浙江金华有什么特色小吃?在哪些地方?

讲起阿郎金华的好吃的,那就多了


金华福建羹,以前金华人早饭最爱,调料是最主要的


金华老厉饼,在以前的江北夜市很有名,现在搬到金茂的美食广场里了


金华汤圆,馅儿是咸的,肉的,家家户户大年初一都会吃,平时很多店里也卖


金华筒骨煲,八一北街上有很多家,爽到爆,里面的骨髓要用吸管吸


西关牛肉面,在江南,挺有名的,现杀牛肉,很香很嫩很鲜,个人喜欢放花芋(番薯)面


兰溪鸡子粿,里面是鸡蛋和肉,一大口咬下去特别爽,兰溪有个兰庆鸡子粿比较有名


兰溪牛肉面,手工面和牛肉,有汤的和炒的,个人喜欢吃炒的,炒好后,吃之前最关键要放两样东西,红辣椒和胡椒粉,真香!


永康方饼,和青辣椒一起放比较好吃


酥饼

注意,不是随随便便超市里买的一袋一袋的那种,最好吃的金华酥饼一定是刚出炉的,一口咬下去酥酥软软,梅干菜的香味伴随着已经融化的猪油流到嘴里,一吃能吃好几个


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你好,楼主,感谢邀请回答,说到浙江金华有名的小吃就不得不提一下金华火腿了。

金华火腿,浙江省金华市特产,中国国家地理标志产品。

金华火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质。

据史料考证,金华火腿始于唐,唐代开元年间陈藏器编纂的《本草拾遗》中记载:“火腿,产金华者佳”;两宋时期,金华火腿生产规模不断扩大,成为金华的知名特产;元朝时期,意大利马可波罗将火腿的制作方法传至欧洲,成为欧洲火腿的起源;明朝时,金华火腿已成为金华乃至浙江著名的特产,并被列为贡品;清代时,金华火腿已外销日本、东南亚和欧美各地。

金华火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质;制作经冬历夏,经过发酵分解,营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。其外形皮薄爪细,皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁,以色、香、味、形“四绝”闻名于世。

如果说到怎么买金华火腿,有两个途径,如果在外地的话可以直接上他们的官网旗舰店购买,如果楼主是到金华去旅游的话,那更好了,可以直接在金华的直营店里购买。




说到金华,大家首先想起的可能是金华火腿,其实,金华除了火腿外,还有很多特色小吃的,到了金华千万不要错过,下面给大家数一下金华有哪些特色小吃。

1、金华酥饼

酥饼是金华市的传统小吃,也是馈赠亲朋好友的传统特产。金华酥饼圆若茶杯口,形似蟹壳,面带芝麻,两面金黄,加上干菜肉馅之香,更具特殊风味了。如今,金华酥饼店在金华市区遍地开花,香飘四方,为各地来金朋友增添了口福。

2、兰溪鸡子馃

鸡子馃也叫鸡蛋饼,是浙江金华地区特色传统名点,金华各地均有摊店制作出售,而以兰溪鸡子馃最为著名。一只猪油、瘦肉、豆腐和葱馅的油煎饼中,灌入一只打碎调味的鸡蛋,熟后各馅结成整体,入口醇香鲜美,深受食客们的喜爱,配上白粥,简直就是一份完美的早餐。

3、永康肉麦饼

永康肉麦饼其貌不扬,看外形还略显粗糙,但是尝上一口你会发现肉麦饼的内有乾坤。咬上一口肉饼,肉饼内的鲜汁顺口流出,干菜肉香扑鼻而来,让人忍不住连吃好几个。

4、东阳沃面

沃面是东阳的传统特色小吃,过去勤俭的东阳人把剩饭剩菜收集起来,下顿煮面条时,把这些东西一股脑儿地全倒进锅里,然后加入番薯淀粉制成糊面。后来慢慢就形成了现在的东阳著名小吃沃面,也是东阳人家庭聚餐、宴饮宾客的必选菜品。

5、兰溪牛肉面

对于兰溪人来说,兰溪牛肉面是最值得怀念的味道,是家的味道,出门在外的兰溪人,一回到家都要吃上几碗正宗的兰溪牛肉面。兰溪牛肉面,一碗一烧,佐料经猛火煸炒,与高汤的鲜味在沸腾中融合,面条又恰到好处地吸收了汤汁的精华,这最简单的味道陪伴多少兰溪人长大,是最怀念的味道。

6、金华汤包

金华汤包历史悠久,是名副其实的金华第一小吃。金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅,并在笼底垫以青松蒸制,所以馅特鲜,汁特多,清香宜人,深得当地人的喜爱,也备受外地游客的推崇。

以上6道金华小吃味道很不错,是金华本地人非常喜欢的地方小吃,也是外地人到了金华必尝的地方美食。当然,金华的美食远不止于此,还有很多,比如蜜汁火方、金华煲、兰溪咸汤头等,味道也都很不错,欢迎大家留言补充。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!




没啥特色的吧,个人比较喜欢吃酥饼的,每一家味道都可以,当然了要吃刚出炉的,热的,那个味道好,再有可能就是烧饼油条配豆腐脑了,这种也是要趁热吃,都好吃的,其他貌似没有了吧




一、金华酥饼:色泽金黄,香脆可口,味道极佳,入口酥碎,遇湿消融,即使牙齿脱尽的人也有口福品尝其味。二、金华煲:与“金华火腿”、“金华酥饼”并称为“金华三宝”。其味道独特,滋补养生,价廉物美。三、金华火腿:用金华两头乌猪的后腿精制而成,皮色黄亮,形似竹叶,肉色红润,香气浓郁,营养丰富,鲜美可口,是馈赠珍品,佐食佳肴,也是滋补良品。四、金华府酒:金华府酒是中国传统名酒之一,其悠久的历史,独特的酿造技艺,清洌甘醇的色味,养生益体的功效。

五、金华汤包:金华汤包历史悠久,素有“金华第一点”的美誉,也是中国南方小吃汤包中的佼佼者。

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页面更新:2024-04-19

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