你吃过哪些“名不符实”的美食？

老婆饼里没老婆。

云南的苦肠，我是吃不出好来！还有就是虫子类的，譬如蚂蚱，吃几个还行。

天津大麻花、狗不理包子、肉夹馍、牛肉面、老婆饼。

咱们中国的美食真是数不胜数，比方说北京烤鸭，河南烩面，新疆大盘鸡……但是根据一些地方的方言，和各地对食材不一样叫法，所以很容易对一道菜造成误解。

广为人知的就是老婆饼和肉夹馍，因为老婆饼里没有老婆，肉夹馍实际上是馍夹肉。

我在这里就说说我的老家江苏徐州，最为让人误解的菜。

1.素鸡，虽然表面带个鸡字，让很多人以为是用鸡的一部分做出来的菜，但是实际是豆制品，和鸡毫不相干，所以很多外地人会觉得不理解。

2.素火腿，字表面带火腿两个字，实际上也是都豆制品

。

3.蚂蚁上树，当看到这道菜的时候，脑海里会有很多种想法，是炒蚂蚁吗？蚂蚁能吃吗？当菜端到桌子上的时候，那才是怀疑人生的时候，因为蚂蚁上树就是粉丝炒肉末。

例如这种还有很多，所以在外地就餐点菜的时候尽量多问一下店家，才能避免我们对美食的误解。

曾经做过一个系列的传统美食，尤其是被列入到非物质文化遗产保护的各地方美食。组织过几次线下的品尝活动，真心是感受到很多美食是名不符实。

一，传统美食之中的糕点很容易中招。山西的闻喜煮饼印象特别深刻，因为正好有一个同事是山西的，所以第一批采购的美食中就有这个，并且是极力推荐。等食品到了之后，迫不及待的咬了一口，……然后，就没有然后了。之后又试了几款糕点或者甜品，大多都是这样。总结一下，传统糕点特别重油重糖，也许是和当时对于这些口味的缺失，所以特别喜欢加很多的油或者糖。

二，具有鲜明地域特色的美食，由于各地口感或者饮食习惯等因素，会让非本地区的人有一种名不符实的感觉。印象比较深刻的是嘉兴肉粽，当时是看旅游攻略的时候曾经被大力推荐。但是当亲自品尝的时候会分发现，天呐，之前可口的粽子怎么会如此的油腻，吃一个粽子居然有一种吃肉夹馍的感觉，里面都是肥肉。也许是吃惯了北方的小枣粽子，实在是享受不了这个，但是很多南方的朋友却对这个爱的不行。也许这就是地域造成了不同的饮食特色。

北京糖葫芦

天津大麻花

钟楼大面包

高碑店豆腐丝

老北京灌肠不是肠！

肉夹馍 牛肉面

去过一次天津，狗不理真的很有名，但是真的没有那么好吃，名香味不香，老家街边随便一个小店可能都比狗不理好吃。

肉夹馍！明明是馍夹肉嘛！！！哈哈哈