云南昆明的米线是不是没有地州的米线好吃？

好吃与否，其实是个人感受，不好评判。个人第一次吃米线就是在昆明，一吃就是很多年。这些年也经常到地州，个人觉得蒙自的米线口感是最爽滑的、不硬。

米线这个东西，在几乎全云南都很受欢迎，所以各个州市都有自己的特色有做的很好的店同样有手艺一般的。说到昆明米线不好吃的问题，其实昆明是很冤枉的。

因为昆明是省会，所以各地州的人去昆明的也就比较多，都用自己当地的口味要求来评价，还有我个人估计说昆明米线怎么怎么不好吃的，可能99%他也不知道昆明哪家米线好吃。

比如基本每一个红河州人都认为蒙自建水的好吃，那可能是指的过桥米线，以我个人看来，在小锅米线方面昆明就是当仁不让的大哥，在玉溪又以鳝鱼米线，凉米线为拿手好戏

确实没有地州呢好吃，本人土生昆明人

比建水差一个蒙自

我可以很负责的告诉你，绝对没有地州正宗的米线好吃，旅游区的除外！我只说一点就米线本身工艺就掺假缩水，昆明有些米线竟然是透明的咬不断，还会有嚼劲，没有一点米香味道，差到极致[吐血]

这是肯定的，还用问？

地州米线我没吃过，但我吃过云南过桥米线，挺好吃的，点赞。