你认为最难吃的地方食品是什么？

山东煎饼，我没有任何地域黑的意思。萝卜青菜各有所爱，可能是我不爱吃所以才觉得不好吃。那还是三年前了，我的邻居男主人是跑大车搞长途运输的，天南海北的都去，因为我常帮女邻居晚上看小孩，他家为了表示感谢所以有时候就送给我一些带回来的土特产。像内蒙的牛肉干海南的大青芒果啥的，这些我都挺爱吃。还送过一条杭州的丝巾。

有一次从山东回来就送给我一袋山东的大煎饼。煎饼是金黄色的，薄薄的一张叠了几折放在塑料袋子里。我慕名已久了，拿起一张抖搂开来抹上天津面酱再放上一棵大葱白，卷好后康吃就是一口，结果啥也没有咬下来，忒硬咬不动。再吃一口还是这样，还皮，跟橡皮筋是的，我也不敢使劲拿牙往下拽，好几百一颗补的牙得省着点使呀！我的一嘴牙挺值钱的。我只能遗憾的咽着口水放下了卷好的煎饼。作为一个吃货我可是不甘心啊，我想起来还有手啊我拿手揪下一小块放嘴里，嚼嚼啥滋味也没有，比我们市场上卖的杂牌早点煎饼差远啦！我一度怀疑邻居给我的是放坏了的煎饼。后来她和我说人家那里的煎饼就是这个样子的，她也不爱吃。

吃这方面真是众口难调啊！我们这边渤海湾的特产面条鱼只有春天才有，刚下来的时候50一斤，便宜的时候也要30一斤，我都是只舍得买半斤吃。可是这样的美味也有外地客人不喜欢吃。

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当我们在说北京的东西难吃时，我们在说什么？

作为中国的首都，全国的政治、经济、文化中心，北京，自然是受到了极大的关注。与同为一线城市的广州、上海相比，其他地方都有许多公认的地道美食，但提起北京，大家的一个一个印象，就是难吃。

比如说小吃，上海有小笼馒头、生煎、小馄饨，广州有生滚粥、肠粉、云吞面，看着精致，吃着可口，即使不是本地人，也很容易爱上它们。

再看北京，豆汁、卤煮和炒肝，名气都是响当当的，但不是卖相丑陋、口味重，就是口感差。老实讲，不是本地人很少有吃得惯的，即使是北京人，也不是人人都能接受。

郭德纲有一个段子：早起吃卤煮，中午炖吊子，晚上炸灌肠，这一天够味道。说的就是北京小吃的重口味。

我第一次去北京时，朋友热情而又不怀好意地带我去喝豆汁。虽然对豆汁的可怕早已有所耳闻，但看着那一碗灰白色的液体，我第一反应是「好像跟豆浆差不多吧，能难喝到哪儿去」，结果才吸了一口，瞬间意识到「大意了」，从鼻子到口腔，全都被一股酸臭味环绕，立马反胃加呕吐。

▲ 豆汁，汪曾祺先生说过：「没有喝过豆汁儿，不算到过北京。这东西是绿豆发了酵的，有股子酸味。不爱喝的说是像泔水，酸臭。爱喝的说：别的东西不能有这个味儿——酸香！这就跟臭豆腐一样，有人爱，有人不爱。」

卤煮呢，黑黑的一大碗里浮现着肥肠、肺头，看起来就十分重口，让人惧怕三分，试着吃两口，似乎还能感受到一股下脚料的异味。

▲ 卤煮

还有被名字所迷惑的炒肝，以为是一道简单的炒菜，结果上来一大碗黏糊糊难以名状的东西，光闻那热腾腾的内脏味道我就想逃了，鼓起勇气吃两勺，混杂着蒜味的羹水渗入喉咙。

▲ 炒肝

每每想起这些北京小吃，我都不禁胃中泛起一股酸水，心中涌起一阵对北京人的无限同情：到底是在一个怎样艰苦的美食荒漠，才会觉得这些东西是一种美味？

不仅仅是小吃，北京菜也经常被人说难吃。在南方人的眼里，北京菜像是黑暗料理一样的存在。

无论是上海的本帮名菜扣三丝、腌笃鲜，还是广州的家常菜清蒸鱼、白切鸡，都讲求精细、淡雅爽口、醇厚鲜美。

▲ 扣三丝，上海本帮菜代表性菜肴之一，采用冬笋，金华火腿和干香菇烹制而成。

▲ 清蒸鱼，是粤菜里最能体现粤菜清淡及原味的烹调方法。

但北京菜，京酱肉丝、宫保鸡丁... 随便说两样，你就会发现它们都很咸，喜欢用酱，老放淀粉勾芡，最后出来都酱酱糊糊的，卖相很粗糙，勾不起食欲。我一个朋友，湖南的，够重口味了吧，还是吐槽北京菜都喜欢裹面粉，吃了特别口干。

另外，要吃北京菜，你还得牙口好，不然各种筋头巴脑的你是咬不动嚼不烂。有一个经典段子：一块月饼掉在马路上，被汽车碾进路面拿不出来。围观者七嘴八舌献计献策，说只好再买一根麻花把它撬出来了。

▲ 京酱肉丝是一道知名度很高的京菜，北京菜中的经典名菜之一，选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜及其它调料。

▲ 宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。

北京人还特爱用麻酱，吃涮肉、爆肚要蘸麻酱小料，做烧饼、凉面得带上麻酱。对于任何食材来说，麻酱都是一种相当「魔性」的存在，只要遇到它，食材原本的味道都会被麻酱黏稠香浓的口感所包围，摧毁一切美食和味蕾。

《三联文化周刊》资深主笔王小峰说，曾经有几个外地朋友来北京，叫板要吃北京菜。为了让他们体验完整，他只好带他们去了最正宗的北京菜馆。第一道菜上来时他们就后悔了，最后是菜怎么上来的，怎么端下去的。

▲ 曾看到有人说，来北京最大的噩梦之一就是吃麻辣烫时不及老板眼疾手快，还没来得及反应碗里就被浇了一大勺麻酱，结果本来还能凑合吃的麻辣烫，废了……

北京就像个神奇的黑洞，任何东西到了这里，都仿佛「入乡随俗」般的变得粗糙及难吃。北京街头的小饭馆就更加不及南方城市，一不小心就会「踩雷」。陈晓卿说过，北京没有美食基础，步行5分钟也很难找到价钱合适、味道还过得去的小馆。

感谢邀请，我就不那么客观了，我来说一说我个人最不喜欢的食物吧，不喜欢及觉得特难吃，个人喜好，请勿喷。

第一:这辈子都不可能吃香菜的，为什么不吃你们懂得，螺蛳粉能吃，臭豆腐能吃，榴莲也能吃，唯独受不了香菜的味道。

第二:鲱鱼罐头 ，这真的有点难受，吃了这个是噩梦，应该是最臭的鱼罐头了没有之一，有点像连续吃了一周烤臭豆腐，结果拉稀，在憋了一周终于排泄出来了之后，凑在马桶上闻的那个味道。对不起，我实在找不到什么相近的味道能匹敌，你们能懂吗？

第三:鱼腥草，有一次去云南，看到以为是我喜欢的酸菜，吃了一大勺，我的天哪呐！那感受真的想哭，你说吃香菜像啃肥皂？那还可以来试试这个。

第四:香菇炖鸡面，吃泡面这么久这真的是最难吃的泡面了！！！或者还有什么小鸡炖蘑菇味的方便面，不分牌子只要是这个味道都巨难吃！小学的时候吃过，一直到大学了还记得那个味道，黄油！一闻到那个味道就难以下咽，甚至倒胃口。感谢阅读，有没有共鸣的，欢迎交流～

我认为最难吃的就是广西的螺蛳粉，也就轻轻的闻了一下，我滴乖乖那个臭味害的我黄疸差点吐出来，这辈子第一次吃也是最后一次吃，不明白为什么那么多人喜欢吃，还有有的老外在视频里说螺蛳粉好吃，不知道他们是真的喜欢吃还是为了圈粉，不过广西的甘蔗挺好甘甜甘甜的。

到目前为止，老北京的豆汁儿，我感觉是最难吃的食品！估计除了老北京的老人，很多人都接受不了老北京的豆汁儿这个味道！

我去过很多地方！每个地方饮食习惯不一样。他们喜欢的不一定我们就喜欢，印象最深的是西湖醋鱼，太甜太腻，对于我这个无辣不欢的江西人，真的不适用！还有就是云南的乳扇，一股奶骚味，难以下咽！

是天津的名小吃，从小就听过，名气真是如雷贯耳，但是网上对它的评价并不是很高，一直都想尝尝是什么味道，直到有一次在天津工作的表哥带回来两盒。没有理想中的美味，包子的样子也不好看，浅浅的几个皱褶看起来也没有多少食欲，难怪被网友吐槽

我是一个不挑食的人。吃嘛嘛香香，胃口极好。没有不吃的东西。可是有一种东西，我却咽不下去，那就是折耳根。第一次他们叫我尝一下，我一尝那个腥啊，马上就吐了。以后在他们的劝说下又尝了两次，还是不行。可看到他们有的人非常喜欢吃，实在不理解。

这个因人而异，我最不喜欢吃的就是螺蛳粉了，味道太臭了 实在难以下咽，可能是不习惯的原因！

要说最难吃的地方，食品，我感觉是我08年在江苏丹阳的农村，他们当地在每年的腊月初八，烧的那种腊八粥，真的好难吃，我也是第一次吃到这么难吃的腊八粥，想想都反胃，咸不咸，甜不甜的，真的好难吃！