蒲公英又名黄花地丁、婆婆丁、奶奶草、野莴苣菜，系多年生的一种草本植物，花期长、夏秋采收，全草入药，味苦甘、性寒，具有清热解毒、清肝明目、利尿除湿、抗菌消炎的功效。蒲公英对于人体的功效作用有以下几个方面：

1、清热解毒，蒲公英茶非常适合用于各种热毒疾病方面，清肝热的功效非常不错，对于治疗肝热所引起的严重疾病，比如发红、肿痛的症状，以及多种伤口感染或者化脓的疾病，治疗效果非常不错；

2、美容、养颜，女性日常生活中可以服用蒲公英茶，蒲公英的叶子中含有大量的微量元素、碳水化合物以及维生素等，经常服用蒲公英茶，能够很好的改善皮炎或者湿疹等症状；除了蒲公英的叶子之外，蒲公英的花朵也具有除雀斑的功效，经常长斑的女性可以喝一点；

蒲公英根的功效类似于蒲公英，主要有清热解毒的功效，可治疗上火性疾病，如咽喉肿痛、牙痛、咳嗽、黄痰、眼睛痛、眼睛充血、大便干，有清热去火的功效。另外蒲公英根也可以治疗乳腺炎，用蒲公英的全草加上叶子、根把它捣烂，外敷乳腺效果更好，也可以口服治疗乳腺炎。蒲公英根也有利尿消肿的功效，可用于肾炎、心衰引起的水肿。当然蒲公英根不适合大量服用，大量服用可能会引起大便偏稀甚至腹泻。

蒲公英能够降尿酸。尿酸作为人体的代谢产物，有2/3会通过肾脏进行排泄。蒲公英具有非常好的清热解毒、利尿的作用，可以使尿酸排出体外。在多饮水的前提下，应用蒲公英可以更好的代谢尿酸，使尿酸恢复正常。蒲公英除了对于尿酸的代谢有很大好处之外，还可以降火、清掉体内多余的热量，还可以解毒，特别是对于保护肝脏也有一定的好处。因为蒲公英的性比较寒，对于体质虚弱的人应该谨慎食用，特别是平时身体比较瘦弱、胃寒的人，更应该谨慎食用蒲公英，以防止加重脾胃的疾病。

蒲公英是平常田间地头的一种野菜，但同时也是一味应用历史悠久的中药材，在李时珍的本草纲目中，也将其列入了“菜部”，是一味安全性良好，清热解毒的良药。但往往越是一些常见的药材，疗效越是容易被夸大，在很多时候，反而成了能解决各种问题的“良药”。如今关于蒲公英这种药材，又有了它可以降尿酸的说法，但蒲公英真的可以降尿酸吗？我们今天就来探讨一下。

蒲公英的功效简介

蒲公英最早应用始见于唐朝，最早主要是用于消除乳痈（急性乳腺炎），唐《新修本草》记载，主妇人乳痈肿，水煮之饮之封之，立消。蒲公英对于急性乳腺炎的治疗效果是很显著的，不管是鲜用还是干用，用水煮汁，内服外敷，都有很好的疗效。

由于其良好的清热解毒作用，蒲公英的应用也不断得到了扩展，其味甘而性寒，对于各种疔疮肿毒都有一定的清热解毒作用，是治疗各种热毒引起的疔疮、痈疡、红肿的常用药物。

除此之外，蒲公英对于一些急性的热证，同样也具有清凉解毒的作用，如急性热证导致的上呼吸道感染、急性胆囊炎、急性腮腺炎等问题，蒲公英同样有不错的抗炎抗感染效果，我们常见的中成药物蒲地蓝口服液、二丁颗粒等，其中都是以蒲公英为主药的清热解毒药物。

另外，在清胃热方面，蒲公英也有其独特的功效，蒲公英性味清凉，对于清泻胃火，是很好的药材，大家知道白虎汤是清泻胃火的著名方剂，但还有一味蒲公英，功胜白虎汤的说法，从中医理论看来，蒲公英在清泻胃火的同时，不损伤胃气，可以久服而无碍，胃火消退而胃气自生，因此，再加上蒲公英还有一点的消炎作用，因此一些胃火旺盛的慢性胃炎患者，不妨可以长期的服用蒲公英来调理老胃病，往往会取得不错的调理效果。

除此之外，蒲公英还有清肝明目，利尿通淋的作用，这主要与蒲公英清热解毒，药性入肝有很大的关系，肝火上炎容易导致目赤肿痛，而通过蒲公英煎服或熏洗，对于肝火热毒引起的急性结膜炎、睑缘炎等问题，都有不错的疗效。而对于热毒旺盛，出现水肿，同时小便淋漓不尽的朋友，通过服用蒲公英清热解毒，利尿消肿，也是很对症的选择。

蒲公英能降尿酸吗？

关于蒲公英能不能降尿酸的问题，李药师查阅了相关的文献和资料，只能说没有明确的关于蒲公英降尿酸预防痛风的证据，这方面的治疗应用也并不是很多。

高尿酸问题的产生，主要是人体内对于尿酸代谢的紊乱，尿酸产生的多，而正常的排泄又不通畅而导致的，蒲公英是一味清热解毒，具有抗菌消炎作用的中药材，如果说它能够降尿酸，不免就有些牵强。

唯一能够扯得上边的，就是蒲公英具有利尿的作用，但利尿的同时，蒲公英是否能够有效的促进尿酸的排泄，目前还没有相关的研究来证明它，有的时候，利尿并不一定能够降低尿酸的排泄，反而可能会影响尿酸的排泄，比如一些噻嗪类的利尿剂降压药，虽然有利尿作用，但却有升高尿酸的副作用，因此，如果说蒲公英的利尿作用到底对高尿酸的影响是负面的还是证明的，还需要更多的临床研究来证明。

对于高尿酸的控制来说，从中医理论来说，主要应该以健脾、化湿、泄浊、化瘀为主要目标，因此从蒲公英的药性来说，也并不是最对症的中药材，目前相关指南推荐的中药材中，包括薏苡仁、土茯苓、虎杖、萆薢、革薜、栀子、车前草等，并不包括蒲公英，想要用中药调理尿酸的朋友，不妨结合自身体质，请靠谱的中医诊察后，选择上述中药材来试试看。

对于中药调理高尿酸，一方面要注意药性要和自身的情况对症，而是也要注意疗效的确认，建议如果选择中药调理的朋友，隔上两三个月时间以后就要去查下尿酸水平，如果尿酸水平仍然居高不下，就还是应该寻求更有效的办法来控制尿酸水平，在日常生活中多喝水，低嘌呤饮食，戒酒，需要的情况下，服用有明确疗效的降尿酸药物（如别嘌醇、苯溴马隆等），都是可以有助于尿酸控制的方法。

没有明确的资料或实验可以证明蒲公英可以降尿酸。

蒲公英是一种中药材，我们通常拿晒干的蒲公英泡水喝，在传统医学上它的的性味苦而寒，主要用于清热解毒、消肿散结，利尿通便，现代医学最常用的就是用于缓解热咳，还有乳痈、堵奶的哺乳期女性用效果较好；同时也常用来缓解目赤、喉咙肿痛、湿热黄疸等症状。蒲公英除了泡水还常用于捣碎外敷，外敷同样有清热消肿止痛的效果，对于很多疮肿有缓解功效。蒲公英经常搭配冬藤、金银花、鱼腥草等材料，有除痰郁肺的效果，搭配板蓝根，可治疗咽喉炎，缓解肿痛等等。

一些山间居民还会把蒲公英作为一种野菜食用，不过一定确认这蒲公英不是在公路上的野菜，不然长期受到重金属污染，食用后有害，且没有打农药留农残。蒲公英味道很奇特，有苦涩味同时又带有一丝清甜，作为野菜可能并不酸最好吃的，不过其中有清香气息，对于解油解腻还是有一定的效果。

蒲公英中含有一些活性物质，如植物甾醇、胆碱、菊糖和果胶等成分，这些成分有助改善血脂，如植物甾醇有降低“低密度脂蛋白”的效果，能调节血清胆固醇，避免高胆固醇血症，避免过多脂蛋白堆积在血管壁，威胁血管，从这点出发对改善高血脂有帮助，一般肥胖、三高患者更容易让高尿酸患者爆发急性痛风，所以沾边有点辅助功能；蒲公英中含有不少水溶性维生素成分，如100g含50~70mg维生素C，还含有较多胡萝卜素，钙质成分不低，作为野菜，还能补充不少有益成分。

蒲公英提取成分对多种菌类有抑制效果，如金色葡萄球菌、溶血性链球菌、对眼双球菌、脑膜炎球菌等等，所以会经常有人提到，和蒲公英水能够杀菌消炎，但一定注意的是，植物中的提取成分并不等同于我们“吃”或者喝这种植物泡的水，其中的剂量含量完全不等，单纯的提取成分也可能和整个植物带来的效果完全不同。更多的食物也是在动物上和体外实验进行，临床上还并没有体现出明确的杀菌效果。不过临床实验上，蒲公英对慢性胆囊痉挛和结石症有效果，因为蒲公英的利尿效果很好，其中的钾元素含量也较高，对改善水肿很有利。

说到利尿，因为高尿酸患者部分尿酸从尿液排出，利尿这一点可能是最和缓解高尿酸沾边的地方，不过有很多植物性食物也有利尿效果，高钾低钠的果蔬类食物同样也能改善水肿、高血压状态，总之，这一点也只是辅助功能，不可能有明确改善高尿酸的效果。总之，蒲公英并没有降尿酸的效果，最多是微弱辅助降尿酸的功效，改善高尿酸我们最好还是从控制日常饮食做起，坚持良好生活习惯，适当锻炼，如果内源性尿酸较多的患者应当在医生指导下适当服用一些药物来共同调理。

我们大家都知道“蒲公英的约定”，但不太清楚蒲公英的功效，是吗？所以，在这里我们一起来学习一下。

蒲公英，在中药学里被分到清热药这个“班级”里，在具体一点，蒲公英是清热解毒药。顾名思义，它的主要功效就是清热解毒。但是，每个中药都不仅仅是单一的作用，就像我们每个人一样，在家里，你有家里的身份和地位，在外面，你有外面的身份和地位。因此，每个中药基本上都一样，都有不同的功效和作用。

蒲公英，它属寒药，因此，它能清热。它又归肝经、胃经，因此它能清肝经和胃经之热。所以，它应用于：

• 肝火上炎，目赤肿痛。在用时，可以单用取汁点睛，也可以浓煎内服，也可以与菊花、夏枯草、黄芩等药物一起使用。
• 热淋涩痛，湿热黄疸。一般在治疗湿热淋证时，可与金钱草、白茅根等中药合用；在治疗黄疸时，可与茵陈、栀子等中药合用。合用的目的就是增强疗效，使疾病早日转归。

• 痈肿疔毒，乳痈内痈。我认为这是蒲公英最重要的作用，也是临床应用中治疗乳痈之要药。蒲公英之所以能“闯荡江湖”，纵横于中药界，主要还是凭此功效。因此，在临床上除了治疗乳痈外，还可以治疗肠痈、肺痈、及咽喉肿痛等痈肿疔毒。

蒲公英的功效总结起来就是清热解毒，消痈散疖，利湿通淋这三个方面的功效。但用于降尿酸，我认为效果不大，也许降尿酸是通过通淋的作用来实现，也许是通过其它方式来实现的。我认为降尿酸，还是运用专业的降尿酸药物来治疗。

总之，蒲公英的功效就这么多，我们知道其功效以后，才能更好的指导治疗。因此，建议大家，多学习相关知识，来提高自己！

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蒲公英并没有什么神奇的功效，但是作为药食同源的一种蒲公英，既是一种食物也是一种药材。

蒲公英作为药材具有清热解毒，消肿散结，利尿通淋的作用。

作为食材：蒲公英并没有传言中那么神奇的功效，没有抗癌的作用，作为一种食材作为一种野菜蒲公英是可以食用的。

食用方法：蘸酱吃，最简单直接。但是在蘸酱吃的时候，一定要把蒲公英摘洗干净，用热水焯一遍，因为蒲公英当中还含有很多的草酸，生吃了之后对身体不好。

除了蘸酱吃，还可以做馅儿包子，饺子，小饼。 一到夏天的时候，人们都争先恐后的去山上挖蒲公英吃。因为他们觉得蒲公英具有抗癌的作用，因为蒲公英 有微微的苦涩味。

但是事实并非如此，蒲公英并没有对抗癌症。或者是其他比较突出的功效并且蒲公英也没有降低尿酸的作用，没有任何文献上记载蒲公英去降尿酸的作用。

嘉秀

国家注册营养技师

国家二级公共营养师