湖南、湖北一日三餐不可无辣，辣是生活中的重要组成部分，一旦离开辣椒食欲全无，吃嘛嘛不香。

邵阳是重辣区，一到餐点家家户户浓烟四起，老远就能闻到爆炒辣椒的味道，一碗辣椒摆在餐桌上，这不是调味品，这是我们的一道主菜。

吃辣椒那么多上厕所不难受吗？

一日三餐顿顿吃辣，吃辣子已经成为了一种习惯，在不加量保持既定辣椒的情况下上厕所是不难受的。如果很久没吃辣突然吃一顿辣椒，可能上厕所伴随着菊花也被辣到的感觉，会有点那个难受。还有平常吃辣椒只吃一般辣，突然来次特辣上厕所也会有菊花酸爽的刺激。

不管怎么说，吃辣椒的人都会或多或少遇到上厕所辣菊花的经历，好了伤疤忘了疼，提起裤子走出厕所一切抛之脑后，比起辣椒的诱惑都是不值得一提的，不吃辣椒的人体会不到这种感觉。

辣椒两头辣，这是江西人对嗜好吃辣椒的人，也包括我一辈子的吃辣喝辣的合理的定论，进嘴辣得气呼汗流，出祭又霸到茅坑不得起来，进口爽，出口就不怎么疼快，时间蹲久了，两脚还有点麻。

″短命鬼，快点子起来，老子要上班，霸到茅坑咯吆久，我都急死了！"这是我巷子里邻居胡叔叔，提着裤子，对我吼叫。

那是五十年代，家家都是棚木板壁老屋，都是挑担自来水吃，一早，茅坑生意十分跑火，解手排放都要排队，人们要方便，都为赶急上公共侧所。平日那家有客有友来访，先带去解决下身体里内部消化系统大问题，上茅坑是家访头等大事 ，也是第一站。

江西是红土地，江南冬寒气润，深秋一过天气湿冷，自古辣椒为驱寒发热南方人必备，家家都晒有干辣椒。

江西三红三黄为全国盛名，三红:红米饭，红心薯，红辣椒。三黄:南瓜，黄瓜，黄米粿。其还有一黄，辣椒中的大哥大，全国独有，秋收起义发源地万载县的尖嘴黄椒辣，那家伙，长得象一粒手抡孑弹一样，表面黄里带绿，又带点谈红。

记得在那1976年11月初我到万载县黄茅公社乡下，搞科学种田，土壤化学成份测量，吃住在老俵家，轮流吃饭，如一攴吃上二三只黄椒辣，早起去茅坑方便，蹲下没有近半个小时，难以起身，系上裤带。

现在我年纪大了，辣椒也少吃许多，加上有胃病，所炒莱时辣椒少放点，但一上酒店吃饭，辣椒炒肉，荷包辣椒，醇醇家乡味，也就是吃辣椒，一时兴起，什么注意，少吃，也就忘得一干脑尽了。嘿，江西老崽子，人強人辣，改不了。

你这问的才好笑！我是地地道道的湖南人！以前在广东工作时，吃不到合口味的辣，慢慢都不吃了，别人还说我，湖南人怎么会不吃辣椒！这几年呆在家带小孩，真的是无辣不欢，而且餐餐还少不了蒜头！吃辣点上厕所还容易上。年年种辣椒熬辣椒粉，没味口时，搞点辣椒粉调蒜头、耗油、生抽，然后再淋点热油，可以吃两大碗饭，对于我这个吃货，要不是因为保持身材，三大碗都没问题！尤其是过年时，去哪位亲戚家拜年，都有一碗这个辣椒粉！湖南的宝宝们，你们那也是这样吗？

我长沙人，天天嗜辣，如厕没有任何毛病啊！如果有毛病，或因辣引发痔疮，那会因辣色变而戒辣了。相信大多数吃辣者与我一样，受得辣的穿肠过，无辣不欢，一代一代相传了。哈哈哈哈哈哈