吃面条要汤好还是不要汤好？

因人而异。

做为陕西人的我推荐吃面条，面是能让人迅速饱腹的食材，做法简单，花样繁多。可以根据地方或者个人口味制作出各类棉条。

汤面条最好

很高兴回答这个问题，因为各地饮食习惯不同，我是北方人，还是喜欢吃面条，经常在家炖上一大盆牛肉，1:首先准备牛楠肉，切成小块，用水泡两小时以上，中途换几次水，

2:锅中放油烧热倒入牛肉炒至变色，放入葱姜段，花椒，大料，糖一点点，鸡精，生抽，老抽少许，

3:大火烧开转小火炖90分钟，然后放入盐再炖10分钟就可以了，这样吃面的时候可以放一大勺，煮面的同时煮几颗小油莱，放在牛肉面上，这才是真正的牛肉面

希望我的做法大家能够喜欢，谢谢

做葱油拌面闽南风味，小用油爆香蒜末，香葱，面条烫八分熟，面条起盘，淋上制作的的蒜从配料，盘里搅拌均匀，趁热吃，色香味俱全，很有食欲！

这个看个人喜爱，每个人的喜好不同。

大家好！我是小肥，很高兴来回答这个问题，我觉得应该看个人口味吧！要是南方人应该会比较喜欢吃面条，北方人的话应该会喜欢面粉汤。

这个问题有点难度！因为个人口味不同，身体健康度不同，但，我还是愿意说一下我的观点，我是北方人，从小到大，家人正常情况下（不生病时）吃面条，但是如果有人生病了，我妈就会做一碗面粉汤来，她说面粉汤好消化，尤其对病人好所以，只要生病，我和家人喝的都是放了菠菜的面粉汤，反之，吃的都是面条

很高兴回答你的问题，这个要看你个人喜好了

不知道你是哪里人，我是山西朔州人，我们这里吃面挺多的，我也吃过其他省份的面食，就我来给你说道说道。

吃面要汤好还是不要汤好，这主要还是看你吃哪种面食。西安的油泼面、晋北的炒面、北京的炸酱面，那根本就不放汤，放汤就没口感了。吃这种面主要得面条裹着那个油，不管是油泼面、炸酱面还是炒面，筷子夹起来看着油光油光的才香，弄上面汤四不像了，当汤面吃都没味儿了。

襄阳牛肉面

还有就带汤的面，襄阳牛肉面、大同刀削面、运城扯面这些都有面汤，没面汤好像也不香。这几种面都是从汤锅把面捞出来再配汁，说汁不准确，应该叫臊子或者卤。再说这几种面没有面汤那都粘到一块了，根本没法吃。像运城扯面吧，我还就爱喝那汤，感觉清淡清淡那种香味，热乎乎的，喝着特舒服。那襄阳牛肉面、大同刀削面根本不能喝汤，太油，襄阳牛肉面不仅油，辣椒也特多，更喝不进去，所以襄阳牛肉面是配黄酒了。

大同刀削面

有没有既能带汤又能不要汤的面呢，当然有了，就是我老家老百姓自家家里吃的捞面。弄上汤一种风味，不要汤又一种风味。尤其是河捞面，三杂面的，白面、豆面、粉面三种和在一起，主要以白面为主，那是又劲道又香，炝点臊子，简直是一绝。尤其我妈做的更香，我儿子不到两岁，就爱吃我妈做的面，他妈、他姥姥做的都不怎么吃。

西安油泼面

当然很多地方还有炝锅面，那必须有汤，炝锅面总的来说比其他面做起来省事儿，所以多数是晚饭做一锅炝锅面，热腾腾的吃一碗，特别舒服。

还有什么面欢迎大家补充！