农村人当饲料的植物，摇身一变成“网红食品”

农村里的农作物很多，而要说我国农民种得最多的粮食作物，肯定就是稻谷和麦子了。在我国北方很多地区都有种植麦子，不过比起大家熟悉的小麦，种大麦的农民应该就少了。

但是这几年，大家熟悉的大麦摇身一变，换了个名字成了网红保健食品，价格也卖得非常贵。这是怎么回事？

这种网红食品相信不少人都听过，叫做“大麦若叶”，日本人还给它起了个很高端的名字“青汁”。网上很多人把它奉为健康食品，100克青汁粉能卖到上百元。

实际上，这种听上去很厉害的东西，就是大麦的幼苗做的粉末。

农村人都知道，比起小麦，大麦的口感更粗糙，以前农村条件不好还有不少人当粮食吃，但现在吃它的人少了，现在农村里种大麦，大部分都是卖去酒厂做酒，偶尔也会把大麦当成饲料来喂动物。

没想到它的粉末却摇身一变，成了城市里不少人追捧的宝，对此你怎么看？