你还记得第一次吃红烧肉是什么味道吗？

1950年（解放的第二年）我家过年赶上邻居家杀猪割了几斤肉，老娘把肉焯水后控干，用红糖炒色再放上葱姜蒜大料等，加些许酱油再加足水，劈材小火敦一亱，转天干饭（年卅）敦肉那呌一个香啊！至今想起还要流口水。

我是六零年代出生的人，当时是没有红烧肉的，我记得我第一次吃到的肉就是现在的五花肉。要说什么味道，现在想想真的说不出来的感觉，就知道好香呀！但只有一片，你说是什么味道？

我出生时，是60年代生活都困难，沒有吃过。后来哪怕有机会吃红烧肉，也是猪八戒吃人生果没有味，记不住了。[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]

那还是小的时候，没吃过那么好吃的肉还问父母做法什么名字。

苦苦的追求，甜甜的享受。

只记得好吃，忘记了肉味！！！[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]

八岁，趴海参里面有几块红烧肉，那时候海参不如肉值钱，75年海参还不值钱，一毛钱一个，海参被人炒成万能补品，我依然不相信海参。