欧巴欧尼手不释杯,韩国人为何如此爱喝咖啡?

韩国因为国土狭小、民族单一以及实行拼音文字之后较快地消灭了文盲率等等原因导致了强大的社会从众心理及强烈的集体无意识。朝鲜战争结束之后美军长期驻扎在包括首都在内的诸多地区,美国大兵较好的生活条件和“时髦的”生活方式与本地居民形成强烈的对比与反差,再加上韩国一直以来都属于经济落后文化依附的弱势地位,对大部分舶来品都具有全盘接受的集体无意识-这其中也包括西方的生活方式。咖啡在某种程度上作为一种具有象征性的“洋派的”生活方式对于韩国人来说当然也会欣然接受,而从众心理以及集体无意识令韩国人总有一种喝咖啡比喝茶更时尚、更洋派、更现代的感悟,再加上以星巴克为代表的纸杯咖啡的流行,让一个即便是白发苍苍的老人也能在端着纸杯咖啡行走在街头的时候体验到一种时尚、高雅、洋派的轻松愉悦;而反过来,一个从没有喝过咖啡的人则往往会在人群中产生一种自己落伍了的主观感受,再加上韩国人多多少少都有一种攀比心理,尤其是韩国人还是心直口快有话直说的急性子,一个没喝过咖啡的人(包括老人)难保不会被嘲笑....总之,不管是主动也好还是被动也罢,咖啡就在韩国普及了!而且普及得非常彻底!普及得非常神速!如果说法国人用了几百年时间教会了越南人喝咖啡,而韩国人则二三十年时间就靠“自学”学会了喝咖啡吧。据统计,当今的韩国年人均咖啡消费量竟然超过了四百杯!不仅远远地把日本这个咖啡文化渗透更早的国家甩出来了一大截,更是直逼咖啡传统强国意大利!在年人均咖啡消费量只有个位数字的中国面前,韩国可以说是一个彻头彻尾的咖啡文化社会吧……




韩国整体的生活水平比中国高,加上思想的不同,和文化的不一样,所以韩国人喝咖啡的数量比较多,欧巴欧尼手不释杯,这其实也是一种氛围的烘托。

因为咖啡本身就具有一定的媒体属性。




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在过去的7个月的时间里,韩国咖啡进口量达到史上最高纪录。即使眼下很多餐饮行业在疫情中都面临困境,但韩国人的消费量明显丝毫未减。

9月1日据韩国关税厅进出口贸易统计结果显示,今年以来截至上月为止(1~7月)韩国的咖啡进口量达到93550吨,较去年同期(85749.8吨)增长5.37%。这是这一时期同期咖啡进口量首次超过9万吨。

韩国年咖啡进口量从2013年开始一直呈增长趋势,仅有2018年一年例外。从1~7月的咖啡进口量来看,2016年为79687吨,2017年首次超过8万吨,达到84920吨,2018年略微减少至84378吨,2019年又增至85749吨,今年则首次超过9万吨。

韩国去年全年的咖啡进口量达到151856吨,首次超过15万吨,今年能否超过去年的纪录这要根据剩下几个月(8~12月)的咖啡进口量。

韩国的专业咖啡店的数量也在逐年剧增。据韩国农林畜产食品部2020年食品餐饮统计显示,韩国国内咖啡店的数量从2016年的5.1551万家增加到2017年的5.6928家,2018年增加到6.6231家,几乎每年都会增加五千家以上。行业从业人员也在同期从15.2523万人增加到19.7088万人,销售额则从7.131万亿韩元增加到9.687万亿韩元。




韩国人生活节奏快,工作压力大,睡眠又少,很多人就不得不靠咖啡来提高精力。久而久之,喝咖啡就成为了一种习惯。在韩国,无论是学校,办公室,还是聚会场所,咖啡已然成为了必备品。




欧尼对欧美文化有着特殊的崇拜和莫名的好感,所以在一个洋溢着西洋文化的环境中,喝着咖啡,聊聊天谈谈情,对他们来说可能已经超越了对咖啡味道的感受,光坐着对着咖啡杯,都是一种美好的感受。




现实生活中他们也很喜欢喝咖啡啊,因为他们茶文化不如中国历史悠久。

再者他们崇拜美国,过美式生活也是他们所追求的呀.





1、崇尚西方文化,是上流社会追捧的饮品


朝鲜王朝后期,随着国际渠道的打开,韩国人开始崇尚西方文化,咖啡就逐渐取代了茶,成为了上流社会追捧的饮品


据Naver提供的资料显示,末代皇帝高宗避难于外国使馆期间,尤其喜爱咖啡,有次在俄罗斯公馆喝到了咖啡,甚至发出“Oh my god”、“卖它”的感叹,后来还出资帮朋友开了第一家韩国咖啡馆。



20世纪10年代开始,咖啡馆也主要在南大门站、明洞、忠武路、钟路等地等富人聚居地区盛行。


1945年后,当普通百姓也喝得起咖啡后,咖啡就成为了家庭富裕的象征。



2、工作时间长,用来提神


韩国的工作时间一般是早上9点到中午12点和下午1点到5点,中间没有午休,只有一个小时的午餐时间。



为了缓解精神压力和身体的疲惫,保证一个比较好的工作状态,通常少不了一杯咖啡的助力。



3、看重咖啡的功效


对于注重外表的韩国人来说,早上来一杯咖啡,可以帮助他们减轻脸上的浮肿,促进新陈代谢。



另一方面,美式咖啡热量低,也不用太担心会长胖。




咖啡确实能提高工作效率,使你更专注。




关键咖啡脂肪低

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页面更新:2024-03-28

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