夭津大麻花前段时间抖音上也讨论得沸沸扬扬，有的说是拐路子，什么叫拐路子就是专门拐骗儿童，有的说他的车上有暗门，里面正好放一个成年人，我也碰到过几个卖天津大麻花，很普通，跟正常买卖人一样，很热情，也不坏，麻花也很平常没有什么特别的，整天骑个三轮车走街串巷吆喝着买卖，从哪里出来又从哪里去就不知道了，

在民间，有三个号称“神秘组织”的团队，分别是“天津大麻花”、“新疆切糕”以及“补漏水”，之所以说他们神秘，就是这些团队好像随处可见，但是大众对他们的了解又比较少。

比如今天说到的“天津大麻花”，基本上在全国各地都会看到这样的招牌（尤以南方地区为主），随之而来的是一辆不大的小货车，车上放着各色各样的麻花，沿街叫卖。

但是这些商贩给人的感觉好像也没什么生意似的，可是却依然抵挡不住他们做生意的热情。按照一般人的理论，背井离乡，一路上的开销也不是一个小数目，如果再没有生意的话，岂不是要赔钱？

也正是这样的疑问，使得外界对于“天津大麻花”多了几分怀疑，甚至多了几分担心，少了几分信任。

绝大部分都是正经商贩

因为“天津大麻花”显得过于神秘，所以也让社会上一些人产生了怀疑：这些人是不是借着卖东西的名头，干一些什么见不得人的勾当？

于是，就有好奇的网友对这些商贩进行了跟踪跟拍，试图想要发现点什么。

据一名成都网友在自媒体上反应，他为了搞清楚这个“神秘组织”，曾经连续16天跟拍其中一辆写有“天津大麻花”的商贩，但是并没有发现任何异常。

每天商贩都是沿街叫卖，有人买就停下来售卖，没人买就慢慢前进，甚至连主动兜售的行为都比较少。

虽然生意并不火爆，但是也并非我们想象中那样一点生意没有，偶尔还是会有人买的。

曾经有过这样一则新闻，说是一个“天津大麻花”的商贩，在南方某城市拐骗孩子，后被抓获。

可以说这是一个特例，各行各业都有一些不法分子的存在，我们也应该理智客观地看待这样的事情，不能因为某个人的不法行为，而否定所有从事这个行业的人。

总体来说，“天津大麻花”基本上都是正经商贩，做着正经生意，也是一群为了生活而奔波的普通人。

“天津大麻花”只是一个名号而已

说起天津吃的，可能最著名的就是天津狗不理包子，然后就是天津的麻花。

对于大部分人来说，这两样具有天津特色的食品，别说吃了，就连见都没见过正宗的。所以在大部分人眼中，是只闻其名，未见其物。

像这样的名声在外的东西，卖的就是一个“名声”，因为大部分不懂的人买的也只是个新鲜。

如果你仔细观察，游走在南方大街小巷的“天津大麻花”，车牌号基本上以“皖”居多，也就是大部分车辆来自于安徽。

在这当中，又尤以“皖K”最多，也就是安徽省阜阳市最多，这并非偶然。

在安徽省阜阳市颍上县有个黄坝乡，这里号称“麻花之乡”，生产制作销售麻花是当地非常重要的一项经济支柱型项目。

只不过他们当地生产的麻花宣传和推广都不行，基本上很少有人知道，所以他们就打上了“天津大麻花”的名号，以此来售卖自己生产的麻花。

像这些小商贩车上装的麻花，99%都不是来自于天津，基本上都是来自于安徽阜阳。

据天津当地的网友说，天津地区没有见过这样的商贩，因为他们知道去了天津也卖不出去。而真正地道的天津麻花是十八街麻花，还有桂发祥的小麻花也不错。

传统售卖方式受到冲击

实际上近些年来，这些“天津大麻花”商贩已经越来越少了，起码比着之前少了许多。主要是生意一方面比较难做，另外就是受到电商、网购等现代行业的冲击较大。

以前之所以很多人从事这个行业，并且常年奔波在外，风吹日晒也在所不惜，主要还是因为有利润。

很多人根本不了解其中的利润，实际上这个行业可以称之为暴利。

制作麻花的主要原料是面粉，而面粉在安徽地区，太过平常，所以价格自然也不贵。

因为这种大麻花个头都很大，一般来说，也不便于拆分着卖，所以购买者一买就至少是一个，一个的重量还是很重的。

虽然我没有亲自买过，但是据说价格不菲，所以只要生意说的过去，利润还是蛮可观的。

有人曾统计过，如果将一车的大麻花都卖光净利润大约在两万多块钱，这对于小商贩来说，利润绝对称得上可观。

之所以说“天津大麻花”在走下坡路，还要一个重要原因就是传统的老字号逐渐被一些人给玩坏了，不管是天津狗不理，还是北京烤鸭，不都慢慢地走下神坛了。

天津麻花的名号本来就不是特别响，加上被这些假的麻花“冒名顶替”多年，走向衰落就很正常了。

就像下图一样，消费者要买“麻辣味”的大麻花，可是土生土长的天津人都知道，他们那里压根不存在麻辣味的麻花。

我曾经跟踪过这样的麻花车，他们明显是有组织的，而且似乎对能不能卖出去麻花并不关心。

有一天我开车出去公干，在高速路上就遇见了这么一辆天津麻花车，跟个小货车似的，后面装了一个大玻璃箱，玻璃箱里装满了麻花，我当时还想，这么热的天儿麻花就这么放着，也不怕坏了。不过也没多想，就超车继续走了。

后来我到了一个服务区，在那吃了点饭，又休息了一会儿，正当我准备开车继续走，我忽然发现那辆麻花车居然也开进了服务区，要知道，这距离我看见那辆麻花车已经有300公里了，正常像这种卖食品的小贩，怎么会驱车300公里去做生意呢，自那以后我对这麻花车就越来越好奇了，也会额外关注一点。

后来我发现，这麻花车居然在全国各地都有，因为我经常要去很多城市，经常就能在一个城市碰见这种麻花车，而且长相还都差不多，最离谱的是，我在内蒙古下面一个小县城，居然也看到了这个天津麻花车，而且有时候在一些景点里，也能看见这样的麻花车，你要说如果生意特别好，到处都有卖的，那也很正常，问题是我还真没见过他们卖出去。

后来我在家你旁边一条街上也碰见了这个卖麻花的，我便买了一块尝了尝，还真不好吃，又硬又油，而且很贵，一块大麻花就花了我80块钱，后来也没吃完，只能扔掉了，我和几个朋友也说了这件事，他们也说经常能见到，但是没人买，而且老板似乎也是爱搭不理的，不是那么在乎能不能卖出去。

这下我好奇心更重了，于是有一次我在路上发现了一辆麻花车，我便开始跟踪。跟着这辆车一路就出了城，好家伙，一路就更到了郊区，然后令人震惊的事情发生了，居然在郊区还停着好多辆这样的麻花车，一看就是有组织的，不然也不会有这么多，我也不敢继续往下跟了，只能回去了。

后来回去上网查了一下，也有很多人对这个事情有很多疑问，有人怀疑这些麻花车是拐卖孩子的，在麻花车后面有一个夹层，用来藏孩子用的，卖麻花只是一个幌子，所以他们才会全国各地的跑。还有的说他们是从事测绘活动，收集秘密的，所以才回全国各地都跑，然后待在一个地方，也不关心自己的生意，只是到处看看。不过这也没有确实的证据证明是这样，但是也算一件稀奇古怪的事情，因为确实这些麻花车是有组织的，而且全国到处跑，而且似乎也不关心生意。

不过也有科学的说法，就是说这种麻花买卖就是打一枪换一个地方，这些小贩可以把麻花弄得又大又油，而且价格比较高，这样一个麻花的价格就相当高了，但是成本却极低，因为就是一些面粉而已，然后这种麻花又非常耐放，放上个把月都没有问题，而且因为卖的又贵，又不好吃，所以也没有什么回头客，只能到处跑，卖完一个地方再换另一个地方卖，也算是一种营生。

其实这种说法倒是也合理，想想看一个麻花的净利润能接近60元，一天卖出几个去，也就够了，没有回购的人，那就打一枪换一个地方，倒是有点儿宰客的意思。不过，他们也没有做什么伤天害理的事情，如果这些麻花车真的有那些问题，也就早就会被曝光和管理起来，所以也不要用有色的眼光去看，还是要理智科学的对待。

没有买过，看到那么大的麻花儿，就知道可能有诈，因为要买的话，估计一个人是吃不了的！基本没问过价格，任其自然的在社会上游荡，几乎无人买无人问！

很多年以前买过，不怎么好吃，好看。现在偶尔还能看到麻花车，不见有人买。有一次晚上在一个城市的水库边，看见他们搭着简易帐篷过夜。应该比较辛苦。如果没有经费，他们靠什么生存。

不单是“麻花车”，类似还有“筑漏”的小车，没看见有什么人会招呼他们，但有时候“筑漏”的小车会停一条街！他们一家几口子吃喝拉撒睡都在那辆0.6吨的小车上，如果有谁认为这些农民讨生活不易，那么你可以亲身经历一下，让他们给你上门“筑”一下漏。

还有，马路边的“敲墙打洞”也是这般买卖，都是“一年不开张，开张吃一年”！

从来不买

每次看到天津大麻花，超大的那种，总感觉像拉出来的大便样。所以讨厌，从没买过。

我买过。不认为有特色。

这个满车身贴着“天津大麻花”的车子，每到下半年就在所居住的一座南方城市出现了，走街串巷，兜售大麻花，强烈吸引眼球。感谢提问者的提出，勾起了我曾经的好奇心，也来谈谈对“天津大麻花”的看法、感想。

原先，我也没有觉得“天津大麻花”有什么神秘，只是觉得好玩，心想，那么大老远来到南方，能赚什么大钱？说实话，出于好奇，我买过几次“天津大麻花”，倒觉得没什么特别好吃。

不过，我认为，也许确实有人打着“天津大麻花”的大牌子、名牌子，从事这个生意吧。他们不一定都是天津人，也许是安徽人、江苏人、河南人等。

讲个类似故事，我认识一个上饶本地人，开了一家沙县小吃店，搞笑的是，他从来就没有到过福建沙县，只是看到沙县小吃生意好，才萌发了开沙县小吃的念头。为了做好生意，他到一家沙县小吃店吃了好多次，偷偷学艺，然后像模像样开起了店，生意好得很。

“天津大麻花”，希望人们不要因为少数鱼目混珠者或少数不法分子，而去否定一个群体，请改变对他们的看法，行走江湖，都不容易。

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