吃哪些食物对肾脏有好处?肾脏不好的人不应该吃哪些食物?

肾病在发展过程之中,受到许多因素的影响,其中饮食的调护起着非常至关重要的作用。合理的控制饮食可以有效地减轻自身肾脏的负担,减少代谢废物的产生,从而延缓肾功能的恶化。良好的饮食习惯更会有助于自身肾脏的保养,可以加速疾病的痊愈,并且为肾病的患者节约高额的治疗费用。

肾病的患者由于肾功能的衰退,对营养和饮食的要求其实都是非常严格的。我们先说一下肾病患者对饮食的总体要求,那就是:限制蛋白质、钠、磷、钾的摄入。根据国外的研究发现,肾病患者的饮食之中限制了蛋白质、钠、磷、钾的摄入,可以降低20-30%的早期死亡率。该如究者进一步的解释了什么才是肾病患者的健康饮食方式,那就是:多吃新鲜的水果与蔬菜、鱼类、豆类、谷物特别是全谷物食品和膳食纤维,少吃红肉(哺乳动物的肉)和动物内脏、食盐、糖类。

另有一些专家则指出,饮食的控制是慢性肾病患者的重要任务。限制高蛋白饮食,可以有效保护我们自身的肾功能;限制高盐饮食,可以更好的控制我们自身的血压,从而进一步保护了我们的肾功能。但是,蛋白质则是我们身体必须的营养物质,肾病患者需要通过其他的方式来弥补。那就是补充不含氮元素的氨基酸类似物——酮酸。酮酸还可以吸附人体中的氮元素,使其转化为人体必需的氨基酸。

根据肾病患者的特点,我们在饮食的调养之中可以注意以下几个方面:

1、合理的控制水的摄入量:

正常人的尿量一般是一天1~2公斤,部分的肾病患者由于无法排出水分,使水潴留在体内引起水肿,也更加容易加重高血压。这部分的患者应该根据尿量以及水肿的程度来掌握水的摄入量。明显水肿或者是伴有少尿的患者,水的摄入量最好是控制在500~800毫升为宜。当尿量增多之后可适当的放宽水的摄入量。如果尿量比较的正常和无水肿的情况,是不需控制水的摄入量的。若是有尿路感染的情况,除了及时就诊治疗之外,还应该多饮水、勤排尿,以避免和减少细菌在尿路中停留与繁殖,促进疾病的痊愈。

2、适当控制盐的摄入量:

我们平常饮食之中的盐95%是由肾脏代谢的,吃得过咸,或许就会加重我们肾脏的负担。同时盐中的钠会使体内的水分不易排出,导致血压进一步的升高,加重我们肾脏的负担,导致原有的肾病加重。肾病患者建议每天摄入的盐量控制在6克以内。忌用含钠较高的食物,比如:咸菜、咸蛋、腌肉、海产品、咸面包、挂面、苏打饼、肉松、泡菜、火腿等。3、优质低蛋白的饮食:

蛋白质的摄入需要根据肾病的不同阶段来进行相关的调整,在患者体重下降的时候,过分的限制蛋白质摄入或许可能会影响到我们自身机体的免疫力,不利于疾病的康复。当肾病进一步的发展,导致我们肾功能损害的时候,肾脏对蛋白质的代谢产物的排泄功能降低,导致我们体内的血尿素氮有所增加,此时就要严格的限制蛋白质的摄入量。慢性肾病患者应选择优质蛋白的食物,比如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类等动物蛋白,而减少豆类等植物蛋白。

4、控制含钾的食物:

钾是一种矿物质,正常肾脏可将饮食之中摄入的过多钾排泄出去。肾病患者的排钾功能受到影响,使钾过多地潴留在血液之中。血液中钾过高会引发心脏骤停的风险。因此肾病的患者尤其是伴有少尿的患者,应限制高钾食物的摄入,含钾高的食物有竹笋、红萝卜、菠菜、空心菜、土豆、蘑菇、红枣、香蕉、橘子、柚、橘子汁、干果、巧克力、坚果等。5、脂肪的饮食:

少食动物油,烹调油以植物油为主。限制含胆固醇的食物,比如蛋黄、动物内脏、海鲜等;

6、少喝老火汤:

很多患者都觉得患病要多喝老火汤补一补,其实,慢性的肾病患者最忌老火汤。因为汤中含有大量的嘌呤等氮类物质,或许可导致我们自身血液之中的氮类物质有所增多,加重我们肾脏的损害。所以,慢性的肾脏病患者应该尽量少喝一些各式的肉汤,即使想喝汤,也一般煮沸15-30分钟就可以了。此外,高嘌呤含量的食物还有:动物内脏、沙丁鱼、脑子、肉汁、火锅汤、啤酒等,应适当限制。7.补充维生素和铁:

慢性的肾病患者可因病程长、食欲差、进食量少而影响维生素的摄入,因此,应该注意补充富含维生多种维生素的食物,比如黄瓜、各种绿叶蔬菜、西瓜、柑橘、猕猴桃、天然果汁,以防止维生素缺乏。




肾病在发展过程中,受许多因素的影响,其中饮食调护起着至关重要的作用。合理控制饮食可以有效地减轻肾脏负担,减少代谢废物的产生,从而延缓肾功能的恶化。良好的饮食习惯有助于肾脏保养,可以加速疾病的痊愈,并且为肾病患者节约高额的治疗费用。

根据肾病患者的特点,其在饮食调养中应注意以下几个方面:

1、合理控制水的摄入量

正常人尿量一般一天1~2公斤,部分肾病患者因无法排出水分,使水潴留在体内引起水肿,也易加重高血压。这部分的患者应该根据尿量及水肿程度来掌握水的摄入量。明显水肿伴有少尿的患者,水的摄入量最好控制在500~800毫升为宜。当尿量增多后可适当放宽水的摄入量。如果尿量正常、无水肿的情况,是不需控制水的摄入量的。若有尿路感染情况,除及时就诊治疗外,还应多饮水、勤排尿,以避免和减少细菌在尿路中停留与繁殖,促进疾病的痊愈。

2、适当控制盐的摄入量

我们饮食中的盐95%是由肾脏代谢的,吃得过咸,就会加重肾脏的负担。同时盐中的钠会使体内的水分不易排出,导致血压进一步升高,加重肾脏负担,导致原有的肾病加重。肾病患者建议每天摄入的盐量控制在6克以内。忌用含钠较高的食物,如咸菜、咸蛋、腌肉、海产品、咸面包、挂面、苏打饼、肉松、泡菜、火腿等。

3、优质低蛋白饮食

蛋白质的摄入需要根据肾病的不同阶段来进行调整,在患者体重下降时,过分限制蛋白质摄入可能会影响到机体的免疫力,不利于疾病的康复。当肾病进一步发展,导致肾功能损害时,肾脏对蛋白质代谢产物的排泄功能降低,使体内血尿素氮增加,此时就要严格限制蛋白质摄入量。慢性肾病患者应选择优质蛋白的食物,如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类等动物蛋白,而减少豆类等植物蛋白。

4、控制含钾食物

钾是一种矿物质,正常肾脏可将饮食中摄入的过多钾排泄出去。肾病患者排钾功能受到影响,使钾过多地潴留在血液中。血液中钾过高会引发心脏骤停的风险。因此肾病的患者尤其是伴有少尿的患者,应限制高钾食物的摄入,含钾高的食物有竹笋、红萝卜、菠菜、空心菜、土豆、蘑菇、红枣、香蕉、橘子、柚、橘子汁、干果、巧克力、坚果等。

4、低脂饮食

少食动物油,烹调油以植物油为主。限制含胆固醇的食物,如蛋黄、动物内脏、海鲜等;

5、少喝老火汤

很多患者都觉得患病要多喝老火汤补一补,其实,慢性肾病患者最忌老火汤。因为汤中含有大量的嘌呤等氮类物质,可致血液中氮类物质增多,加重肾脏的损害。所以,慢性肾脏病患者应尽量少喝各式肉汤,即使想喝汤,也一般煮沸15-30分钟就可以了。此外,高嘌呤含量的食物还有:动物内脏、沙丁鱼、脑子、肉汁、火锅汤、啤酒等,应适当限制。

6、补充维生素和铁

慢性肾病患者可因病程长、食欲差、进食量少而影响维生素的摄入,因此,应注意补充富含维生多种维生素的食物,如黄瓜、各种绿叶蔬菜、西瓜、柑橘、猕猴桃、天然果汁,以防止维生素缺乏。

★若本回答有帮助,请点赞支持!若有相关问题,请关注后在评论区留言咨询。



肾病患者由于肾功能的衰退,对营养和饮食的要求都是很严的。先说一下肾病患者对饮食的总体要求,那就是:限制蛋白质、钠、磷、钾的摄入。来自国外的研究发现,肾病患者的饮食中限制了蛋白质、钠、磷、钾的摄入,可降低20-30%的早期死亡率。


该研究者进一步解释了什么才是肾病患者的健康饮食方式,那就是:多吃新鲜的水果与蔬菜、鱼类、豆类、谷物特别是全谷物食品和膳食纤维,少吃红肉(哺乳动物的肉)和动物内脏、食盐、糖类。

另有一些专家指出,饮食控制是慢性肾病患者的重要任务。限制高蛋白饮食,可以有效保护肾功能;限制高盐饮食,可以更好的控制血压,从而进一步保护了肾功能。但是,蛋白质是我们身体必须的营养物质,肾病患者需要通过其他方式来弥补。那就是补充不含氮元素的氨基酸类似物——酮酸。酮酸还可以吸附人体中的氮元素,使其转化为人体必需的氨基酸。

还有很多专家推崇的是地中海饮食方式,认为该饮食模式可以延缓慢性肾病患者的病情发展,并且改善了这些患者的营养状况,预防了并发症的发生。地中海饮食的特点包括:

1、食用大量的新鲜水果和蔬菜、主食以全麦食物为主,配合适量的土豆、豆类和坚果类食物;

2、选择特级、冷榨的橄榄油;

3、适量食用低脂乳制品、鱼类和家禽类食品;

4、每隔一天吃一个鸡蛋;

5、很少吃糖或者含糖食品,也很少吃红肉和加工肉类;

6、每天少量饮用葡萄酒。

除了喝酒,其他几项建议都是适合慢性肾病患者的。值得提醒大家的是,无论选择哪种蛋白质类食物,一定要做到总量控制,每公斤体重要控制在0.8克以下。如果一个人的体重是70公斤的话,也就是1两多一点的水平。




营养师小糖来为大家解答。如今肾病是一类很常见的慢性病,很多人就比较关注饮食养肾,希望通过食疗来改善肾脏健康。那么,养肾吃什么食物好呢?

什么食物对肾脏好?

1.桑葚、蓝莓等紫黑色浆果,富含花青素,有很好的抗氧化性,能够保护肾脏细胞。

2.黑芝麻,富含不饱和脂肪酸、维生素E,有不错的抗氧化功能。

3.深海鱼,富含Ω-3不饱和脂肪酸,对心血管系统有良好的保护作用,同时也有益于肾脏健康。

4.橄榄油,含有丰富的抗氧化剂,有助于对抗自由基对人体的损害,减少动脉炎症。

5.黑木耳,富含多种矿物质和微量元素,能够帮助清除代谢垃圾,减轻肾脏负担。

6.黑豆,有活血利水的作用,尤其适合于肾虚患者。

7.莲子,富含多种微量元素和活性成分,能够促进肾脏的排泄功能。

8.黑枣,性温味甘,富含多种维生素和有机酸,有补肾养胃的作用。

肾病患者不宜吃:

1.过咸的食物,比如腌菜、腌肉、香肠、火腿、咸蛋等。

2.脂肪和胆固醇过高的食物,比如油炸食物、肥肉、鱼籽、蛋黄等。

3.大豆及其制品,肾病患者不是绝对不能吃,而是要少吃,因为大豆中含有较多的植物蛋白,会增加肾病患者的代谢负担。肾病患者补充蛋白,宜以动物来源的优质蛋白为主。

4.辛辣刺激性食物,比如辣椒、芥末等,可刺激到肾脏细胞。  

除了注意良好的饮食,日常还要避免一些坏习惯,比如不爱喝水,大鱼大肉、饮食重口,饮料当水喝,这些坏习惯都会损害肾脏,戒掉这些坏习惯才能保证肾脏健康。

希望小糖的回答能够帮到大家,更多健康饮食知识我们在后期问答中分享!




吃哪些食物对肾脏有好处?肾脏不好的人不应该吃哪些食物?

健康苦行僧,开讲啦!

肾脏具有调节内分泌,过滤毒素,生髓,维持正常代谢等功能,是人体健康的根本,中医认为人体的能量来源于肾脏,如果肾保持拥有正常的封藏功能,身体就能很好地适应天气的改变,帮助养护身体,但事实上很多人都会出现或多或少的肾虚状况,我们平时可以怎样保护肾脏呢。

哪些食物可以帮助养肾,哪些食物是需要避开的呢?

1:多吃蔬菜

冬季是养肾的大好时机,但很多人只顾着食用热性食物,却忽略了绿色蔬菜的重要性,冬天蔬菜也相对较少,平时可以多吃一些大白菜,胡萝卜,圆白菜,豆芽菜,油菜等新鲜蔬菜

2:吃一些滋补养生的食物

冬季可以多吃一些狗肉,牛羊肉,鱼肉,虾肉,桂圆,鸡肉等食物,帮助滋养身体,药补的话,可以往日常饮食中适量加一些人参,鹿茸,枸杞这类的养生药材,不过千万要注意用量,不可乱用补品

3:还有其他的这些食物

银耳润肺滋阴,也有补肾的作用,黑豆,黑豆乃肾之谷,是滋补的健康食物,平时可以多喝些黑豆豆浆,豇豆补肾健脾,效果不错,其他的养生食物还有山药,莲子,阿胶等

哪些食物是需要避开的呢,哪些情况是需要注意的呢?

1:养护阳气,养精蓄锐才能更好地养肾,所以说性寒生冷的食物是一定不能多吃的,尽量避开过于辛辣刺激的食物,不饮酒,不喝浓茶,浓咖啡

2:不可乱用大补的补品,不然会口干舌燥,上火,流鼻血,脱发的,注意用量很重要

3:抑郁的情绪会影响身体脏器的健康,也会容易诱发肾脏疾病,平时有压力要及时倾诉,不能总是闷在心里

持续健康知识分享,希望对您有帮助,欢迎关注




关于吃那些食物对肾脏好这个问题,实际上,对肾脏好只有养成一个健康合理的饮食习惯,想通过大量吃某种或某几种食物来达到“补肾”的目的是万万不可取的,这样做反而是适得其反,对肾脏造成损害。


肾脏不好的人应该吃那哪些食物呢?

对于肾病患者的饮食,医生经常会叮嘱“低盐低脂优质低蛋白”的饮食,其实这种饮食习惯同样适用于所有的人,因为这就是现在一种健康的生活习惯,但是只要是按照这些方向来做,肯定是比吃“腰子”“黑豆”和各种补品有用的。

1.低盐低脂

限盐:肾脏不好的人一定需要限制盐分的摄入,因为低盐饮食有利于避免水钠滞留,防止加重水肿及高血压。中国人一般摄入盐分就超标,高盐会加重高血压,肾病患者更应该注意这方面的问题。

低脂:脂肪可致动脉硬化,因此我们应多采用植物脂肪,少食动物脂肪,并将每日植物油摄入量控制在60—70g以下。植物油如豆油、葵花油、橄榄油或花生油等代替动物脂肪作为能量的来源,含饱和脂肪酸量很少,且含有较多的不饱和脂肪酸,它不但不会使动脉血管硬化,而且还可降低胆固醇。

2.低钾饮食

高钾血症是慢性肾功能衰竭最常见的并发症之一。严重的高钾血症可引起心跳骤停等生命危险,故应十分警惕。为防止高钾血症,每日钾的摄入量应限制在2g以下,慎食高钾食物,亦可通过烹饪的方法将含钾高的食物去钾,如土豆用水浸泡,蔬菜在水中煮熟弃水食菜,水果加糖水煮后弃水食果肉等。

3.高钙低磷

慢性肾功能病的电解质紊乱以低钙高磷为常见,所以应重视饮食的高钙低磷。但令人遗憾的是含钙高的食品含磷越高,如排骨、虾皮等,所以高钙低磷饮食强调低磷饮食。应禁食动物内脏如脑、肝、肾等,不吃烧鹅、海鲜、老火汤,不喝酒,少吃南瓜子等干果。

4.优质低蛋白

蛋白质摄入过多,可加重肾脏负担,所以要控制蛋白质摄入的总量。但蛋白质作为重要的营养物质,是人体不能缺少的,尤其必需氨基酸是人体自己不能合成必须从外来摄入的,所以含必需氨基酸较多的优质蛋白应该保证。而具体实施则是应尽量减少植物蛋白,因为植物蛋白含有大量的嘌呤碱,过多摄入会加重肾脏负担,适当补充牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等动物蛋白。

5.补充维生素 适当饮食高纤维素

摄入充足维生素、微量元素。维生素B、维生素C和锌、钙、铁等,可对肾脏起保护作用。饮食高纤维素有利于保持大便通畅,毒素排泄,人体代谢平衡维持。肾病患者应适当多吃粗粮,如玉米面、养麦面、芋头、海带丝、某些水果、蔬菜等。




肾脏病患者的病人们,在饮食上需要注意健康饮食,尽量避免对于肾脏造成负担,那么那些食物是健康的食物呢?

●水果和蔬菜:肾脏不好的人,尽量在每一餐都吃一些水果和蔬菜,水果可作为零食,取代那些高盐高油的零食。

●高纤维食物:富含纤维的食物包括蔬菜、水果、豆类、坚果、燕麦,以及某些面包和谷物。它们不仅含有丰富的多种维生素,还可以帮助肠道蠕动。

●含叶酸食物:叶酸是一种有益维生素,叶酸存在于许多早餐谷物、柑橘、橙汁和绿叶蔬菜中。 摄入叶酸,对于我们的健康是有好处的。

●含钙和维生素D的食物:钙和维生素D来保持骨骼、牙齿的强健;预防骨质疏松。医生推荐每日摄入600-800U的维生素D。

如果肾脏不好,不建议吃太多高蛋白的食物,容易对肾脏造成负担。同时对于高糖,高盐,高脂的食物,也不适合肾脏疾病患者。盐吃的太多,钠摄入太多,对于肾脏代谢和血压都存在不利影响。




肾病,被很多肾友看作是「什么都不能吃」的病。

香蕉不能吃,菠菜不能吃,就连肉吃多了也会“伤肾”!

虽然肾脏病不是“吃”出来的病,但饮食确实是肾病治疗中非常重要的一部分。

好的饮食,可以降低蛋白尿、肌酐、尿素氮,减轻肾脏负担。

下面这几张图,可以帮助肾友们更容易弄懂,「每天吃什么,怎么吃,对我们的肾脏最好」!

每天2-3拳头(250-400g)的淀粉类主食,就可以满足肾友们的需要。

你可以选择米饭、馒头、包子、粥、煎饼等等。

想要吃红薯、土豆、山药等天然低蛋白主食的话,别忘记按照1:4的比例替换着吃!例如:一两米换4两红薯。

每天一个鸡蛋,是保证营养的关键。

鸡蛋含有的优质蛋白质,能够被人体很好的吸收,产生的代谢废物也最少,且蛋黄并不会升高血胆固醇水平。

高血磷的肾友,替换为每天两个蛋白。

每天一杯奶,强壮中国人。

牛奶是最好的补钙食物,还能为肾友提供“好的”优质蛋白质。不能接受牛奶的肾友,选择酸奶、舒化奶就好啦。

在每天吃了鸡蛋、牛奶的前提下,大部分肾友还可以吃手指厚度、手心大小的瘦肉(50g)。既不增加肾脏负担,又能满足营养需要。

蔬菜是膳食纤维、维生素的主要来源,两手捧的蔬菜大约在500g左右,刚好可以满足肾友们的需求。

高血钾的肾友要学会吃豆芽、花菜、黄瓜等低钾蔬菜。

水果为肾友提供维生素和矿物质等营养素,可以作为大家的加餐食物。

拳头大小的水果大约在200-300g,既满足了大家的需要,同时又不会太多。

3到4勺的植物油大约30-40ml,是肾友们每天要保证的量。

不过,为了稳定血脂不宜过多,但为了保证能量充足也不宜过少。清淡饮食是指少盐、适量油,想清水煮白菜对肾脏并不好!

照着上面的图片吃,大家就不用再怕多吃“伤肾”。


如果你有更多肾病方面的问题,或想要了解更多肾病知识,欢迎微信关注【爱肾网】公众号,更多三甲医生,资深营养师,指导用药、饮食

快去提问医生、营养师给出最新指导和治疗吧!




中医讲无色对应五脏,黑色入肾,所以黑色食物有助补肾,例如,黑豆,黑芝麻,黑米,这些都是性平的食物,肾阴虚阳虚都可以吃,可以每天打豆浆喝,但要注意不能喝太多,不能太稠,黑豆中植物蛋白质和雌激素含量比较多,喝多反而可能引发蛋白尿,男性甚至有可能乳房变大等。其次核桃、腰果、海参、枸杞、桑葚、山药、羊肉等等都或多或少有补肾功效,但也不能大量吃,这些是偏补的,比如枸杞补阴羊肉补阳...最后,肾不好的人一定不要吃太咸,不要喝浓茶,少看片,减轻肾的负担




吃以下食物对肾有好处:
1、吃清淡饮食,如果有水肿,则限盐以不超过3g/d为宜,如果无水肿,则限盐以不超过6g/d为宜。
2、低脂饮食,因为肾是微血管结构,如果高脂饮食,会形成微血栓伤肾,所以吃含有动物脂肪少的食物,如鱼肉、鸡胸肉、虾肉等。
3、吃新鲜蔬菜、水果,可以改善机体营养,改善肾血流,保护肾。
4、吃适量优质蛋白,即动物蛋白和黄豆类,要按照活动量食用优质蛋白,不能大量摄入优质蛋白。

肾脏不好的人不应该吃哪些食物?

杨桃和竹笋,也不能够服用具有肾损害的食药材,比如说关木通、雷公藤、鱼胆、蛇毒、明矾等等中药的成分。

此外,也不能吃一些太咸的食物以及高脂肪的食物。比如说动物内脏、动物的皮类。

对于部分高嘌呤的饮食也是不宜进食太多的,比如说老火靓汤、海鲜、贝壳类。

建议患者低盐、低嘌呤、低脂肪饮食,每日氯化钠的摄入量不能够多于三克。此外,要进行限制水分的摄入,特别是对于水肿的患者不能进食太多的水分,要适当限制,因为过多水分的摄入会加重水肿。此外,对于肾脏不好的患者,还要注意体内电解质的稳定,不能够吃高钾的食物,比如说香蕉、橙子等等。


展开阅读全文

更新时间:2024-07-24

标签:肾脏   食物   嘌呤   老火   肾病   水肿   蛋白质   维生素   肾功能   蛋白   患者   蔬菜   负担   好处   不好   饮食   动物   健康

1 2 3 4 5

上滑加载更多 ↓
推荐阅读:
友情链接:
更多:

本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828  

© CopyRight 2020-2024 All Rights Reserved. Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号-4
闽公网安备35020302034903号

Top