还记得儿时的年夜饭的感觉吗？都有什么好吃的？快说说吧？

马上又要过年了，虽然疫情影响，但是也阻挡不了中国最重要的节日--春节，大街小巷都带上了红彤彤的气息。

儿时关于过年的印象，就是有新衣服穿，从上到下，衣服、裤子、鞋子，全是新的，和同村的小伙伴比比看谁的衣服最漂亮。到了除夕，一家人吃了团圆饭，便能领到最期待的压岁钱。还有烟花和炮仗，噼里啪啦驱赶走了一年的烦恼，迎接全新的一年。

年夜饭，吃的是团圆，吃的是温馨，吃的是合家欢乐。

忆往昔

“年夜饭，团聚和辞旧迎新的寓意，从以前到现在都没有变，饭桌上的菜是变了不少。”

“记得几岁时候的年夜饭，母亲带领着全家早早的就开始准备年夜饭，那时候不像现在一样食材那么丰富，或是说即使丰富一般人家也只有有限的一些食材。

在我们老家小时候年夜饭餐桌上少不了鱼（带鱼或鲤鱼比较多），会炖只鸡（平时养的过年吃）猪肉炖粉条，每次妈妈会做上一盆，正月里吃，因为有剩饭代表着年年有余，这样新的一年里日子富足。还有会炒上几样蔬菜，再煮上水饺，吃了年夜饭马上就有种辞旧迎新的感觉。

小时候年夜饭除了带鱼好像没有别的海鲜，家里也会弄点过年小吃，炸排叉，炸丸子，年糕，粘火勺……。小时候的干果只有瓜子和花生，因为是农村的原因吧，家家户户都是自己炒瓜子和花生，而且是年前几天炒，然后放起来过年吃，孩子们就去各家吃，感觉每一家炒的味道都不一样，但是有一点是一样的，就是吃起来都特别香，那是一种幸福的味道。

那时不像像现在，想买什么只要到商场里挑就行了，吃年夜饭也到酒店里去了。

城里人开始回归“家庭年夜饭”

随着时代的变迁，城里人吃年夜饭的形式也发生了很大变化，越来越多的市民开始习惯于去酒店吃年夜饭。

早在一个多月前，市区许多酒店就在显眼位置打出“年夜饭火热预定中”的招牌，一些餐厅为了吸引顾客，还推出了“中西合璧”的年夜饭。

但毕竟亲手下厨的年夜饭，那氛围在餐馆酒店是吃不到的。还有这两年疫情的原因，不少市民如今也渐渐开始“怀旧”，在家里重新搬出大圆桌。

“在酒店不如在家里吃有氛围，而且现在外面酒店预定这么困难，价格也贵，在家吃麻烦是麻烦点，但还是比在外面有意义，感受家的温馨。

地域不同，年夜饭的风格也不同，不知道大家小时候年夜饭都有什么？

一种期待、一种守候。那时家里的人都能团圆了，尤其是在矿上辛苦上班的父亲能和我们相守几天了，一家团团圆圆的氛围让人始终期待。肘子、猪耳朵、炒鸡蛋、饺子在那个年代（60年代出生）都是让人念念不忘的[比心][比心][比心][中国赞][中国赞][中国赞]

年夜饭又得在外面吃了，不能回家过年，对中国人来说确实是一种遗憾。每逢佳节倍思亲，真正经历了才能用心体会。

小时候70年代腊月三十那天印象最深的是妈妈炸鱼 一定要有刀鱼块老板鱼段 还有炸肉块 有海蜇拌白菜丝

饺子