说出你认为最好吃的十道菜？

很高兴能回答这个问题，对于吃，我是基本很少挑剔，感觉每个地方的饮食都有各自的特色，所以喜欢尝试各地的小吃，但是生活普遍吃不腻，有这十道菜。

第一道：酸菜鱼，重庆当地经典的川菜，好吃的酸菜鱼，鲜嫩可口，夏天开胃，冬天暖胃，即可下饭又可解馋。通常普遍都是用草鱼，但是我个人喜欢吃黑鱼食材煮的酸菜鱼。

第二道：麻婆豆腐 ，我们家隔三差五都会来一盘，尤其孩子特别喜欢吃香辣口感，口感滑嫩，麻辣过瘾，饭可以多吃半碗，实惠型的菜品。

第三道：回锅肉，正宗的四川回锅肉，好吃又不腻，肉片肥而不腻，焦香四溢。有时候比较懒，就这一道菜一锅米饭，解决一家子晚餐。

第四道：封肉，在我们当地，过年的时候都会来一碗封肉，这是一款失而复得的宴席菜。虽然做法比较麻烦，但是吃过都挺喜欢，尤其是同安的封肉，实在下饭。

第五道：卤面或者海鲜粉条，我们都是会放很多配菜，海鲜是不能少的食材。在外面打拼的人，都会觉得吃上一碗卤面，找回家的味道。

第六道：海鲜糯米饭，在我们闽菜中，咸饭可是非常有江湖地位的一道菜品，咸味也是对生活一种态度，有肉，有米，有海鲜，放一起焖煮即可。

第七道：叉烧，这是一道广东特色的菜，单单看着外观就特别有食欲，入口鲜美，肉质多汁口感嫩，我还是比较喜欢最早柴火味道的叉烧，现在都是烤箱做出来的味道。

第八道：海鲜，各种海鲜的烹饪都是美味，尤其在中秋节的时候，不管有钱没钱，都会让家人吃上一顿丰富海鲜。这个时候的蟹特别肥。

第九道：饺子，我个人比较爱吃韭菜馅的，吃的时候一定得搭配我们当地的老醋，可以当早餐也可以当点心，吃饺子时候，吃着幸福的味道。

最后一道：炒米粉，对于我来说，最爱还是广东炒粉，尤其是夜里时候，总是喜欢来一份广东特色炒米粉，简单的豆芽肉沫，爽滑味美。

以上就是我个人分享，喜欢可以多关注@甜宝解说，谢谢！

谢谢邀请，我最爱吃的这以下几种:1、可乐鸡翅：可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点！

2、粉蒸肉：粉蒸肉 是一道菜品，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。

3、糖醋排骨:“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡，现 在江苏、浙江、四川菜中广为流传，常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。

4、煎茄子：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的!

5、鱼香肉：鱼香肉丝是一道特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川籍厨师创制而成！

6、辣子鸡：辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色，深受各地人们的喜爱。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜。

7、鱼香茄子煲：鱼香茄子煲是一道菜品，一般的制作方法是将茄子切块后，放置锅内榨干，并加入咸鱼肉块，生姜，葱等调料，并用砂锅烧制而成。

8、葱爆牛肉。葱爆牛肉是一道山东省的传统名菜，属于鲁菜系。主材料为葱、牛肉。具有味浓肉嫩，焦香郁浓，葱味宜人的特点。

9、西红柿炒鸡蛋：西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。同时，也应当注意西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉等物同食。

10、酸辣土豆丝。酸辣土豆丝是一道人见人爱的一道家常菜，制作原料有土豆、辣椒、白醋等，虽然价格便宜但是酸辣可口味道味道却是大家喜爱的。无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它！

辣椒炒肉，西红柿炒鸡蛋，土豆丝炒酸菜，香辣牛脚，东坡肉，芹菜香干，嗦螺，辣椒炒鸭肉，粉蒸肉，煸辣椒。

妈妈做的家常菜是最好吃的菜，同意的点赞

中国菜那么多种，多到数都数不清，作为家常菜经常食用的，我最喜欢吃的就是以下一些。

1、鱼香肉丝，属于川菜鱼香系列，主要由猪肉、姜米、蒜米、酱油、精盐、醋、泡辣椒、鲜汤、白糖、水豆粉、葱、黑木耳、胡萝卜丝、竹笋丝等食材烹饪而成，没有鱼的材料烹制出鱼的香味而得名鱼香肉丝。

2、红烧肉，色泽诱人，肥而不腻，选用的是肥肉相间的五花肉，做法有很多种，最出名的就是杭州的东坡肉，那才是真正的肥而不腻，入口即化。日常在家里制作都比较简单。

3、酸辣土豆丝，将土豆切成丝，然后加醋加辣椒一起炒，酸酸辣辣的土豆丝吃起来爽脆爽脆的。将土豆切丝需要一定的刀工，切的也比较慢，不过现在有工具可以迅速的切成丝，方便快捷。

4、凉拌青瓜，这是一道最受欢迎的凉拌菜，主料就是青瓜，将青瓜拍碎，切成小段，加蒜末和醋等调料凉拌而成，特别适合夏天食用，清凉爽口8

5、西红柿炒鸡蛋，看似普通，味道确实美味。拌着米饭吃，可以吃好几碗。做法很简单，把鸡蛋煎香盛出，然后把番去皮，切小丁炒熟，再加入鸡蛋一起炒入味即可，一道菜5分钟就完成了。

6、回锅肉，将猪肉切薄片，煸出油之后盛出，然后加入配菜青椒、蒜苗等煸炒，接着将猪肉回锅继续煸炒入味，这就是所谓的回锅肉，肥而不腻，入口浓香。

7、苦瓜炒牛肉，将牛肉切片，加入盐，胡椒粉，淀粉和油腌制，苦瓜切好，加盐腌制一下，杀出苦味。将牛肉炒至变色后盛出，再把苦瓜炒至断生，加点蒜末，炒香，再把牛肉倒进了，加调味料，翻炒均匀即可。

8、肉末蒸蛋，有两种方法，一种是肉末加鸡蛋混合在一起，蒸熟，淋上酱油。另一种是肉末炒好，再放在蒸好的鸡蛋羹上面，两种都是非常好吃下饭 。

9、清炒菜心，锅里热油，下蒜末，再把菜心倒进去，翻炒一下，锅边淋上一点水，炒至断生，加盐调味，再淋上一些淀粉水打芡，翻炒均匀即可。

10、白灼虾，锅里烧水，加入姜片，葱段和盐，水开后下大虾，淋上料酒，待虾变色后即可捞出。

中国美食太多太丰富了，各地都各具特色，个人也有各自的爱好。例如烤全羊、葱爆羊肉、羊肉炒粉、沙葱羊肉包子、大煮干丝、东北的酸菜汆白肉、水煮鱼、四川火锅、东北锅包肉、糖醋鱼、各类海鲜怎么做都爱吃[呲牙]太多了，好像没啥是我不爱吃的[害羞]

个人喜欢川菜和湘菜，小炒肉，水煮牛肉，火爆鱿鱼须，小炒黄牛肉，泡椒肥肠，凉拌折耳根，夫妻肺片，农家小炒土鸡，茶树菇炒腊肉，川味腊肠。

1.糖醋排骨

2.鱼香肉丝

3.鱼香茄子

4.锅包肉

5.糖醋莲白

6.凉拌折耳根

7.梅菜扣肉

8.韭黄炒蛋

9.酸菜白肉

10.干锅花菜

西湖醋鱼、东坡肉、油闷春笋、脆炸响铃、老鸭笋干煲、清蒸鲥鱼片、春笋烧步鱼、松鼠鳜鱼、臭豆腐蒸汉菜梗、文鮯烧泥鳅。

红烧排骨，酸菜五花肉海鲜粉丝汤，扣肉（姥姥家家传菜），火爆腰花，烧大肠，扒肘子，酱猪手，裕裮烧鸡，风味干肠水煮鱼！俄式西餐，罐牛罐羊，红菜汤，沙拉，软炸马哈鱼！回民菜系，扒牛，羊肉条，烧牛肉，熘肚片，羊汤，烧麦，蒸饺！烤羊肉串，烤牛腰子。牛筋皮，牛，羊肉筋等