早上吃姜有什么好处？

早上吃姜有什么好处

早上吃姜能起到健脾温胃的作用。

生姜性味辛温，入肺、脾、胃经。它有解表散寒、温中止呕化痰止咳功能，常用来治风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽。据现代药理研究，生姜含有姜醇、姜烯、姜辣素等多种成分，具有解热、镇痛、抗炎、镇静、抗惊厥、兴奋心脏等作用。

早上吃姜能让体内血液循环加速，起到健脾温胃的作用，利于一整天的食物消化。先饮一杯温开水以润肠胃，然后将生姜洗净刮皮，切成薄片，将几片放在嘴里含着，慢慢咀嚼5～10分钟，再咽下。含姜一定要坚持在早上。

需要注意的是生姜性味辛温，对于虚寒性体质或性质属寒性的病症较适宜。热性体质或症属实热或温热的病症须慎用。

本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核

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