一般不随便买的那些食品，每天家里一日三餐，白面大米，五谷杂粮，自己种菜，很少买其它食品，有很多食品不太安全，我们家不买那些五颜六色食品，因此只能说没有吃过。一般不买的东西看也不看。谢谢邀请。

黑暗料理，哎呀，以前大学门口那一条街的小吃，都被叫做黑暗料理。

说起那些小吃，真是怀念啊，每天差不多4、5点钟的样子，那些小吃的小推车就陆陆续续的来了，真的能从那头排到这头，时间久了，他们好像约定好了一样，大概在哪个位置是不会变的。

我最钟爱的就是寿司了，那时候很粗的一个大寿司主要4块钱好像是，一大坨糯米饭，加上自己喜欢吃的，像黄瓜条，肉丝，腌鸭蛋，脆油条，然后紧紧的包起来，真的很好吃，好饱啊。还有很多像鸡蛋灌饼，我真的觉得这是我大中华美食的一大创新，可以在圆圆的饼上挑一个洞，把鸡蛋滑进去，然后翻面，差不多夹点蔬菜香肠啥的，抹上甜面酱，真的是很好吃啊，口水要出来了，真的好怀念啊，还有很多像小馄饨啊，杂粮饼啊，炒王的炒饭啊，粥啊，煎饺啊，炸年糕啊，烧烤啊，关东煮啊等等，那真的是大学时代当中的一个重要组成部分，哈哈，民以食为天。自己家做的鸡翅和煎饺，聊以慰藉吧。

最美味的黑暗料理，当属做的各种奇形怪状的小面包造型啦，

因为面包整形发酵的原因，很多整形好的面包，发酵完、烘烤完之后会有不同形状的膨胀，如果排气整圆那几布没有做好，会直接走形，出来成品的样子超搞笑的~

比如之前微博上的一组图：奔跑的小鸡，可把大家笑坏了哈哈~一定是小鸡们太着急出锅啦，争先恐后的样子太逗了~其实真正做的好的小鸡面包是多么多么地可爱啊！

制作方法如下

【模具】

方形烤盘直径14.5cm

【配料】

高筋面粉200g / 牛奶120g / 炼乳 70g / 黄油35g / 即发酵母（安琪、燕子都可以，耐高糖酵母最好） 4g / 盐3g（揉面时候注意盐和酵母要分开放置，否则会失去酵母的活性） / 罐装玉米粒（做嘟嘟嘴）

【做法】

1、牛奶混合炼乳，放入微波炉转30秒~

2、高筋粉混合盐混合酵母混合黄油和牛奶，形成面团，揉15-20分钟，不管咱们手揉还是面包机还是厨师机，小面包只要揉出厚膜就可以啦~

3、初次发酵，温暖处或烤箱发酵一个小时~（一个小时是一般发酵用的时间，大家可以自行检查发酵状态再定时间~~）

4、排气，分割成九个，静置15分钟

5、入烤盘均匀排列，最后发酵，30-40分钟左右

6、筛入面粉，用玉米粒装饰可爱的小嘴儿~

7、预热烤箱15 分钟, 180℃/356℉，用150℃/302℉ 烤18~20分钟就好啦~~

8、眼睛用热牙签儿或者色素或者巧克力画都可以哦~~

牛粪火锅。牛粪火锅也叫牛瘪火锅，是贵州省黔东南地区的苗族美食。为贵州黔东南地区待客上品。在宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛，宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来，挤出其中液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬后食用。

火锅底料在未煮之前，闻着有股淡淡的腐草味，随后将牛肉牛杂倒入火锅中，就像重庆人吃汤锅一样，但是在煮的时候有一点牛粪味。吃起有一股药味还有一点苦。虽然可以自己调制蘸碟，但还是压不住那个味，汤底里加入了石菖蒲和藿香川芎等香料，会越吃越香。

自己做的香菜薄荷小白菜泡麻辣口味的方便面，嗯。。。味道还不错，后来我还试过排骨口味的。酸菜口味的。卤香口味的。都还不错各有千秋！！！自己真是没救了！

这个问题，作为一个经常测评美食博主，经常会测评一些奇葩的东西。感兴趣的可以戳头像看看。

所以我总结出我认为比较黑暗的食物，当然了，这些也仅仅是个人观点。

1.折耳根（鱼腥草），看到这个题目时候，脑子里第一个想到的食物，就是这个，我是一个北方人，从来没吃过折耳根，最近呢，经常看到一些美食博主推荐吃这个，以为这个特别好吃，所以，兴冲冲的去网上一口气买了五斤回来。结果领到快递的时候，我还没拆开，快递小哥就问我，你买的什么东西是不是坏了，一股臭味。我拿到后心里不停的安慰自己，这可能就类似于臭豆腐，闻着臭吃着香。打开后那味道简直让我怀疑人生，清洗的时候我都是捏着鼻子洗的。洗的过程我考虑半天，捏着鼻子，尝了一节鱼腥草，我去，只吃一口，就把我吃了一天的饭吐得干干净净。然后我就寻思着，不能干吃？是不是得调一下，然后挑出几根看着比较嫩得，在碗里放点生抽，醋，辣椒拌了一下，哇塞，那个味道简直终身难忘，那是一种淤泥里腥味夹杂着酸辣味，当时就吐得不行，当时拌鱼腥草的碗现在还在那放着，不敢动它，现在彻底对这心里有阴影了。不过这种东西还是跟每个地方饮食习惯有关，可能多吃几次习惯了就觉得好吃了吧。哈哈，但是第一次的劝退经历让我没勇气再尝第二次，当然如果有机会去云贵川玩的话，倒是也可能尝尝当地人做的鱼腥草，可能是另一种风味。

2.鸡蛋闷锅全家桶，鸡蛋的吃法有很多，比如，煮，蒸，煎，腌，炒等做法但是你有没有想过把这些鸡蛋的所有吃法，混在一起大锅乱炖会是什么滋味？我就这么做过，第一口吃起来，并没有那么糟糕，甚至还有些好吃，但是第二口，第三口你会发现这个蛋汤只能用一个字形容鲜，简直鲜的发齁，只能用鲜的发齁形容比较贴切，我从没吃过这么鲜的汤，简直就是把一大把味精放在水里煮了煮，那味道也是一言难尽，不过口感倒是挺有层次感的，肉皮蛋的Q弹，煮鸡蛋蛋黄的软糯，蛋花的柔软，总体来说我觉得还行，说不定改进一下还能当特色卖呢。

3.还有就是我家小圈圈做的所有甜品了，额，那卖相，那口感，那味道，一言难尽啊，咱也不敢多说，为了生存还要表现出一副很好吃的样子，哈哈。（希望这个问答，小圈圈不会注意到...）

好了以上就是我回答得全部内容了，如果觉得有用得话记得点个赞啊（码字不易啊）

板蓝根泡方便面，简直是黑暗料理中的黑暗料理

忠告：看图要小心，胆小者慎入。

我是在电视剧里看见的，果然网友都是脑洞大开的，黝黑的水面上漂浮着熟悉的方便面条，这种新式烹饪让人不禁对它味道产生幻想，但是，第一感觉还是会恶心，不过这个到底是好吃的美味，还是恶心的奇葩呢。真的需要你自己去发掘

看图要小心，胆小者慎入。

年少时，曾以为山东人只爱煎饼卷大葱。自从来了地道风物，去了趟山东五莲，才明白当年还真是有些愚昧浅薄。在五莲，我发现山东人民还有一个战斗民族的属性——吃虫子，什么豆虫、金蝉、蝗虫、蝎子、蚂蚱、蚕蛹等等，天下飞的地下爬的应有尽有，可以说在吃虫方面，五莲绝对算得上行家。

此次黑暗料理的坐标：五莲，请见图中深绿色部分

所谓靠海吃鱼、靠山吃虫，五莲地处泰山与崂山交界之地，吃虫是传统。他们认为这些虫子是高蛋白、低脂肪的食物， 对身体有好处，特别养生。他们自己说，虫子是从小吃到大，在外地读书吃不到时还特别想念，一回家就要吃个不停。

山东人吃昆虫的起源我不得而知，历史有多悠远我也不知道，但似乎是很久以前山东人就开始吃昆虫了。有人说和灾害有关，因为山东历史上多旱，而大旱之年一般又伴有蝗灾，老百姓没有粮食吃，只好拿遍地的蝗虫来充饥。所以蝗虫也就成了山东人餐桌上的一道美味了。

每到一个地方，我总是会去逛当地的菜市场。在五莲菜市场，我发现有好多卖虫子的摊位，每个虫都是活的、蠕动着、新鲜又可怕。老板告诉我，当地人把虫子视为招待客人的美食。所以我们到达五莲的第一餐，就被当地朋友拖去吃了虫子宴。现在除了应季虫子，还能吃到一年四季的不同虫子。

“卢锥”

春天能捉到的虫子只有“卢锥”（音，学名黄褐金龟子），在果林或者不高的茅草丛里能找到它们，靠吸植物根部的汁液长大。同行的丁大哥说，几乎每天傍晚都要和女朋友一起捉“卢锥”，他兴致盎然地跟我介绍：“我俩都喜欢捉，所以女朋友每天就等我下班一起去找卢锥。”我一直以为这是他们两人之间的特殊爱好，直到看到这一群夜色下找虫的身影，才明白这是五莲人的“小爱好”。

豆虫

豆虫，我是光敢吃不敢拿，活的豆虫拿在手里软塌塌的，还一直蠕动着，有点像小时候养过的蚕。炸过之后的豆虫，却又好吃又可爱。

咕噜果

这种虫子当地人叫咕噜果，其实是蚕蛹的一种，有个卷曲的小尾巴。蚕蛹其实大多数人还是可以接受的。

蝉

蝉的幼虫一般在苹果园和杨树林里，而且是三年以上的树林。因为成虫蝉把卵下在枯枝上后，枯枝腐烂，或者风一吹，卵就掉落到地上，它在地下至少三年之后才能成幼虫。一般在六月天，入伏之前才有蝉。

丁大哥告诉我们，他小时候经常和父亲在夏天的晚上拿上瓶子、手电、再加一根长竹竿去捉蝉，一个晚上能抓到1000多只，现在一个晚上可能就只能捉到几十只。捉到的蝉分两种，一种是刚从地下爬出来的黑色幼蝉，还有一种是刚破茧而出，已经成形的白色蝉，它可以油炸，也可以做馅包到水饺里。

蚂蚱

秋天之前的蚂蚱最好吃，因为刚入夏蚂蚱还太小，到了夏末长大的就能吃了，草多的地方都能够找到。绿色、大个，当地叫“冬冬山”的蚂蚱最好吃。饭馆常吃的品种叫“草木渣子”，是土黄色，夏天草长出来之后便能捉了，但是秋初时最好捉。想起小时候在地里老看见蚂蚱蹦，等你想逮的时候又找不着了，跟着它们扑一路才能逮上一小碗，用打火机一烤，吃着喷喷香！

煎饼卷虫子

山东作为一个煎饼大省，每个地区的煎饼各有不同。五莲煎饼有自己的名字，叫做九仙煎饼，与别处不同，它主要以去皮的地瓜为原料制作而成。九仙煎饼配以鲜嫩豆腐和辣椒，色细白，不干不柴，筋道有咬头，若是再卷上几条小黄鳝子鱼，和各种油炸虫子，美味可口。

说起黑暗料理，前些日子让很多人都在蠢蠢欲动的香菜柠檬茶这个我还真没喝过，不过可以按方捉一次，好不好喝都做开心。

黑暗料理按人们的平常理解，多半是街边小摊、或一些乱七八糟的不太正规，不讲究食品操作规则的公共食堂，也就是通常所指的那些不按常规出牌做出的奇葩食物。现在逐步演绎成每个人对食物追求的一种爱好或时尚，有时也是自黑的一种说法。比如我这个不会做啥传统菜的人，经常就会异想天开的把一些食材搭配在一起做食物。当然在这些异想天开里有时创造出的东西也会受欢迎，比如把小银鱼愣和花生米弄在一起加盐炒，炒时高兴不高兴的又会放几个干辣椒或不放，但一定会保持鱼和花生米的酥脆，没想到此番黑暗竟挺受欢迎。当然也曾经做过不受欢迎的黑暗料理，那黑暗料理都成了日后我被攻击的梗。不就是一次不按常规的突发奇想吗，不就是愣把购买的半成品无锡糖醋排骨没用人家的料，而是制作时自己篡改加了盐和酱油嘛。结果成了地地道道的一盘黑暗料理，黑到我每次想突发奇想做什么吃食时，都会被人搬出来做为攻击我的话题。认真想想其实就是把一些梦中期待的酸甜味，变成了咸的！没变成苦辣的已经十分善待你们了好不好！竟有如此不知足的人类如此矫情。

吃的感觉味道不错的还有那顿将玉米、香肠、花生米、土豆、肉还有海苔等等、等等都弄在一起的那场黑暗料理。吃的好吃也好玩更开心，其实这顿饭最初只是当做一个黑暗实验田的！结果收获的是超预期的海苔拌饭和欢声笑语

不过吃食该讲究还是要讲究的，不讲究有时会带来严重后果，会对身体造成伤害。若正赶上你的身体正处于不适的某个触发点上，那更会是严重伤害。比如今春初夏时节，很久没碰过冰冷食物的我，在一个非常晴好的春日，恰巧外边回来有些热，吃饭时就将做可乐鸡的大瓶冰镇可乐，倒出来些做了饮品+肉丝炒青蚕豆+西红柿炒蛋等一些菜，冰冰的可乐是喝了个痛快，结果却引发了人生最惨痛的一次胃疼。

山东菏泽东明小井美食