近日,上海网红自助餐品牌一绪寿喜烧被暗访曝光部分门店存在严重食品安全隐患以及用普通牛肉冒充澳洲和牛、用鸭肝代替鹅肝等以次充好问题。
@纠察内幕局暗访视频显示,一绪寿喜烧自助餐厅号称229元无限畅吃,主打食材之一包括澳洲和牛,而且使用的M8-M9等级的顶级和牛肉。
一绪寿喜烧宣传中的M8澳洲和牛
但实际上,一绪寿喜烧部分餐厅使用的根本不是澳洲和牛,而是从美国和澳大利亚进口的牛膝圆肉。市面上,一斤M8等级的和牛肉售价在300元左右一斤,而上述两种进口牛膝圆肉市场售价仅为42.5元和33元一斤,和M8澳洲牛肉价格相去甚远。
不仅牛肉以次充好,视频还曝光,一绪寿喜烧部分门店还会用比目鱼冒充鳕鱼,用鸭肝代替鹅肝,欺骗顾客。
除了以次充好的问题,暗访人员还发现,餐厅在回收顾客吃剩的刺身后并未扔掉,而是添加新的刺身继续提供给下一波顾客。
此外,餐厅所用抹茶粉已过期4个月仍在正常使用,生巧原料的食品安全许可证编号在国家相关平台上也根本查询不到。餐厅还存在工作人员用顾客公勺直接舀奶茶小料吃,餐具没洗净用纸擦或用火烤消毒......
很多网友表示这个视频揭示的后厨真相把自己看yue了。不少人称,曾经打卡过这家网红餐厅,而且有就餐后腹泻的情况发生。
9月14日,一绪寿喜烧就上述问题发布了致歉声明,表示对视频中的食品安全问题感到非常震惊。经初步调查,涉事门店为苏州龙湖天街加盟店,目前已责令该门店停业整顿,并成立专项检查组,进行整改和现场督导。
对于该致歉声明,网友表示“毫无诚意”,这样的餐厅根本无需道歉整改,而是该直接倒闭,不然造假成本太低。
餐厅一出问题就道歉了事,你怎么看?
欢迎评论区留言发表你看法
- END -
孔瑶瑶/编辑
图片来源:内幕纠察局视频截图、评论截图、一绪寿喜烧官方微博、大众点评
页面更新:2024-03-13
本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828
© CopyRight 2020-2024 All Rights Reserved. Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号-4
闽公网安备35020302034903号