德州散记18陵城篇之果木烤鸭

陵城，这个地方，不知道出过多少鸭子的吃法。

京陵板鸭，盐水鸭，李与周蒸鸭，馋嘴鸭，手撕鸭，啤酒烤鸭等，这些都是最近几年的记忆。

但是都不可挽回地走了，留在了我们的记忆里。不知道是陵城不养生意，还是这些鸭子都不适合陵城？

现在离我最近的有一家烤鸭店，经营了好几年了，人却越来越多。老板是一个年轻的小伙，挺有朝气。

一个偶然的机会，在头条上遇到了。世界这么小，还能在网上碰到。这个网友，不知道认识不认识我。我可是他的常客噢！

今天晚上，媳妇从平原回来晚了，我也刚刚到家。都是玉米收割晚惹的货，没人值班盯店，我们只好都顶上了。

“你出去转转吧，看看有什么吃的？”媳妇吩咐道。

“能有什么吃的？闭着眼都知道哪里卖什么！”我虽然倔强，却也只好出去。

在街上晃荡了一圈，突然想到好长时间没有吃烤鸭了，去看看吧！

果然，有好几个人在等着。我作为老常客，自然很自觉地等他们买完了再买。

这周围的人都是我开第一家母婴店的时候的老邻居了，和他们聊会天，时间也就过去了。

“麻烦给我剁开了吧？”我说。

“刚出来的鸭子不能剁！”老板很干脆地拒绝了。看来他是不认识我的。

我回到家，把鸭子放到盘子里，想撕开的，可是太热了，干脆边吃边撕吧。自己吃，也不怕吃相不好。

最好的吃是鸭皮，又酥又香。肉质也不柴，不像烤鸡进不去味道。这可能是我喜欢烤鸭的一个原因吧！

舌尖上的味道总是那么短暂，也就不到半小时的时间，晚饭解决了。我感冒刚好，不敢立马睡觉，在小街上溜达一圈消化食。

路两旁的多数是饭店，都在十年以上了。我可能是来得最晚的，今年也十一年了。有些店面来了走，走了又来。

我不禁感慨！新店再想着开发客户留住客户难了，现在的获客成本太高。也就是我们这些老人，时间久了，也懒得动弹了！

听说这以前是陵城最繁华的街道，有三十年前的时间了吧？