去成都应该吃些什么?

谢谢提问,成都是天府之国、美食之都,是一座来了就不想离开,离开了还想再来的大美城市。深深吸引无数游客趋之若鹜的不仅仅是成都悠久的历史、秀丽的自然风光、包容开放的民情民风,更有深深打动游客心、牢牢拴住游客胃的美味佳肴。品成都美食川菜必不可少,回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、夫妻肺片、水煮鱼、水煮肉片、鱼香肉丝、东坡肘子、辣子鸡、毛血旺、糖醋排骨等都值得亲自品尝。来了成都找到成都的一些僻静小巷的苍蝇馆子,点一些正宗老成都人祖辈亲传手艺制作的串串香、钵钵鸡等也会给您留下美好的记忆。当然遍布成都大街小巷的四川火锅你也不能错过了,没有吃火锅等于没来成都嘛。

成都的小吃也是不容错过的,韩包子、张凉粉、钟水饺、赖汤圆、龙抄手、担担面、甜水面、三和泥、双流白家肥肠粉、油茶、渣渣面、棒棒鸡、廖排骨等都值得品尝一下。。成都人非常讲究吃的文化,每种小吃的配方和制作方法都有详细的记载,又根据顾客的需求不断创新,保持了成都美食经久不衰。




来到成都吃什么?,

麻辣串串和火锅。

最爱温江木桶魚,

为它点赞我最多。




到了成都,有两件事情是一定要做的:看国宝熊猫和吃吃吃。

作为亚洲第一个联合国教科文组织认证的“美食之都”,成都有太多好吃的东西。但是吃什么,怎么吃,这里面可是有大学问。

为了研究这门学问,老师们

咨询了十余位本地美食圈达人,拜访了三位餐饮圈前辈,实地体验了四十余家餐馆。最终在成都美食四大品类里,各选出最值得尝试的几家,推荐给大家:

1、必吃美食之火锅

2、必吃美食之串串

3、必吃美食之川菜

4、必吃美食之成都小吃

以上最强美食攻略贴!去成都吃什么?看这一篇就够了!希望你喜欢,望你在成都,不再为吃什么而纠结,只有“每逢成都胖三斤”烦恼。




成都是世界级的“名吃城”,各色小吃让人目不暇接,根本吃不过来。以个人口味,我是深深的独爱着这些美食的。

1.主打地:宽窄巷子、锦里、建立巷等

2.主打美食

串串。本来是先说的火锅,但毕竟串串也是火锅的家族之一,再说串串也是最为草根的一种;到了夏日,无论是店堂K包,还是街边巷口,随意支上一张桌子,便可在雾气腾腾中品尝麻麻辣辣的各类菜品。



龙抄手。这个馅食各地叫法不一,有的叫馄饨,也有叫云吞,在我们新疆叫曲曲;但唯独抄手个大、皮薄、馅实。而且这碗汤汤水水里的美味香而不腻,可作为一日三餐的家常饭。



冒菜。现在冒菜早已飞出四川,走向全国;但是到了四川,才是正宗的冒菜。在成都有这样一句话讲到,“火锅是一群人的冒菜,而冒菜却是一个人的火锅”;所以,无论是两个人,还是一个人,一人一盆各样的菜,随意你怎么吃。



豆花。无论是在成都,还是整个四川,豆花都是日常饭菜里不可缺少的一道辅助品,不管是作为下饭菜,还是眼下炎炎夏日的消暑品,它总会常常出现人们的餐桌上。但有一点,我个人还是偏爱宜宾的豆花饭。



怎么样?有没有和我一样口味的朋友;这些年,小编曾多次去成都,这些小吃至今我也是没吃够,现在还是想着等乌鲁木齐疫情结束了,马上飞到天府再去耍一耍,美美的爆吃上一顿




麻辣烫




成都绝对是吃货天堂,我最喜欢的城市之一,以下的美食攻略送给你:

龙抄手

抄手又叫饺子,也叫馄饨,但是在成都就叫做抄手啦,成都的老麻抄手,麻、辣、香每吃一口额头都要爆汗珠,辣在嘴里,爽在心里,很过瘾。建议:不要吃太多,不然胃里不舒服,尤其是胃不好的人。

冰粉

成都冰粉绝对是最街头小吃中最神奇的存在,记得好几年前我第一次吃的时候,根本不知道这是什么鬼,那会儿的冰粉还是普通的低配版,上面只有一层红糖。而现在配料就很齐全啦,有各种水果切块或者干果之类的,冰滑爽口、口感丰富。夏季消暑佳品。

担担面

担担面是四川著名的面食之一,据说是1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制的,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面,担担面的面条劲道有嚼劲儿。配上麻、辣、鲜香的卤制的肉糜卤儿,那味道简直绝了,如果在饥饿的时候来一碗,这滋味肯定终生难忘。

自贡兔丁

四川自贡是全国有名的养兔之乡,兔肉供应十分充足,当地的人们也十分喜欢吃兔肉,所以他们研制的兔肉的做法很独特,非常受全国各地人们的欢迎,制作辅料主要是辣椒、酱油、花椒、干红辣椒段、大葱、虾仁、菜籽油、鸡精、芝麻等等,口味以麻辣香为主。

火锅

去成都一定要尝一次正宗的成都火锅,虽然平时我们在自己的城市也可以吃到火锅,但是成都的火锅更重口味,喜欢重口味的朋友一定要尝尝。

串串

成都的串串是串串界的扛把子,和火锅比起来,串串吃起来更方便。不爱去大饭店"凑热闹",不爱去网红店"排长队"的话,就去街边的小馆子尝尝方便快捷的串串香吧,再来几瓶啤酒,这才是串串的正确打开方式。

豆花

豆花,是介于豆腐脑和豆腐之间的半凝固豆制品,四川的豆花以酸辣口味为主,滑嫩的豆花拌上葱花、盐、酱、醋、辣椒油等等各种辅料,是夏季很开胃的一道小吃。

红糖糍粑

红糖糍粑,成都很多小馆子都有这道小吃,极力推荐,我自己也很喜欢吃这道小吃,糍粑是糯米制作而成,非常劲道,在锅内油炸之后捞出,撒上红糖和桂花,米香味和红糖的甜味、桂花的香味融为一体,令人回味无穷。

冒菜

冒菜,我把它理解为另一种形式的火锅,各种食材汇集于一个大碗中,配上浓香四溢的汤汁,就是可以立即开吃的美味了。只要是菜,皆可冒,吃一顿冒菜,既能满足味蕾也能补充各种营养~


以上就是我总结的去成都必尝的美味小吃啦,基本也都是我最爱的。希望能给你做个参考哦~不知道大家都最喜欢成都的哪一道美食呢?欢迎在下方留言交流哦




谢谢邀请!我认为去成都首先吃一顿火锅,然后再慢慢去品尝成都小冒菜和各种川菜。成都是个“吃货”的世界,相比全国各地,我还是最爱成都的美食。

一、火锅

成都是个美食非常丰富的城市,成都的火锅多种多样,有海鲜火锅,有自助火锅,清油火锅等,有微辣,有超辣,满足不同口味的人品尝。吃一顿成都正宗的火锅非常爽,尽管吃的浑身冒汗,也是戒不了的美味。推荐理由:成都美食的代表。

二、小冒菜

成都的小冒菜味道鲜美,不同的食材不同的口味,有各种各样的,有毛肚的,红烧肉的,鱼片的,青菜的,肉丸的,经济实惠。最适合出去旅游的人吃,一个人点两个小冒菜,一般免费送一碗米饭

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页面更新:2024-03-04

标签:成都   劲道   自贡   担担面   糍粑   美食   抄手   豆花   红糖   馆子   川菜   正宗   口味   小吃   火锅

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