“真假”猕猴桃

今天想说的“真假”猕猴桃并非是猕猴桃有真假之分，而是自然采摘和药物催熟之分。

前些日子下班路上，遇到一名中年妇女拉着流动摊子，上面售卖的是猕猴桃，下意识停了下来，问多少钱一斤，说10元3斤，感觉很便宜，就准备买些，挑的时候，想起疫情期间送货上门的那件猕猴桃，大概是因为上药的原因，即便跟苹果放在一起很久也没有变软，根本没法吃，等软的时候，已经坏掉了。听到我的疑虑，那名卖猕猴桃的妇女说，放心，绝对没上药，自然长成，她卖了一天，还从里面挑了几个已经熟了变软的吃了，很甜。担心买多吃不了放坏，最后只买了三斤。到家后，与苹果放在了一起。没过几天，用手一摸，软了，剥皮一尝，果然酸甜可口，有点后悔买少了。后来，在超市又买了一次，估计又是上药的，和苹果放一起快一周了，依然硬邦邦的。

上网专门搜寻了鉴别猕猴桃上药与否的方法，分享给大家：

1、看果子大小：膨大剂果一般在70—120克之间；非膨大剂果一般在50—85克之间，很难见到超过100克的。

2、看果肉颜色：膨大剂果一般果肉颜色偏黄绿色；非膨大剂果的果肉颜色翠绿，尤其是阳光直射下生长的猕猴桃果肉更绿，非膨大剂果剥皮后果肉翠绿。

3、看外观颜色：膨大剂果的外观深褐色；非膨大剂的浅褐色，阳光直射下的果子颜色都会深一些。

4、看茸毛的硬度：用手握住果子，膨大剂的果茸毛较硬粗；非膨大剂的果毛要软一些，但在强烈阳光下生长的绒毛都会偏硬。

5、看毛的方向：对着阳光观察毛的走向，膨大剂果的毛比较乱；非膨大剂果的毛较顺。

6、看顶部“鸭嘴”：膨大剂果的顶部基本上都有突出且很硬的“鸭嘴”；非膨大剂的果子突出“鸭嘴”较小，主要是扁果及一些较大的果子可能会出现“鸭嘴”。

7、看外观形状：膨大剂的多数果子会出现“肥臀”现象；非膨大剂的果子上下一般大，或下部反而要小一些，“肥臀”偏大的情况较少，主要出现在扁果和少部分正常果。