最后进环保局当一般公务员了。

我去！计算机基础的博士。去环保局给领导装手机软件，监测河里的水是不是臭了，发各种通知…… 活糟践了科技大才呀！

环保局工资一个月五千大洋。华为是它的十倍。愣放弃了。学不以为用呀！

人家妈说了。

“什么上市公司全是不正规的小买卖。今天能上市，明天就能下市，早晚得黄了。（他妈把上市公司当四月水萝卜了）公务员就是给咱一千，咱也干。光宗耀祖是一个，它还稳定呀！管它干什么呢？到点就给钱，踏实！我们孩子这辈子就拿下了。老娘我死也闭眼了……

我听了真遗憾。留着口水说：“大姐，我要有这么一个儿子，就让他去华为研发，大有可为呀！你们儿子是大才呀！”

大姐一撇嘴：“你看你那兄弟。在上市公司还是老总呢，他小老舅（就是我弟弟，她总是这么亲亲的叫着）那个瘦的呀！天天开个大货车，风里来雨里去，多累呀！我看着都心疼。我们儿子，我可舍不得……”

我弟后来听说了很气愤。他以为自己混的好呢，给姐姐长脸了。但是谁知，在大妈们的眼里，他就是一个混不上事业编的可怜虫。一个四十多岁了，还开着货车（我弟气的大叫，他说他那是陆地公务舱的商务车，值一百多万呢！）胡子拉碴（我弟说上海人觉得他蓄须可性感了）没日没夜加班劳动的可怜大叔。基本等同于大货司机。

“今天是老总，明天可能就是老农。他不稳定呀……”大妈们发自内心的心痛小老舅儿。

当然，我弟也是长了个倒霉模样。又高又瘦，细目如鹰，两颊紧绷。完了，一点福相他是都“母有呀”！

大妈发自内心的心痛他。坚决不让儿子步他后尘……

大才子去环保局当一般公务员了。我惋惜的问大才子：“你遗憾不遗憾呀！”

人家山东大才子一句话惊我一跟头。人家说了：“我啥事都听老娘的。老娘顺心了就行。当儿子的挣多少钱也不如让老娘舒心呀！”

服！服了！至纯至孝山东银！

自古以来，历朝历代皇帝没有山东人。山东人从来不造反。

山东人就是忠孝两全！

1.山东人的身高在中国是一个无敌的存在，特别是胶东地区。胶东地区的平均身高是全国身高最高的地区，没有之一。

2.在山东，老师儿的正确发音很特别，是“劳丝儿”，丝字发音轻快一些。

3.山东的鲁菜很有名，是“八大菜系”之首，北京菜，东北菜等等都是鲁菜的分支。

4.山东济宁是个地级市，但名头全被曲阜(孔子的故乡)，梁山(水浒传)，邹城(孟子故里)，金乡(中国蒜乡)，兖州(古九州)，微山(北方最大淡水湖)抢去了。

5.山东的高考分数是全国最高的，简直就是地狱模式，在山东刚过本科分数线的分数去了其他省份甚至能上一本院校。

6.在山东，“来”字有相当于英语过去时(-ed)的妙用，比如“这个题怎么解来”“你叫什么名来”，夜来（昨天）俺娘来？你干什么去来？等等

7.科学研究表明，汉字打乱并不影响阅读，而山东把汉语打乱，也不影响交流，比如倒装句“知不道”。

8.青岛生产的一款名为“崂山白花蛇草水”的饮品，很有名，出了名的口感难以忍受。

9.山东人说你潮啊，不是说你赶时髦，而是说你傻。

10.山东人怎么吃大葱啊？蘸酱吃！

11.山东响马与东北胡子是全国有名的土匪品牌。

12.山东蓝翔其实不是山东人创办的，而是河南人创办的。山东蓝翔办校迄今只有三十年。

13.老济南站和老青岛站是德国人为胶济铁路两端修建的欧式建筑。我们现在看到的青岛站只是以假乱真的仿制品，上面没有老建筑的铭牌。

14.义和团最开始是从山东兴起的。

15.山东泰安自古就是鬼都。古时候就有 上有西安，下有泰安 一说。

16.不管哪里的山东人，都喜欢说倒装。如果你当面指出来，他一定会回答你「没有吧，我觉得。」

17.享誉全球的“北京烤鸭”是鲁菜，而且是由山东的厨师带到京城的，正宗的“北京烤鸭”配的葱必须是章丘大葱。

18.山东煎饼天下闻名，我们都以为山东人天天吃煎饼，其实不是，胶东地区的人很少吃煎饼！

19.山东人办婚礼，除了传统的利益外，最注重的就是吃。办结婚酒席，吃的菜也是各家攀比，你几个菜我几个菜。别人婚礼菜多，你去参加了，到你办婚礼的时候都不好意思省！

20.山东人爱打牌，在山东有一种牌的玩法叫“够极”，一般的外地人还真的是玩不来。

我是2015年去山东济南，仅去了一次，深有体会，有很多不一样的感受，第一：在济阳不管是学校还是沃尔玛超市门前停车场，所有单车、电动车和摩托车不上锁，我在广州生活二十多年了，在广州不管什么车锁的质量不好的话随时车就会被人偷，这是最大的不同。

第二：街道不同，北方街道东南西北都是正方向，道路都垂直，问路时指路人都是说朝东朝南朝西朝北走，然而南方城市都是左转右拐分不清方向，指路人会告诉，朝前后左右走。

第三：趵突泉号称天下第一泉，还有许多人去围观，不就是地下水在此冒几个泡而已，然而在重庆至三峡一代地下水冒泡，冬天热气腾腾的数不胜数，

第四：南方人没见过暖气设备，第一次见暖气片发热这一点北方冬天室内强于南方，冬天室内温度可达二十几度，南方冬天气侯潮湿，室内室外一样冷，差别不大。

第五：由于南北气侯差异较大，北方人冬天脸被霜风吹过之后黑中透红，南方人很少见。

个人意见，请多指教

出省我才知道提起山东人很多外省人的第一印象竟然是大汉，哈哈。

在山东生活习惯了，很多事情以为想当然，直到出省才会意识到。特别是我们这个年龄段，那时候智能手机还没流行起来，用的都是直板按键手机，上网费超贵，也舍不得上网，更没有什么头条火山快手，那时候接触外面的世界几乎全靠直接的体验，所以来的震撼更强烈些。由于过去很多年了，草草总结几个印象比较深的。

1、并不是所有的地方都有暖气。在北方，冬天暖气是标配了，不然很难想象如何过冬。但上了学才知道，原来南方同学那里竟然都没有暖气。有些地方，冬天还是很冷的，没办法，硬抗。那年去重庆，12月份，可冻坏了，大街上很多人都拎个铁皮桶，放上几根木头聚在一块烧火取暖，奇景。

2、外省人提起山东的第一印象竟然是大汉。上学之后，跟很多同学聊天，我问，你们对山东的第一印象是什么？很多人竟然说是山东大汉。我不知道山东大汉的这个印象是怎么来的，可能是来自水浒传梁山好汉吧。但是我长得完全不是大汉的形象，给山东大汉丢脸了哈哈。

3、很多人竟然以为山东的省会是青岛。跟南方同学相处，我最喜欢逗他们，问他们山东的省会是哪里，很多人竟然说是青岛。或者问他们知道山东的哪些城市，很多人只知青岛不知济南，尴尬了。

4、小强可以有知了那么大。第一次去海南同学家里，发现了一只蟑螂，大概有北方的知了那么大，把我吓坏了。赶紧尖叫着让我同学过来看，人家很淡定地一拖鞋拍死了。

5、南方人每天必洗澡，甚至一天两到三次，即便是冬天。这个我真是佩服了，在北方，要是三天一洗澡的基本上算是勤快人了，而南方同学每天都要洗，即便是冬天冻得打哆嗦也要冲澡，佩服。

6、南方馒头是甜的，类似面包。在南方，唯一不习惯的可能是很难吃到馒头，即便有卖了，也是一种小小的馒头，还是甜的，南方人把馒头当点心吃。很多包子店，包子皮都是甜的。极度不习惯。

7、每10个东北人里有一多半祖籍山东。在南方，碰到北方人都感到亲切，更不用说东北人了。每次碰到东北人，我都会问问他们祖籍是哪里。问了一圈，10个人里得有一多半祖籍山东，我才知道，当然，山东人去东北的可真是多啊。

8、蓝翔技校的知名度仅次于山大。每次我问外省同学，知道山东的哪些学校时，除了山大之外，很多人都支支吾吾说不出来了，最后蹦出个蓝翔。原来外省人了解山东一般通过卫星信号传输的山东卫视，而山东卫视投放最洗脑的广告就是蓝翔技校了，这也是为什么蓝翔技校外省学生极多的原因。

以上，先说这几点吧，欢迎大家补充。

我大学四年在山东读书，老家是河南的，谈谈个人经验。

山东人真的很喜欢吃馒头！

以前没来山东之前，一直以为山东人是吃煎饼卷大葱长大的，但是来了山东发现并不是。山东人大部分地区主食是馒头，一天三顿馒头，并不怎么吃面条。

我大学两个舍友是山东人，一个人威海的，一个是聊城的。每次中午吃饭，他们都吃两个馒头，打两份菜，四年都是这样的。我是河南的，但是中午一般吃捞面条，我在学校一般中午吃面条和米饭，不喜欢吃馒头。

山东的煎饼有特色

后来，我听山东人说山东吃煎饼的主要是临沂的沂蒙山区，泰安也有煎饼。我吃过几次泰安煎饼，好像是用玉米面做的，黄色的薄薄的像一层纸，很难嚼烂，得夹着酱和小葱吃。

学校外面的小吃街有卖临沂煎饼的，挺好吃的，杂粮，确实比河南街上的煎饼好吃。我一个高中同学一次来找我，还带了两个回去。

山东人酒量真大，劝酒盛行

我大学宿舍有两个山东的，每次聚餐，他们必然喝酒，而且要喝白的。我酒量不行，每次他们都会嘲讽我，说我怂，变着法劝我喝酒。但是我就是认怂，喝不过他们。

我舍友酒量还行，但是每次必须不醉不归，有一次喝多了居然躺在厕所里，非常尴尬。我一个济宁梁山的班长，喝酒还有点小瘾，每周约我们出去喝酒。

泰山并不高，但文化浓厚

我在济南附近一所高校读书，距离泰安很近。我大学四年爬了泰山四五次，一直以为身为五岳之首的泰山非常高。爬过几次发现泰山并不高，只有1300多米，爬的快的话4个小时登顶。

不过泰山并不是以高出名，主要是泰山的文化非常浓厚。登泰山而小天下，登高必自，古代皇帝都会上泰山举行封坛大典。

山东菜真咸

鲁菜以咸出名，我在学校算是领略了鲁菜的特色。在学校食堂几乎所有的饭菜都很咸，我刚开始非常不适应。我在食堂买的面条，每次都是超级咸，我只能就一个馒头配着吃。

山东人重视教育和读书

山东由于是孔孟之乡，普通老百姓非常重视孩子教育。我们班当时考研究生，山东的学生有90%考上了研究生，研究生毕业，这部分山东同学又有一半读博士了。

我是河南人，我一个高中同学在河南一所省属高校学习，专业和我一样。他说他们班只有30%读研究生，上博士的只有3个。

山东人考霸多

我在山东上学，平时学习非常努力，每天晚上上自习。但是，大学四年期末考试我最好成绩也就是班里第6名，不得不佩服我的山东同学，学习考试能力很强。

当时考研究生时，隔壁班出了两个状元，都是山东人，一个考研考了395分，一个考了406分，占据了两个985高校的初试成绩第一名。

山东孔孟之乡，传统文化浓厚

去年过年山东人磕头火了，好多外省人不理解，觉得有点过时了。但是，山东属于孔孟之乡，依然保留了很多传统文化，山东人继承的很好。传统文化还是要看山东，毕竟山东是齐鲁大地，孔孟之乡。

青岛人喝啤酒用塑料袋

我大学去了青岛旅游，必然想去品尝著名的青岛啤酒。但是，我看见当地本地人居然用塑料袋打啤酒，类似于原浆散酒。他们本地人很少喝瓶装啤酒，很多去喝鲜酿啤酒，后劲很大。

总结

好客山东欢迎你，山东人比较豪爽，我的山东同学都不错，很够哥们。山东人也有一定的大男子主义，山东的口碑在全国来说很好，我也非常喜欢山东人！

我爸妈是在外地的山东人，以前奶奶在的时候，每隔两三年还回去一趟。在我印象中，那时候老家农村很穷，冬天屋里窗户没玻璃，用塑料布糊上，屋里放一个小煤炉取暖，人们都穿着很肥的大棉袄棉裤，感觉冬天好冷。

后来爸妈从老家回来说，老家变化很大，家家都修的大瓦房，条件好了，都装着空调，就是卫生习惯差，夏天苍蝇嗡嗡的太多。

山东人在我眼里，厚道诚实，真诚善良，实在，讲义气。不亏是孔孟之乡，礼仪之邦。记得那年晚辈们到奶奶家拜年，外面还下着雪，一伙人到门口就硊下磕头拜年，真是惊讶到了我。

山东人吃的上面不太讲究，吃饭有馍就行，哪怕没菜，就根葱吃，老家的葱很大，但不辣。但必须要喝汤。这习惯几十年了，爸妈始终没改变。

还有妈妈常念叨的的老家的槐树的槐花和槐叶，用面蒸上吃，特别好吃。这也是妈在老家最爱吃的美食。

前年，三叔从山东老家过来看我爸，带来的油煎的爬叉，这在我们这是没有的，挺希罕的，也挺好吃的。

奶奶去世了，爸爸去年也不在了。虽然身在异乡，但老家的根是不会忘记的。