德州散记6陵城篇之炸老虎

陵城下了两夜一天的雨了，天冷起来了。我懒懒地窝在床上看头条，不愿起来。时间在一点点地过去，还是要起来的。但是早晨吃什么又成为难题！

其实也没有那么难，方圆几公里内也就这么几家店。去小西街吧，那里有炸老虎。

如果有漂亮的四个腿就好了，都有鸡蛋，美！

炸老虎，不知道是什么地方的名字，不是陵城的，因为陵城可能就这一家卖炸老虎的。

炸蛤蟆，可能更符合意境。黄绿的身子伸开四条腿，趴在油面上，多形象！只要是农村出来的，可能都见过雨后荷塘里的青蛙吧！所以也就有了谐音炸河马。

我记得小时候，大人们会拿着鸡蛋来老板这里加工，加工费3毛钱加工。走亲戚串门的时候才有的福利，所以清楚地记得自己期盼的眼神。

到了小西街的店铺，要了一个炸老虎，一杯豆浆。说是豆浆，实际上就是豆汁，挺稀的那种，高唐那边都是免费的，陵城一元一碗。

北京人叫豆汁儿，卖这个的不多了

老板把炸老虎切称两半，露出黄黄的鸡蛋，挺诱人的。有些人喜欢糖心鸡蛋，就是蛋黄还没有完全凝固好，能流汁的感觉。我不喜欢糖心鸡蛋，我的印象里，实物还是熟透的好！

我认为熟透了好吃！

炸老虎一个3元钱，豆汁1元，倒也不贵。这就是我在陵城普普通通的一顿早餐！